Bagaimana membuat Opor ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Santan sesuai selera klo pengen kental bisa 2 x santan kara kemasan 65 ml...endes...tapi ini saya kasih 1 saj sudah enak...klo kurang kuning bisa ditambhkan 1/2 sdt kunir bubuk...setelah dimasak samai mendidih, api dikecilkan biar bumbunya merasuk dan ayam bener2 empuk..tunggu sampai air menyusut...baru dimasukkan santannya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 1 kg ayam, nersihkan potong2, lumuri jeruk nipis, dimkn 15 menit
- 1 bungkus santan kara
- bumbu geprek :
- 1 ruas Laos
- 2 batang sere
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- bumbu halus
- 1 sdt mrica
- 1 sdt ketumbar
- 6 butir miri
- 2 cm kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 6 bawang putih
- 8 bawang merah
- Bumbu tambahan :
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt munjung garam
- 1,5 L air
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam
