Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada February 5, 2022

Opor Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian yang selalu ada saat lebaran tiba... Disajikan dengan lontong, nasi atau ketupat sama nikmatnya... Untuk santannya aku pakai santan sedang biar gak terlalu kental dan medok... Sesuaikan selera masing-masing saja ya... . #siapramadan #ahlinyaayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 250 gr ayam
  2. 3 butir telur
  3. 5 bh kentang, kupas, potong-potong
  4. 250 ml santan sedang
  5. 2 lembar daun salam
  6. 5 cm lengkuas
  7. 1 batang serai, geprek
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 butir kemiri sangrai
  14. 2 cm jahe
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1/2 sdt merica
  17. 5 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Rebus telur sampai matang, angkat, rendam air dingin, lalu kupas. Rebus ayam sampai matang.
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Angkat ayam, tiriskan lalu cuci bersih.
Opor Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum, matang dan tanak.
Opor Ayam - Step 3
4
Masukkan kentang, telur, dan ayam, tambahkan air secukupnya, masak sampai kentang setengah empuk.
Opor Ayam - Step 4
5
Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Tambahkan santan. Masak sampai kentang matang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasa.
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

#AhlinyaAyam Aku sukanya bikin opor warnanya kuning lebih enak diliat . Ikutan challenge tema ayam disantenin. Semangattt semua nya

Terik Ayam Maknyuus

Terik Ayam Maknyuus

mudah dan praktis #AhlinyaAyam

Opor ayam pedas

Opor ayam pedas

#weekendchallenge

Opor tahu

Opor tahu

Ga tau emang beneran enak ato emang anakku lg laper nih😁pas disajikan anakku nyicip dia langsung keluar rumah😌pulang" bawa temen"nya makan dirumahku sampe opornya hampir habis😱😍wallaaaa...

Jengkol Opor Pedas

Jengkol Opor Pedas

Waktu itu harga jengkol hampir sama harga daging. Sensasi jengkol yang gurih, baunya yang sedap, dan rasanya yang ga nahan membuat saya tertantang untuk membuat masakan dari bahan ini. #5resepterbaruku

55# opor ayam

55# opor ayam

#AhlinyaAyam

Opor Ayam

Opor Ayam

30.05.19 Awalnya tiap lebaran saya ga pernah mau dimasakin opor ayam, rasanya nyanten bgt gitu kurang suka makanan bersanten. Tp pas tinggal di Jambi ketemu menu serba santan lama2 jd terbiasa dan di keluarga suami jg santan lovers. Ibu mertua tiap lebaran pasti gak ketinggalan opor ayam kuning ini eh ternyata enakk jd suka deh πŸ™ˆ ini opor ala Ibu saya, pas suami icip katanya enaakkk banget mirip masakan bumer 😍 tp tetep enakan bumer laah yg pntg rindunya terobati duluu.. 😊 kunci makanan enak cuma satu kata Ibu saya yaitu berani bumbu. πŸ˜‰ #AhlinyaAyam #SiapRamadan #Cookpadcommunity_tangsel #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Olahan ayam bumbu sederhana

Opor Telur & Tahu (Bumbu Jadi)

Opor Telur & Tahu (Bumbu Jadi)

Udah sering masak opor ayam kan ya buibu? Gimana kalo ayam nya diganti telur dan pake bumbu jadi? Enak dan ga ribet pastinyaaa 😍 Yuk dicoba ❀️ #SiapRamadan

5 porsi
21 - 7 Opor Ayam Lebaran

21 - 7 Opor Ayam Lebaran

Alhamdululah Nggak berasa yaa Bunda , 3 hari lagi sudah Lebaran , pastinya kalo lebaran kita sebagai mak mak akan berusaha menghidangan makanan khas lebaran juga dong , karena nggak lengkap rasanya kalo Lebaran tanpa ada opor , betul tidak ... ??? πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Opor ini bisa di tambahkan dengan telur rebus sebagai pelengkapnya , tapi kalo saya lebih suka telur rebusnya saya pisah lalu saya bumbuin pake bumbu sambel goreng jadi selera aja yaaa , opor ini lebih nikmat disajikan dengan lontong atau ketupat 😍😍😍 Resep ini juga sebagai penutup event #SiapRamadan semoga saya bisa beruntung dapetin sovenir dan celemek sakti dari cookpad πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

8 - 10 porsi
40 Menit
Opor Ayam Mpasi 14 bln

Opor Ayam Mpasi 14 bln

Sempet beda pendapat sama mertua krna masakin menu santan. Kata beliau anak bisa mencret. Saat saya kasih penjelasan menu bersantan untuk bayi diperbolehkan asal sudah di usia 12 bulan krna di usia ini bisa makan menu yang sama dengan kita sekeluarga, santan memiliki kalori yang cukup tinggi jadi perkenalkan nya jgn menu yang strong santan. Kasih yang ringan2 aja (bubur kacang hijau, kolak pisang, opor). Dan kembali lagi ke kondisi si anak ya.. Let's try mom #Berburucelemekemas #resolusi2019

3 Porsi
+-15 Menit
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

#antiribet #ahlinyaayam

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Masak opor ayam, kurang sip kalo ga pake ayam kampung, menurut saya. Makanya saya sukak kangen berat makan gudeg pake opor or bacem ayam kampung di yogya. Mantul rasane..

Opor Kuah Putih

Opor Kuah Putih

#AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadhan Kali ini bikin menu sahur pake opor kuah putih. Ini menu kesukaan akudr kecil ga tau knp lebih suka aja sama opor putih. Nemu resep dari Mbak Ria DL lgsg eksekusi dan serumah sukaaaaa nyamm. Aku modif jahenya ga diblender tp geprek aja. Oiya ini bisa bgt ya klo mau tambahin telur rebussss makin cocok deh buat di masak pas lebaran nanti kikikiki 🀣

Opor ayam πŸ“

Opor ayam πŸ“

Bikin opor ayam gak harus lebaran kaan yaa hihihi

Opor ayam lunak

Opor ayam lunak

Pas aku tanya si bujang mau maem apa,, eh dia jawab mau mam ayam . Alhasil deh aku bikinin menu opor aja yg simple no ribet. Bikinnya jg gampang bgt .. ini tuh menu sejuta umat yg gampang bgt di buatnya. Lets cook 😎

Opor Ayam

Opor Ayam

Assalamualaikum,, ini masakan tadi pagi bikin opor ayam, berhubung masih punya ayam di kulkas yg belum diolah tadi pagi langsung di berdayakan πŸ˜‚ Dimasak opor aja yg gampang dan enak, masakan khas bersantan yg identik dengan suasana lebaran. Tapi ga mesti nunggu lebaran juga yaa masak opor hehe 😁 Aku sukanya opor yg versi kuning daripada yg berkuah putih, ini dimakan pake nasi anget plus tabur bawang merah goreng yg banyak juga nikmat πŸ˜‹πŸ˜‹ Source : Sukmawati_rs #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #cookpadpaders #menuhariini #resepharian #dapur_izma #olahanayam #oporayam #oporayamkuning

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

6porsi
45menit