Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 2, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam yaitu 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Ceker (sesuai selera)
  3. Bumbu Halus
  4. 6 Bawang Merah
  5. 5 Bawang Putih
  6. 3 cm Kunyit
  7. 3 Kemiri
  8. Ketumbar (secukupnya)
  9. Pelengkap
  10. Daun Salam
  11. Daun Jeruk
  12. Daun Kunyit
  13. Batang Sereh
  14. 1/2 Gula Merah
  15. 10 Cabai Rawit Merah
  16. Santan Kara (kecil)
  17. Kaldu (air rebusan ayam)
  18. secukupnya Air
  19. Garam
  20. Gula
  21. Lada

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Sebelum menyiapkan bumbu, rebus dahulu ayam sekitar 15 menit untuk mendapatkan kaldu. Saya menambahkan 2 bawang putih di air rebusan
2
Haluskan bumbu (saya menggunakan blender)
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun-daunan & batang sereh
4
Masukkan ayam yang sudah direbus tadi, tutup & tunggu 5 menit agar bumbu menyerap
5
Masukkan air, santan, gula merah & bumbu pelengkap lainnya
6
Diaduk perlahan, jangan lupa tes rasa yaa
7
Jika sudah pas rasanya, tambahkan cabai rawitnya
8
Terakhir, tambahkan bawang goreng & siap disajikan😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Tahu Udang Simpel

Opor Tahu Udang Simpel

#SiapRamadan

Terik Ayam Pedas

Terik Ayam Pedas

Resep #GA_mimi #42 Minggu ke 17 Walopun judulnya pedas dan pakai cabe tapi tetep aman buat anak2 ini karena menggunakan cabe merah teropong yang dibuang bijinya. Stock selama Ramadhan biasanya mimi membuat pasta bumbu dapur, jadi sewaktu masak sahur bisa cepat. Biasanya stock cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri yg di giling dan tumis secara terpisah. Masukkan toples dan siap digunakan untuk masak cepat. Untuk lada, ketumbar, pala dan kunyit mimi lebih suka pakai yang bubuk karena ga mau ribet😁. Kembali ke terik, sebenernya sayur terik itu, ayam kuah kuning dengan bumbu yang ga sebanyak opor. Tapi mimi variasikan dengan cabe giling, dan ternyata anak2 suka karena walopun merah tapi ga pedas sama sekali. Ikutan tantangan Cookpad Kontes Buku dengan tema "Ayam berkuah" untuk #AhlinyaAyam Isinya bisa disesuaikan selera, bisa tahu, tempe, ayam bagian manapun dan telur. Tapi karena nyesuai in tema jadi pakai ayam, dan ada sisa dikit telur puyuh. #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Magelang

Opor ayam

Opor ayam

#AhlinyaAyam opor ayam favorit keluarga

Opor ikan salem asap

Opor ikan salem asap

Beli ikan laut asap kebanyakan dan bosen kalau dimakan gitu aja cuma di cocol sambel, akhirnya punya ide, dibuat opor untuk menu makan malam❣️😍🥰 #pejuanggoldenapron2 #menuimlekkeluarga #cokpad #celemekemas

Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Ini refill pas pertama ikut keto, masih bingung mesti makan apa Bingung juga mesti masak apa biar orang rumah yg ga ikutan keto juga bisa makan Maklumlah di rumah cuma saya sendiri yg ikutan program ini, tapi alhamdulillah sekrang paksu juga ikutan Katanya biar bisa tambah muda.. hahaha

Opor ayam ekspres simpel mantul.noribet

Opor ayam ekspres simpel mantul.noribet

Karna hari sibuk ngurusin anak pada sakit.. brobat pulang siang tapi perut udah kroncongan macam lagu dakdikduk.. Ahir nya menu simpel tapi mantul pun jadi...

10 menit
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Hari minggu biasanya lgi mls2an. Eh tiba2 punya ide sendiri mau msak opor ayam. Kebetulan ternak ayam Dibelakang rumah. Dan sisuami jga suka 😘😘

10porsi
kurleb 1 jam
Opor ayam kuah merah aka Kari😬

Opor ayam kuah merah aka Kari😬

Kenapa opor saya ini berkuah merah..? Lagi pengen berkreasi dan bosan dg bumbu kuning, kebetulan juga ada paprika merah dan cabe keriting yang nyaris kering...🤭. Saya jg tdk menggunakan kemiri yang biasanya ad diresep2 opor sebenarny itu untuk mengentalkan kuahnya sj, di bumbu tumisan sy tdk menggunakan bawang merah, krn lg ga pengen rasa yg terlalu tajam. Rasanya tdk seperti opor pada umumnya dan menurut saya., YUMMI🤫

Opor ayam instan

Opor ayam instan

Minggu ke 26 ( 26/03/2020 ) bismillahirrahmanirrahim ...,,....#dirumahaja kali ni bongkar isi dapur&Nemu bumbu opor mamasuka yg KL ga salah kmrn beli dgn harga cuman 1600,,hhmmm seriusss ga nich??ternyata bener...Qt coba eksperimen dgn rasanya,,,rasanya ngebantu bgt buat irit waktu ato ibu rumah tangga yg belom jago masak kaya saya...hehehe...tp namanya bumbu instan ga 100% pas lho rasanya,,,dan harus pinter nambah2 pernak pernik nya bwt rasanya makin enak dan lekohhh..hehehe dan berhubung tema #weekendChallenge Minggu ni #kelapaseribumanfaat jd opor ni dikasih tambahan santan kental DECH #PejuangGoldenApron2 #masakgapakeribet #cookingwithlove #dirumahaja #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #weekendchallenge

Terik daging sapi

Terik daging sapi

27/4/2019.request anak minta di masakin daging yang biasanya ada di nasi kondangan😁. Source: ria flux #berburucelemekemas #resolusi2019

Opor Ayam tahu

Opor Ayam tahu

Bisa buat menu sahur dan berbuka. Disajikan dengan nasi panas. Ditemani tempe goreng dan sambal pedas. #SiapRamadan

6 porsi
20 menit
Opor Ayam Instan

Opor Ayam Instan

Walopun pake bumbu instan tapi jangan lupa sama bumbu inti, supaya rasanya makin maknyusssss lol

2 porsi
20 menit