Bagaimana membuat Kolak Biji Salak yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kolak biji salak termasuk kolak yang sangat jarang saya buat, tapi diusahakan selalu ada untuk menu berbuka di rumah selama bulan Ramadhan. Sumber resep http://hesti-myworkofart.blogspot.jp/2012/06/kolak-biji-salak.html
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:
- 500 gram ubi, kukus dan haluskan panas-panas
- 100 gram tepung tapioca *resep asli pakai tepung sagu
- 1/2 sdt garam
- Saus gula merah :
- 250 gram gula merah
- 1/2 sdt garam
- 600 cc air
- 2 lembar daun pandan
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Saus santan (masak sampai mendidih sambil diaduk)
- 250 cc santan *saya pakai santan kemasan
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan