Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam pedas yang Lezat

Name: Opor ayam pedas
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam (potong 10); 1 buah jeruk nipis; 2 cm lengkuas; 3 lembar daun salam; 1 batang serai; 1 buah santan sun kara; sesuai selera Garam secukupnya; sesuai selera Penyedap secukupnya; sesuai selera Gula secukupnya; Bahan yang dihaluskan :; 6 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 10 buah cabe merah keriting; 7 buah cabe rawit merah; 2 cm jahe; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt lada bubuk

Dipos pada March 5, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam pedas yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor ayam pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor ayam pedas sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor ayam pedas diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam pedas memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau bikin makanan buka puasa. Tadi pas beli ta'jil liat yg jual menu ayam yg jadi kesukaan saya. Tapi diliat secara seksama tetep ga tau cara buatnya. Berhubung baru beli ayam d supermarket dan suami suka banget ayam sayur/oper ayam, jadi lah saya bereksperimen sambil liat beberapa referensi resep ayam di cookpad. Maaf ya pah.. kali ini kamu harus jadi bahan percobaan saya lagi buat nyicipin makanan yg baru saya coba masak. ^,^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam pedas:

1 ekor ayam (potong 10)
1 buah jeruk nipis
2 cm lengkuas
3 lembar daun salam
1 batang serai
1 buah santan sun kara
sesuai selera Garam secukupnya
sesuai selera Penyedap secukupnya
sesuai selera Gula secukupnya
Bahan yang dihaluskan :
6 buah bawang merah
2 buah bawang putih
10 buah cabe merah keriting
7 buah cabe rawit merah
2 cm jahe
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam pedas

Cuci bersih ayam, kemudian beri air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu cuci kembali ayam sampai bersih

Rebus ayam sebentar.

Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas.

Masukkan bumbu yang telah di tumis ke dalam rebusan ayam.

Campur santan sun kara dengan sedikit air. Kemudian masukkan kedalam rebusan ayam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Tambahkan garam, penyedap dan gula. Cicipi sampai terasa pas.

Masak ayam sampai air nya habis dan minyak dari bumbu dan ayamnya keluar.

Ayam opor pedas siap disantap untuk menu berbuka puasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

KETUPAT Presto

#ketupat. Ditempatku nih.. rame bikin ketupat biasanya pas acara syawalan.. seminggu setelah sholat id. Hampir semua rumah punya... he.. he... maklum dikampung... banyak acara lebaran. Gak kaya dikota hari gini sibuk ketempat kerja. 😄 Dipadu berbagai masakan ok... tapi yang umum dirumah... ketupat dimakan dgn bubuk kacang tanah. Jadi kacang tanah dihaluskan dibumbui seperti bikin sambel pecel atau sambal siomay.. tapi kering.. berbentuk bubuk. Terus disiram dgn kuah opor. Dan dikasih toping seledri dan bawang goreng... ehmmmmmrasabya segar.. pedes gurih enyoi😋. Ini aja udah enak banget.. palagi jika dimakan dgn opor ayam... 😋😋😋 Tapi ini share bikin ketupatnya ajah ya pemirsa👍

Sayur ketupat

Sayur ketupat turun temurun dari keluarga sunda, sayur yang bikin kangen keluarga jauh disana. Semoga cocok dg selera anda semua #pertamaperdana

6 porsi

15menit

Ketupat lebaran

Perdana buat ketupat sendiri biasanya cuma bantu2 mama aja .. Dan terharuu hasilnyaa baguss semuaa

2 orang

4 jam

ketupat sayur

Ketupat Goreng Tepung

Berawal dr dapet ketupat, bingung mau diapain, msh punya tepung bumbu, mau bikin kentang goreng, tp ga punya kentang. Yaudah akhirnya ketupat goreng kriuk pun jd ahaha #PejuangGoldenApron3

Opor ayam enak

30 menit

Opor ayam untuk lontong atau kupat

Ketupat Sayur Labu Siam

Opor Ayam khas Sunda

4 porsi

60 menit

Sayur Kupat Pepaya

#PejuangGoldenApron3Challenge #PekanRayaPepaya Punya pepaya di belakang rumah, sekaligus mencoba tips mengolah bahan pepaya agar tidak pahit dan tidak langu.. Aku buat deh sayur kupat pepaya. Coba yuk ah

5 orang

1 jam

Lodeh Cecek (Pelengkap sayur buat lebaran ketupat)

Tiba2 pengen banget masak ini. Teringat waktu kerja pernah di masakin ini. Enak banget dan suami suka. Alhamdulillah, jadi semangat masak lagi. Happy cooking.

Ketoprak Homemade

Lebaran kemarin dapat kacang goreng dari teman, karena saya ga hobi makan kacang goreng (rahang pegel) jadi saya manfaatkan kacang gorengnya untuk bikin makanan lain supaya ga mubazir itu kacang Kalau menurut saya, ini udah percis ketoprak kang dagang 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #PGBA_MingguKe6 #ResepDaniar

1 porsi

Ketupat bojong gede

Pertama kali buat ketupat sendri tanpa ibu,karena tahun ini lebaran tanpa ibu🥺

Ketupat Sayur

#justsharing #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_kalsel

Opor ayam tahu no vetsin

Dari kemarin posting tentang kue terus, sekarang posting opor yg jd makanan kesukaan anak2. Kebetulan si bungsu sdg sakit, jadi bikin opor ini biar mau makan... dan krn saya ga suka pake vetsin/penyedap rasa atau penyedap lain, jd di bahan yg saya pake ga ada yaaa ingredient ituu😊

45 menit

Opor Ayam dan Telur

Ketupat sayur betawi with fiber creme #kamisbaru

71 - Ketupat Lebaran (20-30-20-30)

First trial bikin ketupat lebaran pake teknik 20-30-20-30 dan biidznillah langsung berhasil. Alhamdulillah..

Ketupat

Sebentar lagi puasa dan lebaran menyusul, ga ada salahnya coba bikin ketupat.

Opor ayam kampung

Punya ayam kampung banyak banget bun..stiap hari di lepas n stiap habis ashar di tangkapin masukin ke kandangnya..tapi ada saja ayam yang susah di tangkap sampai" sudah mau magrib pun ayam yang 1 nya masih belum tertangkap,,pas sudah bisa di tangkap langsung saja paginya di potong n di masak opor ayam..

8 porsi