Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada March 6, 2022

Opor Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si kecil suka sekali makan lauk kulit ayam, kali ini dibikin opor, semoga lahap.. :-)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 500 gram daging ayam
  2. 500 ml santan kelapa dari 1/2 butir kelapa
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 ruas jari jahe
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 1 sdt merica
  7. 3 butir kemiri
  8. 3 lembar daun salam
  9. 2 batang serai
  10. 2 batang lengkuas
  11. 3 siung bawang merah
  12. 1/2 ruas jari kunyit
  13. secukupnya garam
  14. secukupnya gula
  15. secukupnya bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam
2
Goreng bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit, haluskan.
3
Haluskan bumbu yg telah digoreng beserta kemiri, ketumbar, dan merica dan garam
4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum
5
Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, gula dan garam
6
Masukkan ayam, setelah ayam berubah warna masukkan santan
7
Aduk terus hingga matang
8
Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat Sayur Lebaran

Kupat Sayur Lebaran

Ketupat tu langka dikeluarga saya.. kalau gak lebaran gak ada ketupat nongol dimeja makan 😂. #kesiannyee

Ketupat dan Lepet

Ketupat dan Lepet

Ini resepnya kemaren tp baru sempat up sekarang. Ceritanya biasanya kalau udah lama musim kemarau terus masuk ke awal musim penghujan (hujan pertama), didesa ku diadakan "Baritan" atau "Sundul Langit" yang artinya bentuk rasa syukur setelah sekian lama kemarau akhirnya turun hujan. Biasanya ada satu ketupat yang bentuknya beda (🔺) terbuat dari 3 ujung daun kelapa atau janur. Dan nantinya akan dipasang di atas genting, ditali disela-sela kayu gitu. Mungki didaerah teman-teman juga ada tradisi seperti ini cuma beda penyebutannya. Dan pasangan ketika membuat ketupat adalah lepet, sama juga bungkusnya dari janur cuma beda dibentuk dan isi. Kalau lepet bentuknya panjang diikat dan isinya dari beras ketan dan parutan kelapa. Umumnya memang itu saja tapi sekarang banyak variasi isi, ada yang dicampur kacang merah, kacang tunggak dan kacang hijau, kembali lagi sesuai selera. Karena ini aku masih kaku jadi aku minta bantuan si Ibuk untuk ajarin ngebungkusnya🤭👍. (14-11-2019) #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (minggu ke 7) #WeekendCookingChallenge #cookpadlovers #cookpaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #sukamasak #foodie

Ketupat Rice cooker praktis

Ketupat Rice cooker praktis

Lebaran memang kurang lengkap ya tanpa ketupat atau lontong sebagai pelengkap hidangan utama. Saya pun kepengen banget bikin ketupat tapi sayangnya sedang berpenyakit "malas" uprek2 didapur. Akhirnya cari resep ketemulah yang simpel dan praktis dari mbak @Hennie,ZaBel's mom..terimakasih resepnya👍 #SiapLebaran

Kupat sumpil daun bambu, irit gas

Kupat sumpil daun bambu, irit gas

Kupat sumpil khas cilacap.. rasa enak menul".. khas rasannya nyaman diperut nyes/dingin.. Bukan dingin es ya ibu" 😬😬 cocok dimkan dg apa saja, medoan bakwan pecel, tahu isi ayam goreng opor ayam dll..

Ketupat 5307

Ketupat 5307

Ga pake lama Yukkk dicoba😘

Ketupat Rice Cooker

Ketupat Rice Cooker

Ketupat/lontong ala anak kost check #PejuangGoldenApron3

2 - 3 porsi
Kupat presto

Kupat presto

Setiap lebaran selalu pinginnya ada kupat,,,,mau lebaran idul Fitri,,,,mau lebaran idul adha pasti hidangan pokoknya harus ada ketupat # #CookpadCommunity_ Bandung

5 orang
Lontong opor ayam merah komplit (menu lebaran) O•O

Lontong opor ayam merah komplit (menu lebaran) O•O

Kangen moment lebaran,salah satunya menu yang makanan khas yang satu ini nih.... hohohoo

Ketupat Praktis Presto

Ketupat Praktis Presto

Masak ketupat sudah 5 tahun ini pake presto. Cepat praktis hanya masak di presto cukup 45 menit sudah matang. Atau kalo mau lebih lama 1 jam jg gpp. Kalo saya cukup 45 menit aja. 😁 Beli selongsong ketupat di pasar Bambu depan rumah. Beli di kang Sayur pak Kumis. Selongsong ketupat 20 harganya 15 ribu. Saya masak 10 ketupat dulu yg diisi. Jadi 2x masak. Simple, hemat gas dan gak lama nunggu 😄 #BikinRamadhanBerkesan #idulfitri2018

10 Buah Ketupat
Ketupat opor ayam kuah susu

Ketupat opor ayam kuah susu

Ini resep coba-coba, tapi ternyata enak juga opor pake kuah susu, apalagi ditambah rawit merah utuh yang direbus bareng sama kuah nya.

5-7 orang
45-60 menit
KeTupat Rebus Praktis

KeTupat Rebus Praktis

#berburucelemekemas #resolusi2019 (Minggu Ke 21)

7buahktupat
1-2 jam
Sayur ketupat

Sayur ketupat

3 sampe 4 porsi
30 menit
Ketupat Sayur Nangka Mantap Bangettt

Ketupat Sayur Nangka Mantap Bangettt

Cocok untuk teman2 yg mau lebaran neh. Ketupat saya bikin sndr. Kalau mau praktis bisa beli jadi di pasar. Ini masakan favorit keluarga. Anak2 demen banget makan ini,karena tiap beli di luar ga pas di lidah. Agak ribet bikinnya,tapi hasilnya ga boong deh,enak bgtt ini. Langkah awal 1. 1500gr nangka muda dicuci bersih,lalu dipresto 10menit (durasi disesuaikan dengan ukuran nangka)sampai setengah matang untuk menghilangkan getah,tiriskan,sisihkan. 2. Membuat kaldu ayam dari tulang ayam.Disesuaikan dengan stock yang ada di rumah.Kemudian ditimbang 2200gr kaldu,sisihkan Video lengkap ada di channel utube "dr apriyani tan" https://youtube.com/channel/UC-cjylHQLyeAGkVGzBuGBhQ

18 orang
1jam
Kue kering Ketupat

Kue kering Ketupat

Assalamu'alaikum, tinggal berapa hari lagi ya bunda kita sambut Hari Raya idul fitri,,,, dag dig heheh sajian lebaran pasti byk kue nih, kali ini saya merecook dari FB bunda@Aura. Sandra, kue kering berbentuk ketupat, unik, lucu, lezat tentunya #SiapRamadan #MomenManis

Ketupat Pecel Sayur

Ketupat Pecel Sayur

Ini adalah makanan favorit ibuku. Dulu ibu sering buat atau beli pecel + lontong/ketupat ini. Sekarang juga kalo lagi pulang kampung ibu pasti beliin pecel ini. Kita makan bersama ibu dan seluruh anggota keluarga lainnya, nikmat banget deh 😍 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #teamtrees #cookpadcommunity_Karawang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Ketupat Sotong

Ketupat Sotong

Ketupat sotong ini masakan khas melayu buatnya gampang aja sih tp rasanya legit2 gimana gt...

Topa (ketupat) Mie Madura

Topa (ketupat) Mie Madura

Bismillah,... Jum'at, 12 Maret 2021 Alhamdulillah,... Salah satu favorit keluarga saya, pake bumbu2 simpel dan mudah. . #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_palangkaraya #cookpadcommunity_borneo #BerapiManjuhu #PekanPosbarMie #PekanRayaMie #PanjangNgaliker #CookpadCommonity_id

2 porsi
Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Bismillah.... Sebenarnya ini adalah menu lebaran kita kemarin, cuma mamak lagi rada2 sibuk dan blom sempat ngepost disini hihi Biasanya bikin lontong tapi kali ini bkin ketupat karena ada yg jual cangkangnya, mamak tgl masukin beras rebus jdi deh. Praktis y kan 😅 untuk menu lengkapnya bisa dliat di resep sebelumnya ya https://cookpad.com/id/resep/12097651-lontong-sayur-komplit?invite_token=u9Lbwkfie3n1UrMZWt8ssFLi&shared_at=1621907610

15 porsi
2 jam