Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Jengkol yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengkol di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1 Kg Jengkol Tua
- Bumbu halus/geprek:
- 1 Sdt merica
- 1 Sdt ketumbar
- 2 Butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 2 batang sereh
- 2 Buah cengkeh
- 2 Lembar daun salam/daun jeruk
- 30 Buah cabe rawit
- 5 Buah cabe merah keriting
- 5 Siung bawang merah
- 2 Siung bawang putih
- 1 Sdt gula merah
- Pelengkap:
- 300 ml air santan
- Minyak goreng
- Garam
- Kaldu atau penyedap rasa