Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada March 5, 2022

Opor Ayam

Bagaimana membuat Opor Ayam yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka opor ayam, daripada makan diluar terus akhirnya aku coba dan masak eh ternyata suami suka :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 potong Ayam
  2. 1 pcs santan kara
  3. secukupnya Air
  4. Diulek :
  5. 5 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 3 buah kemiri
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt lada
  10. 1 cm kunyit
  11. 1 cm jahe
  12. Tumisan awal :
  13. Sereh,
  14. 1 cm lengkoas geprek,
  15. 2 lbr daun salam,
  16. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Rebus dulu ayam sampai agak matang, airnya dibuang ya, lalu tiriskan.
2
Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kunyit, jahe.
3
Panaskan minyak (2 sdm) lalu masukan "tumisan awal" sampai agak wangi.
4
Lalu masukkan bumbu yg diulek tadi sambil ditambahkan gula dan garam hingga wangi dan berubah warna agak kecoklatan.
5
Setelah wangi, masukkan ayam dan aduk ayam sebentar sampai semua ayam terkena bumbu.
6
Lalu masukkan air sampai ayam tenggelam dan tunggu sampai mendidih (agar bumbu menyerap).
7
Setelah itu masukkan santan kara, dan aduk, coba coba rasa, kecilkan api dan tunggu sampai agak menggolak.
8
Setelah menggolak sebentar, matikan api, dan selamat menikmati. Jangan lupa kasih bawang goreng diatas opor saat menyajikan agar lebih sedappp :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat ketupit

Ketupat ketupit

Baru pertama x ini nih bikin ketupat ga pake campur tangan ortu alias mandiri efek lockdown πŸ™ˆ

Ketupat dengan presto

Ketupat dengan presto

Lebaran kali ini pengen buat ketupat. Karena saya belum pernah membuat, saya coba tanya keluarga ternyata merebusnya hampir 3 jam. Coba browsing dan ketemu cara merebus ketupat yang lebih singkat yaitu dengan cara dipresto. Alhamdulillah ketupatnya berhasil dibuat

Lodeh kupat (manisah DKK)

Lodeh kupat (manisah DKK)

lodeh simple yg gampang d buat rasanya juga guriih cocok untuk ketupat

Sayur Ketupat

Sayur Ketupat

Berhubung sisa ketupat kemaren waktu bikin ketoprak masih ada. Langsung muter otak bikin sayur ketupat aja deh biar ga mubazir ketupatnya.

Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

Ketupat ketan plus rendang...yummmm enaak bangeet..harus dicoba!

Sayur Kupat (lontong sayur)

Sayur Kupat (lontong sayur)

ini masakan khas lebaran dirumah mama saya dari jaman saya kecil. mama bilang sayur kupat namanya. makin gede saya nemu masakan begini sebagai lontong sayur. dengan isian beda2. khas dikeluarga kami ya ini isinya, wortel, kentang, buncis, labu siam dan daun bawang. walopun lontong sayur gampang dicari, anehnya kami tetep sering rindu masakan ini. dan jarang sekali beli lontong sayur.πŸ˜„ mungkin karena tradisi yang terlanjur dia ada dimeja makan wktu lebaran.

Opor Ayam

Opor Ayam

Si kecil suka sekali makan lauk kulit ayam, kali ini dibikin opor, semoga lahap.. :-)

5 porsi
60 menit
Ketupat Magicom 1: 3

Ketupat Magicom 1: 3

Bismillaah Baru pertama bikin ketupat magicom cara ini, aslinya mudah dan praktis. Bisa untuk teman menu segala macam yaa.. Resep ini dari eyang @eyangbima, makasih yaa eyangπŸ™πŸ˜ #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Ketupat bojong gede

Ketupat bojong gede

Pertama kali buat ketupat sendri tanpa ibu,karena tahun ini lebaran tanpa ibuπŸ₯Ί

Ketupat magiccom

Ketupat magiccom

Source: @eyangbima Solusi tepat untuk para bunda yg pengen bikin ketupat tapi tidak menemukan daun pisang atau malas membungkus seperti saya 🀣🀣 Ini keren banget eyang @eyangbima sangat menginspirasi 😍😍 #KelasInspirasi #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Palembang

2-3 porsi
30 menit
Ketupat Bungkus Plastik

Ketupat Bungkus Plastik

Untuk bisa menikmati ketupat di hari Raya Idul Fitri ini, harus mau coba-coba buat sendiri. Karena yang jualpun susah ditemui. Kalau adapun itu ketupat frozen yang kurang nikmat meski sudah dipanasi. Meski ga ada daun janur, plastikpun jadi alternatif. Pastikan plastiknya aman jika dipanaskan yaa... Happy Eid Mubarak 1439 AH. Hiroshima, Jepang.

18 ketupat
90 menit
Ketupat Soto Daging pedas

Ketupat Soto Daging pedas

Kami sekeluarga sangat menyukai masakan berkuah yang bercita rasa pedas apalagi dinikmati dengan ketupat yang legit. Hmmm... Sangat nikmat, ditambah dengan kucuran air jeruk nipis membuat suasana makan makin berselera. Nah... Pada resep ini saya membuat soto berbahan dasar daging sapi dengan kuah santan pedas, karena pada bumbu nya ditambahkan cabe rawit merah. Cocok sebagai variasi masakan saat hari raya

5 porsi
90 menit
Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

Menu lebaran yang harus ada di keluarga besarku. Makannya sama rendang. Tradisi keluarga.

Sayur Godok (Sayur Ketupat Betawi)

Sayur Godok (Sayur Ketupat Betawi)

Source : Dapur Ade Minggu kmaren kita kedatangan tamu dari Jakarta Mba Ade @dapurade50 beliau d sapa dengan CP bernama Dapur Ade. Makasih y mba Ade atas ilmu2 masakan Betawi nya. Kebetulan sy juga tinggal d Jakarta sekarang. Sayur Godok ini biasanya merupakan hidangan d hari raya idul Fitri, disantap bersama kupat/lontong dan semur tak lupa juga sambal Ati nya. Sukaak deh sama resepnya mba Ade ini. Dibawah saya lampirkan resep aslinya ya, Krn resep nya mba Ade ini ada yg saya hilangkan bahan nya dan ada yg tambah. Yuks intip resep nya https://cookpad.com/id/resep/9118604-sayur-ketupat-betawi-asli?invite_token=ZuCWK9zVwkV3iicYbEmFxpCx&shared_at=1624802009 #BerapiBerami_KulinerKhasBetawi #KulinerKhasBetawi_DapurAde #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpad_id

Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Karena taun ini harus bikin kupat sendiri ya di rantauan, untung udah biasa bantuin mamah bikin kalo pas mudik...

Ketupat Darurat Dari Nasi

Ketupat Darurat Dari Nasi

Mau bikin soto dengan ketupat, sudah kesiangan mau beli di Abang sate depan gang juga sudah kehabisan. Dari semalam sudah lihat kupat dari nasi oleh Bunda RizGhandini. Untuk keadaan darurat boleh juga membuat ketupat dengan cara ini, dan akhirnya jadi juga makan dilengkapi dengan kupat hari ini. Source: bunda rizghandini #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra

3 porsi
30 menit
Kupat cungkring

Kupat cungkring

Sarapan pagi ini terinspirasi cungkring bumbu kuning dan kupat bumbu kacang di Bogor... coba bikin sendiri lebih hemat bun... meski kupatnya beli 🀭

3 org
1 jam 30 menit
Ketupat

Ketupat

10 porsi