Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Kampung yang Sempurna

Dipos pada March 26, 2022

Soto Ayam Kampung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Kampung yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Kampung adalah 12 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 ruas kayu manis
  3. 5 butir kapulaga
  4. 5 buah cengkeh
  5. 5 liter air
  6. 1 sachet kecil penyedap rasa
  7. garam
  8. merica
  9. minyak untuk menumis bumbu halus
  10. 1 sdm margarin
  11. >>Bumbu Halus<<
  12. 15 butir bawang merah
  13. 1 bonggol bawang putih
  14. 1/2 buah pala
  15. 1 ruas jahe
  16. >>Perkedel<<
  17. 1 kg kentang, potong kotak lalu goreng dan tumbuk hingga halus
  18. 3 tangkai seledri, potong2 kecil
  19. 1 sdt bumbu halus (untuk soto)
  20. 1 sdm bawang goreng
  21. 1/2 sdt garam
  22. sesuai selera bentuk perkedel
  23. masukkan ke kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan
  24. >>Pelengkap<<
  25. soun yang sudah direndam air panas
  26. ketupat atau nasi
  27. telur rebus
  28. bawang goreng
  29. daun seledri
  30. sambel, jeruk nipis dan kecap
  31. kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung

1
Cuci bersih ayam lalu potong 4 bagian, rebus
2
Blender bumbu halus lalu tumis dan tambahkan margarin, 1sdm garam, merica dan penyedap, masak hingga bumbu matang dan berbau harum
3
Masukkan bumbu halus kedalam rebusan ayam
4
Cengkeh, kapulaga dan kayu manis masukkan dalam kain tipis lalu masukkan kedalam kuah soto, masak hingga ayam matang
5
Angkat ayam dari kuah soto, lalu goreng sebentar saja, lalu suir2
6
Koreksi rasa kuah, bila sudah pas, buang kain yg berisi rempah2.
7
Potong2 ketupat, tambahkan soun, ayam, potongan telur, siram dengan kuah soto, lalu tabukan seledri dan bawang goreng, tambahkan perkedel kentang
8
Tambahkan sambel, jeruk dan kecap sesuai selera
9
Selamat Mencoba ^_*

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung

Bumbu Kacang Kupat Tahu bandung

kangen banget makan kupat tahu khas bandung . karena merantau mau gak mau bikin sendiri dong yaa. akhirnya bikin deh.

10 porsi
30 menit
Campor (Soto Daging Sumenep)

Campor (Soto Daging Sumenep)

Sekali lagi, bumbu dan persiapan memasak yang simpel menjadi kekhasan masakan Madura. Yang istimewa, adanya saus kacang yang di ulek dengan petis ikan khas Madura membuat masakan ini beda....

5 porsi
30 menit
Soto Lontong

Soto Lontong

Alhamdulillah Akhirnya bikin juga, soto khas kampung paksu, favorit kalo pulkam ke Karokrok, Patokbeusi, Subang, Jawa Barat Qodarulloh.. bahan2 lengkap, ada bumbu, ada bahan isian sisaan bikin ketoprak (resep ketoprak, ada di postingan sebelumnya) Biasanya makan ini di tukang bubur gerobakan yg mangkal di pinggir sawah di kampung. Si mamang jual 2 macam isian pokoknya, bubur dan lontong.. nah sy biasanya makan 2 2 nya 😅😅 Khasnya disana pake kerupuk mie kuning.. tp krn ini menu dadakan yg tercipta dr sisaan bahan ketoprak yg sy bikin utk maksi.. jd minus kerupuknya deh. Karena sy menggunakan bahan sisaan, jd takaran dlm resep sy gunakan bahasa "secukupnya"😅🤣 #Cocomtang #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSoto

Coto ayam rumahan sederhana

Coto ayam rumahan sederhana

Sebelumnya sudah saya bagikan resep burasnya.sekarang kita buat coto ayamnya yaa bun.

Tahu Kupat ala gerobag

Tahu Kupat ala gerobag

Dulu jaman masi kos, sering banget makan tahu kupat ini. Cuma dijadiin cemilan, karena porsi nya agak sedikit. Jaman muda mah enak, makan sebanyak apapun ga melar2 🤭.. Nah kalau jaman now, justru harus makan porsi irit, supaya badan ga kemana mana 😂😂😂 Ini juga bikin tahu kupat karena lagi pengen dan juga lagi ngurangin nasi, jadi sy ga pake ketupat, banyakin sayur dan tahu nya aj... Hihhihi enak lah, uda mirip ama yg jual gerobag yg sering nongkrong di kos an. 😅. Segerrr

2 orang
Keroprak

Keroprak

Bikin ketroprak dengan bumbu yang melimpah.. Hmmm enakkkk...

Kupat Tahu Ala Isna

Kupat Tahu Ala Isna

Awalnya bingung mau sarapan apa, berhubung punya stok tahu banyak, oleh-oleh tahu madiun dari wali murid, otaknya mulai berpikir menu apa yang bahan dasarnya tahu, kalau dioseng gitu aja biasa, dan saya sadar diri masalah oseng mengoseng nggak terlalu jago. Akhirnya dengan bahan seadanya dibuatlah menu ini, sebenernya sih salah kalau kasih judul kupat tahu karna kupatnya diskip karena karbonya diganti kentang goreng. Tapi untuk rasa, mayan lah kata suami lebih enak dari kupat tahu magelangan 😅

2 porsi
SOTO BANJAR #BikinRamadanBerkesan

SOTO BANJAR #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan #Day23 #20HariMengejarCelemek

Kupat tahu

Kupat tahu

Karna lg nggak ada ketupat jd pakai nasi biasa, dan kecambahnya malah udah habis duluan Hhhi #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang bagi para pengidap kangker payudara ayo bangkit jalani berbagai pengobatan, iringi dg do'a, optimis untuk sembuh, karna kamu pasti bisa

Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Ini enak banget. Pas nih buat kalau masih ada sisa ketupat lebaran tapi udah bosen makan sama sayurnya. Sumber : Lovelychef By Tie DQ @ThiaDeputi #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek51

Sate daging kuah kacang pedas

Sate daging kuah kacang pedas

Sate kacang memang favorit keluarga daripada beli terus mendingan coba bikin sendiri aja di rumah bun meski repot dikit...gak kalah rasanya...malah lebih enak lho

10 porsi
120 menit
Sate Taichan

Sate Taichan

Berhubung anak suka sekali sate taichan, dan yg biasa kami beli selalu ayamnya masih bau amis.. jadilah usaha buat sendiri.. hehehe..

Sate kambing bumbu kecap#kitaBerbagi

Sate kambing bumbu kecap#kitaBerbagi

Klo beli sate ini di warung sate suka gk puas krna dagingnya kecil2...dr pd beli mending bikin sendiri aah...tp saya lupa pake tomat di sambal kecapnya..😧...krn wkt bkin udah kesorean jd mf foto ala kadarnya..misua udh kpingin nyemil satenya...☺

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Saking kangennya sama Kupat Tahu di Muntilan, dan males kecewa kalo beli yang ada di sini, akhirnya ku putuskan bikin sendiri. Kayaknya ribet banget masaknya, tapi sebenernya gampang kok. Cus simak resepnya ala aku nih 😍 #JelajahResepSehat

5-6 porsi
60 menit
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Resep turun temurun dari almarhumah mbah uti. Biasanya beliau sering buat kupat tahu untuk makan malam. Menu kesukaannya mbah kakung. Dimakan sama gorengan beuuhhh tambah sedap 🤤

4-5 orang
1 jam