Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Padang yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Padang diperkirakan sekitar 1-2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini adalah resep dari nenek saya, yang memang ada keturunan padangnya. Resep ini juga yang kami pakai turun temurun. Resep ini juga yang saya pakai untuk bahan skripsi saya dulu. Sampai2 saya sempat dijuluki sarjana rendang oleh keluarga. Hahahaha.... 😆😆😆 #Pekan_Padang #cookpadcommunity_singapura
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang:
- 1 kg daging sapi/kambing
- 3 buah asam kandis
- 500 ml santan kara
- secukupnya Garam gula
- secukupnya Air
- Bahan Halus :
- 200 g cabe
- 15 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 100 g galendo/kerisik
- 2 sdm minyak sayur
- Bahan Utuh :
- 1 batang kayu manis
- 2 buah bunga lawang
- 3 buah kapulaga
- 5 buah cengkeh
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang
