Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Tuna ala Chef Muhammad yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Tuna ala Chef Muhammad yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Tuna ala Chef Muhammad, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Tuna ala Chef Muhammad di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Tuna ala Chef Muhammad sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Tuna ala Chef Muhammad diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Tuna ala Chef Muhammad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Tuna ala Chef Muhammad memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Kabupaten Tulungagung lagi musim Baby Tuna. Loh kok baby sih? Iya, meski per ekornya seberat 1 kg, ini masih baby. Sebab tuna dewasa bisa mencapai 25 kg per ekornya. Dari kemarin pingin masak rendang, tapi lagi nggak punya daging dan ayam. Berhubung pagi tadi dapat baby tuna, akhirnya jadilah Rendang Tuna ala Chef Muhammad. Mau tau gimana cara bikinnya? Let's cook with me!😀 #rendang #tuna #rendangtuna

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Tuna ala Chef Muhammad:

1. 1 kg Tuna (saya pakai Baby Blue Tuna per ekor 1 kg)
2. Bumbu Halus
3. 10 buah Cabai Merah Besar
4. 5 siung Bawang Putih
5. 9 siung Bawang Merah
6. 3 cm Jahe
7. 1 butir Pala
8. 15 butir Bunga Cengkeh
9. 2 buah Bunga Lawang/Pekak
10. 2 butir Kapulaga
11. 5 butir Kemiri
12. 1 sdm Lada Hitam
13. 1/4 sdt Jinten
14. 1 sdm Ketumbar
15. 2 cm Kunyit
16. Bumbu Utuh
17. 3 lbr Daun Salam
18. 5 lbr Daun Jeruk Purut
19. 1 btg Serai (geprek)
20. 2 lbr Daun Kunyit
21. 5 cm Lengkuas (geprek)
22. 3 cm Kayu Manis
23. Bahan Lainnya
24. 1 liter Santan Kental
25. Secukupnya Garam
26. Secukupnya Gula
27. Secukupnya Kaldu Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Tuna ala Chef Muhammad

1

Cuci bersih ikan Tuna, bersihkan isi perut, potong menjadi beberapa bagian, sisihkan.

2

Masukkan santan dalam wajan. Sembari menunggu santan setengah mendidih, haluskan semua bumbu pada rincian bumbu halus. Setelah santan agak mendidih, masukkan bumbu halus dan semua bumbu utuh. Tunggu hingga mendidih.

3

Masukkan ikan Tuna, didihkan hingga santan agak surut. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Jangan terlalu banyak memberikan garam, sebab santan akan dididihkan hingga benar-benar menyusut.

4

Terus masak menggunakan api sedang, sembari sesekali diaduk agar tidak gosong.

5

Teruskan memasak hingga rendang mengeluarkan minyak dan santan menjadi pekat, sambil sesekali tetap diaduk. Sesuaikan sendiri tingkat kekerinnya. Bila dirasa cukup, matikan apinya dan angkat.

6

Rendang Tuna ala Chef Muhammad siap untuk dihidangkan. Selamat Mencoba!😀👨‍🍳👏