Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada February 11, 2022

Opor Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini kayakny dah jd andalan ibu2 untuk anak2nya tercinta dehhh.. Dr kecil ibuku hobi banget buat opor. Apalagi klo pas lebaran di rymah oma. Selalu ada menu opor ayam ini.. (Jadi kangen masa2 lebaran di rumah oma 😚) Buatnya gampang, resep bumbunya jg pasaran alias bumbu biasa untuk masak ap aj.. Nah sampe sekarang, aku jg sering menyajikan menu satu ini untuk keluarga kecilku.. Dari generasi ke generasi ttp jd salah satu menu favorite keluarga.. #bringbackmemories #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor Ayam, potong 12 bagian
  2. 1 bh Jeruk Nipis
  3. 1 cup Santan Kental
  4. 1 btg Sereh, geprek
  5. 1 ruas Lengkuas, geprek
  6. 2 lbr Daun Salam
  7. 2 lbr Daun Jeruk
  8. Bumbu Halus :
  9. 10 btr Bawang Merah
  10. 7 siung Bawang Putih
  11. 7 btr Kemiri
  12. 1 sdt Ketumbar
  13. 2 ruas Kunyit
  14. secukupnya Garam dan Merica

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Sisihkan.
Opor Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum.
Opor Ayam - Step 2
3
Tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
Opor Ayam - Step 3
4
Masukkan ayam yg sudah dicuci terlebih dahulu.
Opor Ayam - Step 4
5
Tambahkan air. Masak hingga mendidih dan ayam empuk.
Opor Ayam - Step 5
6
Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
Opor Ayam - Step 6
7
Tambahkan santan kental. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
Opor Ayam - Step 7
8
Tambahkan bawang goreng sebelum disajikan.
Opor Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Telur Tahu

Opor Telur Tahu

Lebaran kemarin request dari Abah buat masak opor tapi bosen ayam... Jadilah pake nya telor dan tahu... Ga kalah endez kok ternyata πŸ˜‹

5 porsi
30-45 menit
Opor Ayam (Pedas)

Opor Ayam (Pedas)

Karena opor biasa dirasa kurang greget (ga pedes sama sekali), perlu tambahan cabe rawit setan biar tambah seger dimakan siang2 🌢🌢 Yg ga suka pedas boleh di skip cabe nya loh, rasanya tetep endeusss kayak di warteg2 πŸ‘ŒπŸ»

Opor Ayam

Opor Ayam

Lebaran kedua sudah buka belum yaa pasarnya.. Rencananya mau masak opor ayam dan sambel goreng plus ketupatnya,karena mertua sekeluarga mau datang ke rumah. Langsung deh paginya pergi ke pasar. Ternyata masih ada beberapa penjual dan yang lainnya masih tutup. Setelah belanja langsung pulang dan masak. Untungnya masakan selesai dan keluarga mertua datang. Alhamdulillah bisa selesai cepat karena dibantuin potong-potong bahannya sama suami. Monggo ;)

Opor simple

Opor simple

Hari ini rasanya badan lagi gak bersahabat ... Mau ke tukang sayur pun males banget. . akhirnya cuma eksekusi bahan2 yg ada di kulkas aja... Abaikan penampakan foto hengpong jadul ya mom...😁😁😁

Opor balungan ayam bumbu sederhana

Opor balungan ayam bumbu sederhana

Setelah bikin sate bingung tulang2nya di buat apa.. punya ide dibikin opor balungan aja... enak dan mantap bahannya juga sederhana

Opor 3T tempe tahu telor

Opor 3T tempe tahu telor

Hari ini si kaka minta d buatin sayur kesukaan yg biasa dimasakin neneknya, jd lah emaknya bikin ini, ga ribet cukup 1 x masak kelar, ga bikin lauk lain 😁

Terik tempe simple

Terik tempe simple

Menu low minyak,,enak sedep

lumayan bnyk
30 menit all
Opor ayam

Opor ayam

Masak cepat.

Opor Ayam

Opor Ayam

Request by Aka❀

Opor Ayam

Opor Ayam

Enak dinikmati dengan sambal goreng ati dan lontong atau ketupat... Serasa lebaran...πŸ˜ŠπŸ˜€

Opor ayam maknyussss

Opor ayam maknyussss

Bingung mau masak apa lg ya.. eh si suami bilang coba bikin opor ayam bund.. dengan berbekal cookpad dgn cepat bilang oke.. hahaa.. Alhamdulillah rasanya maknyussss dan endes..

Opor Ayam Rumahan

Opor Ayam Rumahan

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Opor Ayam simple #BantuMantenBaru

Opor Ayam simple #BantuMantenBaru

Satu lagi resep simple yang cocok buat manten baru 😊 Udah lama setoran rikuk ke mba genik tapi gk pernah sempat buat di foto" cantik padahal udah bikin ini berkali" opor ini salah satu menu favorite nya si kecilπŸ‘ŒπŸ˜˜ Di resep asli gk pakai kentang tapi di sini saya tambahin karna si kecil juga doyan kentang,klo gk suka boleh di skip πŸ‘πŸ˜Š Source:Genika yulia

Opor Tuna (No Santan)

Opor Tuna (No Santan)

Sempat diare karena sajian bersantan selama Hari Raya, tercetuslah bikin Opor dadakan tanpa santan. Kebetulan masih ada bumbu instan opor dalam lemari makanan, setelah buka2 kulkas,eh ada ikan tuna juga. Simsalabim! Opor pun jadi dalam sekejap, dan yang penting anak2 dirumah suka rasanya. Karena mirip sup ikan..hahaha

Opor ayam

Opor ayam

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_purwokerto #cookpadindonesia

Opor ayam padang

Opor ayam padang

Setiap minggu menu opor ayam ini mesti ada,..sukaaa banget, karena saya memang pecinta ayam πŸ˜…πŸ˜…. Makanan bersantan ini bisa jadi alternatif menu buat ibu2 muda yg punya anak kecil karena rasanya yg manis gurih. Kalau mau rada pedesan, bisa tambahin merica dan cabe rawit utuh ya.. #5resepterbaruku

4-5 porsi
Opor ayam

Opor ayam

#dikuahinbiarsyedep #pekaninspirasi

Tim Opor Ayam Sayur (Mpasi 8+)

Tim Opor Ayam Sayur (Mpasi 8+)

Menu hari ini gurih bgt deh... Nom..nom..nom.. Smbari jalan2 keliling 😘 Reaksi Adri sukak... 😘😘😘

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

E...ayamnya banyak hari Minggu g punya lauk motong 1 ekor deh