Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Jengkol yang Menggugah Selera

Dipos pada February 16, 2020

Rendang Jengkol

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Jengkol yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1 Kg Jengkol Tua
  2. Bumbu halus/geprek:
  3. 1 Sdt merica
  4. 1 Sdt ketumbar
  5. 2 Butir kemiri
  6. 2 cm kunyit
  7. 2 cm lengkuas
  8. 2 cm jahe
  9. 2 batang sereh
  10. 2 Buah cengkeh
  11. 2 Lembar daun salam/daun jeruk
  12. 30 Buah cabe rawit
  13. 5 Buah cabe merah keriting
  14. 5 Siung bawang merah
  15. 2 Siung bawang putih
  16. 1 Sdt gula merah
  17. Pelengkap:
  18. 300 ml air santan
  19. Minyak goreng
  20. Garam
  21. Kaldu atau penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Rebus jengkol sampai empuk lalu buang kulitnya. Kemudian penyet² jengkol menggunakan ulekan.
2
Tumis bumbu halus/geprek lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.
3
Masukkan jengkol yang sudah di penyet.
4
Tambahkan air santan. Biarkan meresap.
Rendang Jengkol - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Kepengen makan rendang jengkol. akhirnya blusukanlah di dapur mumpung jengkolnya ada

Rendang Simple Mantap

Rendang Simple Mantap

Saya adalah pecinta masakan Padang terutama rendang. Pas Idul Adha dapet daging banyak banget, cari2 resep rendang nemu yang simple. Langsung eksekusi, hasilnya hmm mantaaap, nambah nasi berkali-kali, maklum busui bawaannya laper melulu. Nah ada tips biar makin gurih : (1) Santan kental diperas pake air kelapa ditambah air biasa (2) bumbu daun ikut dihaluskan. Source by @dapurVy dengan sedikit modifikasi. Saya buat separo porsi dari resep asli.

3-3,5jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Ini rendang ala anak kosan banget ❤️

Rendang ayam kaya bumbu

Rendang ayam kaya bumbu

Perasaan aku bumbu rempah msh ada didapur deh stlh bumbu akan aku buat bumbu rempahnya eee dodo ee..ternyata g ada😱 yah ahirnya beli bumbu tmbhn bumbu rendang kemasan..mknya aku namakan rendang ayamnya kaya bumbu😊

22pcs
60mnt
Rendang ala ukeu

Rendang ala ukeu

Setelah sekian banyak eksperimen bikin rendang, formula resep ini yang paling simple

13. Rendang kentang

13. Rendang kentang

#BikinRamadanBerkesan Day 13. Simple Vegetarian Food Happy cooking

Rendang jengkol terasi

Rendang jengkol terasi

Udah lama bgt nih..ga makan masakan yg bikin nambah n nambah nasi ini..yg lagi diet udh pasti gagal diet niiiih..😆

1 porsi
kurleb 30 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

#Berburucelemekemas #resolusi2019 Jengki als jengkoolll 👍👍 Urusan bau,, urusan belakang 😅😊 Yg penting jengkol is the best 👏👏

Kalio Daging Sapi (Rendang)

Kalio Daging Sapi (Rendang)

Ceritanya sih pengen belajar bikin rendang sama nyokap.. ya tapi otomatis jadinya ada fase jadi kalio dulu. Jadi sebenernya kalo bikinnya banyak, dalam 3 hari dapet 2 jenis lauk yg beda. Kalionya besok2 dipanasin lagi, jadilah rendang. Kl keluargaku sih pas lg fasenya males masak pasti bikin ini. Awettt 😍

Tahu bumbu rendang seledri

Tahu bumbu rendang seledri

saya anak kos, akhir bulan gak punya uang banyak lagi soalnya belum gajian, duit tinggal 12 rebu bisa masak2, dan berhubung saya gak pinter masak jadi asal masukin bahan , tapi lumayan bisa makan kenyang dan enak juga loh... hahah,

Rendang ala rm padang

Rendang ala rm padang

Ini pertama kalinya aku bikin rendang. Alhamdulillah sesuai harapan. Kata suami, malah rasanya kayak RM Padang Sederh***. Duuuh jadi geer. Hahaha... Aku emang suka banget sama rendang yang coklat gini. Kata temenku yang asli padang, rendang itu kalo makin gelap, makin enak. Dan bener, aku angetin rasanya makin legit. Oiya tips dari ku klo bikin rendang gini, jumlah lengkuas ga perlu banyak ya, karena nanti jadi pait. Terus karena aku biasa masak pakai minyak kelapa, mungkin temen2 yang mau coba, aku saranin pake minyak kelapa juga ya. Karena aku pernah baca dimana gitu, orang padang masakannya enak enak karena pake minyak kelapa. Selamat mencoba yaaa :)

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Masak ini kudu super sabar :D Kebetulan ini kesukaan suami #5resepterbaruku

Rendang daging bumbu Bamboe

Rendang daging bumbu Bamboe

Rendang sll jd favorit utk byk org, penasaran mau nyoba bikin sndr dan enaknya bikin rendang adalah wlw bikinnya lama, awetnya jg lama hehe

5 porsi
1 jam
Rendang Sapi maknyusss

Rendang Sapi maknyusss

Berkah Ramadhan 1439 H, tradisi dirumah dari jaman nenek saya diawal ramadhan dan hari raya selalu ada rendang di atas meja makan... resep turun temurun. Kali ini saya masak rendang awal ramadhan sekalian open order hehehe... hobi jadi bisnis, so what gt lho... feeling emak2 bgt ini

4 jam
RENDANG DAGING #bikinradhanberkesan #pekaninspirasi_cookpad #day10 #prramadhan_palingKaporit

RENDANG DAGING #bikinradhanberkesan #pekaninspirasi_cookpad #day10 #prramadhan_palingKaporit

Masi semangat ya Buibuuu jalani Puasa hari ke4 ini 😊 Saya jg nihh, Semangat terus ikutan Kontes 30 Hari Cookpad, KEMETCERRR buat dapetin Apron Sakti Mandraguna yg sangat Diidam.idamkan Emak.emakkk, yeekannn 😅😂 Nahhh Menu Buka Puasa kali ini, Pak Suam request RENDANG DAGING ala RM.Padang, dari kemaren hariii pengen itu, Alhamdulillah ada rejeki buat beli Daging yesss, cus dehhh Eksekusi Nih bisa buat ntr Sahur jg Buibuu, kalo sisaaaa, heheee, kan sayang dibuang kalo sisa mensing dibagikannn😊 Oya RENDANG DAGING ini, ditemani dg Daun Singkong rebus, Sambal Ijo, Tahu & Tempe Goreng (wajib kayaknya ya) dannn Es Kacang Ijoo

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Kalo ini keisengan yang Hqq kak.bumbu sama aja sama rendang biasa cuma ini tanpa kunyit

Ayam Bakar Bumbu Rendang #JemputRejeki

Ayam Bakar Bumbu Rendang #JemputRejeki

Kl di rumah menu hari2 biasa nya ngikutin Gadis kecilku, untung nya dia senang yg sedikit pedas2 dan berbau masakan padang 🤩 jadi Hari ini masak Ayam Bakar Bumbu Rendang. #JemputRejeki