Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Pisang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kolak Pisang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Pisang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang:
- 1 kotak santal 200ml (sy pakai SASA) tambah air sampai 600ml
- 4 buah pisang kepok kuning, kupas dan potong serong tebal
- kolang-kaling, cuci bersih
- 1,25 L air
- 2 batang kayu manis
- 3 lbh daun pandan
- 3 buah cengkeh
- 1 sdt garam
- Adonan biji salak:
- 200 gram gula Jawa dan gula aren (saya campur)
- 130 gram ubi oranye, kukus hingga matang
- 1 sdm gula pasir
- 40 gram tepung tapioka (kurang boleh tambah)
