Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam eyang uti yang Lezat

Dipos pada February 2, 2022

Opor Ayam eyang uti

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam eyang uti yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Ayam eyang uti yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam eyang uti, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam eyang uti ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam eyang uti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam eyang uti memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

masak opor ayam dg bumbu komplit kyk gini selalu teringat suasana lebaran. kumpul semua keluarga.. menikmati sajian masakan eyang uti. kali ini masaknya pake ayam kampung. jd makin endeus... semoga bermanfaat 👍😋😍 #dapurhits #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_pekalongan #cookpad_id #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam eyang uti:

  1. 1 ekor ayam kampung,uk besar
  2. 1 buah kelapa parut,ambil santannya
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 batang sereh
  5. 4 lembar daun jeruk purut
  6. 5 cm kayu manis
  7. 1 buah cengkeh
  8. bumbu halus :
  9. 7 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 2 buah cabe merah, buang biji kmd rebus
  12. 1,5 sdt ketumbar
  13. 1/4 sdt jintan
  14. 1 buah pala utuh
  15. 1/2 sdt lada butiran
  16. 4 buah kemiri
  17. 4 cm kunyit,ambil yg kunyit tua ya warnanya
  18. 2 ruas lengkuas/ 6 cm
  19. 2 cm kencur
  20. 3 cm jahe
  21. secukupnya garam,gula pasir dan gula jawa
  22. minyak goreng
  23. air utk memeras santan
  24. pelengkap :bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam eyang uti

1
Siapkan semua bahan. cuci bersih ayam kucuri air jeruk nipis,rendam kurleb 30 menit cuci bersih kembali tiriskan.
Opor Ayam eyang uti - Step 1
2
Siapkan kelapa parut,ambil santannya. saya ambil santan kentalnya kurleb 500 ml,sisihkan. sisanya ambil santan lagi sampai cukup menutupi ayam ketika merebus. iris2 semua bahan,sisihkan.
Opor Ayam eyang uti - Step 2
Opor Ayam eyang uti - Step 2
Opor Ayam eyang uti - Step 2
3
Goreng dg sedikit minyak semua bahan halus,kecuali gula+garam dan cabe yg td sdh direbus. kmd ulek halus. geprek sereh. kmd tumis bumbu hingga harum dan matang masukkan sereh+daun salam+daun jeruk. tumis sebentar beri sedikit air. tunggu mendidih matikan api.
Opor Ayam eyang uti - Step 3
Opor Ayam eyang uti - Step 3
4
Dalam panci masukkan ayam dan santan. kmd masukkan bumbu yg sdh matang diatas. aduk rata. nyalakan api,masak hingga ayam empuk kurleb 2 jam dg api sedang aja. dalam proses memasak sesekali diaduk jika santan encernya kurang krn menyusut tp ayamnya blm empuk bs ditambah air matang. jika dicek ayam sdh empuk baru masukkan santan kentalnya. aduk2 hingga mendidih dan rasa pas,bisa matikan api. dan siap disajikan dg taburan bawang goreng... selamat mencoba. 👍😋😍
Opor Ayam eyang uti - Step 4
Opor Ayam eyang uti - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

Berhubung ga ada ibunya, anaknya aja yg di opor 😂

8 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

3 Porsi
Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Menu wajib Lebaran ... Krn keluarga kurang suka opor kuning, maka buatnya opor putih

6 porsi
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Bumil sensitif MSG tapi kepengen Opor Ayam. Kalau beli pasti dong ada MSG nya, dan akhirnya ngajak mas bojo ke warung buat beli bahan bakunya. Masaknya sih lemot dan harus dibantu mas bojo. Bumil gampang capek sih. Nah berhubung ada bahan baku #santan dan masih masuk #WeekendChallenge sekalian aja aku ikutin di #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Opor ceker

Opor ceker

Ini adalah salah satu sayur favoritnya anak2, sampe2 cekernya abis di gadoin..😘😘😘

Opor Ayam Bumbu kuning

Opor Ayam Bumbu kuning

Kebetulan masih ada stok paha ayam, kepikiran buat opor ayam buat buka puasa nanti, karena anak saya yg masih tk baru belajar puasa, sekalian senengin anak juga dengan makanan kesukaan nya😄 bisa bagian ayam apa aja yaa, berhubung cuma ada stok paha jadi bikin nya opor paha ayam😅 bisa ditambah telur rebus atau kentang juga boleh😋 #AhlinyaAyam #BagikanInspirasiMu #MasakItuSaya #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Cookpad_Id #CookpadCommunityIndonesia

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam resep dari ibuku.. pertama kali bikin dan suami bilang enakk.. alhamdulillah.

Opor ATT(ayam, tahu,tempe)

Opor ATT(ayam, tahu,tempe)

Sudah di penghujung hari untuk ikutan weekend challenge,nyari2 di cookmark resep apa yang sekiranya bisa dengan uang 15000. Ketemu dengan postingan dari mbak Inggrid Soebagio yang sudah lama banget disimpan yaitu opor ayam bumbu kuning,resep asli dari mbak Fitri Sasmaya. Karena dengan modal 15000,jadi saya campur dengan tahu dan tempe sisa belanja kemarin yang masing2 masih setengah. Rinciannya ayam 1/4 harga 8500. Tempe 1000,tahu 1000. Kelapa 1/4 butir harga 2000. Kemiri 1000an,pakai setengah jadi 500.Daun bawang beli 1000/bungkus saya pakai setengah jadi 500. Bumbu lainnya kira2 sekitar 1000 ,jadi total uangnya 14500 #WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep45

Opor campur

Opor campur

_ Senin, 27 Mei 2019 Menu hidangan lebaran sih ga pernah jauh jauh sama opor/kare/soto. Kalo dirumah biasa sih masak yang simple simple, biasa hari pertama bikin soto daging, hari kedua masak opor2an kayak gini. Sama hal nya dengan lebaran ala mertua, hari pertama olweis Soto Ayam, hati kedua kalo sotonya habis ya bebikinan macam opor/kare gt. Pake ayam petelur yang beli hidup dan dipotong sendiri dirumah 😆 sisa bikin sambel.. uuh udah yahud😋😋 Kali ini coba mereplikasi menu hidangan ala ala lebaran, dikombinasi dengan tahu, tempe, dan telur.. Dan kali ini saya bikinnya versi sedikit, cukup untuk kami sekeluarga dirumah yang hanya 4orang saja. Pasti momies momies yang #AhlinyaAyam sudah pinter deh masak opor macam ini.. 💪👍👍 ======== #resepayu #resepminggu21 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

#SiapLebaran #CelemekSakti #BerburuCelemekEmas #oporayam #OporLebaran #ResepOporAyam Kemarin mau ikutan serba ayam tapi terlambat ga lihat jadwal hhuhuhu Eitts aku jg mau ikutan NGOPOR Yessss Kebetulan lagi mau belajar bikin opor sendiri ikutan masak opor deh dan akhirny jadi deh . Resep nya dari nyokap dan rada modif sedikit 😇. Selamat Hari Lebaran Guys 🙏🏻.

Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

Opor Ayam

Opor Ayam

Mumpung suasana lebaran, mari kita masak Opor Ayam

Opor ayam warna warni

Opor ayam warna warni

Suami pengen opor ayam, sempet bingung sih karena pertama kali membuat nya padahal tau cara nya. Akhirnya coba aja dan inilah jadinya. Alhamdulillah suami ku bilang enak bumbu nya meresap😍

Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Masak yang ada di kulkas

Opor telur tahu

Opor telur tahu

Bagi yang diet santan masih bisa loh makan opor ini

Opor ayam kampung fiber creme

Opor ayam kampung fiber creme

Menghabiskan smua sisa bahan yang ada dikulkas

Opor ayam spesial

Opor ayam spesial

Si kakak susah makan tapi klo di masakin ginian waaah bisa nambah berkali-kali

Opor ayam simple

Opor ayam simple

#PejuangGoldenApron2

5-6 orang
10-15 menit
Opor ayam

Opor ayam

Santan sesuai selera klo pengen kental bisa 2 x santan kara kemasan 65 ml...endes...tapi ini saya kasih 1 saj sudah enak...klo kurang kuning bisa ditambhkan 1/2 sdt kunir bubuk...setelah dimasak samai mendidih, api dikecilkan biar bumbunya merasuk dan ayam bener2 empuk..tunggu sampai air menyusut...baru dimasukkan santannya..

Opor Tahu

Opor Tahu

Belanjanya kesiangan, udah keabisan ikan sm ayam. Sayuran juga sebagian udah abis... Huhuhu sad! Beli tahu putih 2 bungkus sm buncis bikin opor tahu aja deh, mengobati kekecewaan keabisan ayam. Ini beneran enak bgt, kuahnya beneran opor tp isinya tahu😂... Gpp bu ibu bosen jg kan kl makannya ayam mulu, lebih irit pula 😁✌ #TantanganPertamaku

5-6 porsi