Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Bumbu Komplit yang Lezat Sekali

Dipos pada March 5, 2022

Opor Ayam Bumbu Komplit

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Bumbu Komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Bumbu Komplit yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Bumbu Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Bumbu Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Bumbu Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Komplit memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan menu lebaran, etapi ga juga ding,,, anak2 cowo minta dimasakin lontong opor, ya ws jadinya dimasakin,,, Masaknya pake bumbu komplit, full rempah deh, trs jg sekalian dikasi cabe biar warnanya ga pucet, tp ga pedes sih, Makan pake lontong+kerupuk dgn tburan bawang goreng yg banyak, dan sambel rebus (buat emaknya) aja yg simple,berasa lebaran deh,,,#lebaii Ini opor ala saia, yg ♏ªυ nyobain monggo...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Bumbu Komplit:

  1. 1 ekor ayam potong 1kg (lebi enak ayam kampung)
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 500 ml santan kental dr 1 butir kelapa
  4. 300 ml santan encer
  5. 1 jempol laos, geprek
  6. 5 lembar salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 2 batang serai, geprek
  9. 2 kapulaga
  10. 5 cengkeh
  11. 3 cm kayu manis
  12. 2 kembang lawang/ star anise
  13. secukupnya garam, gula merah, kaldu bubuk
  14. bumbu-bumbu dihaluskan
  15. 6 bawang merah
  16. 4 bawang putih
  17. 3 kemiri goreng/ sangrai
  18. 1/2 sdt merica butir
  19. 1/4 sdt jinten
  20. 1/4 bh pala
  21. 1 jempol jahe
  22. 1 cm kunyit
  23. 3 bh cabe merah besar buang bijinya (aq skip)
  24. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Komplit

1
Cuci ayam kemudian kucuri jeruk nipis dan garam, remas2. Diamkan sekitaran 15'. Cuci lagi smp bersih. Sisihkan
2
Bumbu dihaluskan dgn minyak, lgsg ditumis beserta bumbu2 rempah, smp harum dan tanak. Masuk ayam dan aduk2 smp berubah warna dan keluar airnya. Masukkan santan encer dan masak smp ayam matang, kuah menyusut.
3
Setelah dirasa ayam cukup matang, masukkan santan kental, bumbui dgn garam, gula merah dan kaldu bubuk. Masak sambil diaduk2 agar santan tdk pecah. Sebenernya jumlah santan menyesuaikan selera ya? Krn sy ♏ªυ makan pake lontong jadi santan sy banyakin.
4
Setelah kuah santan mendidih agak2 10 menitan (keluar minyak2nya) dan dirasa cukup tanak, matikan api dan angkat, pindahkan ke mngkuk saji. Sajikan dgn taburan bawang goreng yg byk :D
Opor Ayam Bumbu Komplit - Step 4
5
Sy makan pake lontong+krupuk bawang+sambel rebus. Pake ketupat jg enak berasa kaia lebaran. Pake nasi putih jg ga masalah, tetep mantep. Selamat mencoba :)
Opor Ayam Bumbu Komplit - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Tempe Sarapan Khas Tegal

Opor Tempe Sarapan Khas Tegal

Di daerah Tegal, Kota Kelahiran Saya. Opor Ini Biasanuya Untuk Lauk Sarapan. Dan ini Teman Makan Untuk Lontong/Ketupat/Bubur. Berhubung Gak Ada LKB, jadi Saya Pakai Nasi. hehehe

2 porsi
45 menit
Ketupat Sayur Idul Adha

Ketupat Sayur Idul Adha

Menyambut Hari Raya Idul Adha baiknya bikin kupat sayur yang enak dan gurih. Tapi tetap mudah dibuat!

Opor ayam & telur puyuh

Opor ayam & telur puyuh

Ini adalah lauk utk makan siang keluargaku hari ini..karena cuaca di luar agak mendung, aku pikir ndk apa2 lah masak kuah bersantan.. Dan karena hari ini adalah terakhir kontes resep..maka ikut nongol juga..

Ketupat lebaran versi tradisional jadul #kitaberbagi

Ketupat lebaran versi tradisional jadul #kitaberbagi

Belajar bikin ketupat buat hari raya idul adha besok,bikin cangkang ketupatnya tahun lalu sbnrnya udah bisa tp tnyta lupa lagi heee (tenang ada imih yg telaten bantuin saya bljr).Lama nih masaknya karna saya pake tungku biasa,sabar z sxn nunggu waktu buka puasa.

8 pcs
2 jam
Ketupat Hemat Gas metode 5.30.7

Ketupat Hemat Gas metode 5.30.7

Penasaran bingiit sama resepnya Mimi 4A Cookery/Novi dan ngerasa ga yakin.. Karena biasanya saya merebus ketupat minimal 1 jam dengan panci presto. Niatlah saya buat nyoba eksekusi sebagai pendamping Sayur Pepaya kemarin. Dan ternyataaa... asli bagus banget hasilnya.. 😍😍 Pulen banget ky ketupat yg biasa saya rebus ngabisin gas itu.. 🤭🤭 Aseeekk.. jd Lebaran besok InsyaAllah udh pnya resep ketupat baru deh yg ga boros gas.. Makasih resepnya Mimi Novi.. ♥️♥️ #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Ketupat Lontong Sayur

Ketupat Lontong Sayur

Sehari sebelum lebaran idul adha masak Sayur ketupat pertama kalinya buat suami dan keluarga 😍

4 orang
1,5 jam
Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

3 porsi
60 menit
Ketupat sayur

Ketupat sayur

Lg pngn aja , , ,

Ketupat Magicom 1: 3

Ketupat Magicom 1: 3

Bismillaah Baru pertama bikin ketupat magicom cara ini, aslinya mudah dan praktis. Bisa untuk teman menu segala macam yaa.. Resep ini dari eyang @eyangbima, makasih yaa eyang🙏😍 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Sayur untuk ketupat / lontong

Sayur untuk ketupat / lontong

Resep andalan kalo lebaran di jawa dong 🤤 tinggal tambah ayam goreng sama ketupat / lontong..

Ketupat Awet Tidak Cepat Basi

Ketupat Awet Tidak Cepat Basi

13 Mei 2021 Bismillah ....Resep ke- 537 Lebaran tanpa ada menu ketupat terasa ada yang kurang, kali ini saya mencoba resep mba Nidarudi. Dikesempatan ini saya mengucapkan " Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1442 H, Mohon Maaf Lahir dan Bathin " 🙏😍🤗 Source : Nidarudi #KetupatLebaran #IdulFitri_1Syawal1442H #GA_TheNextLevel #Week_50 #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Toge Goreng Bogor

Toge Goreng Bogor

#Kombes ngajakin jalan-jalan ke Bogor lagi. Kali ini nyobain menu yang sama sekali belum pernah dicoba yaitu Toge Goreng. Cooksnap dari resepnya Teh @BintiSae yang asli Bogor..Pastinya resepnya autentik yah..😍😍 Toge Goreng ini rasanya unik..perpaduan antara oncom dan saus tauco..Saya menikmatinya tanpa bahan pelengkap lain. Hanya toge goreng dan bumbu siramya ajah udah Enaakk.. Enaakk.. Enaakk.. 😋🤤😁 Makasih untuk resepnya ya Teh..Salam sehat selalu..Yuukk cek resepnya dan silahkan dicoba ya Moms..😉🤗😍🙏 #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

2-3 porsi
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Untuk idul fitri dan idul adha

4 jam
Ketupat dg metode 5' 30' 7'

Ketupat dg metode 5' 30' 7'

Kalau memasak bisa menghemat gas kenapa tidak ya kan bunda" 🤗😘🥰 Banyak yg nanya apa bisa matang tuh ketupat??? Dan ini buktinya bunda.. alhamdulillah matang ya🥰 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakaItuSaya #GenkPejuangDapur

Opor Ayam + Sayuran

Opor Ayam + Sayuran

Hello teman2 cookpad, pkbr ? semoga baik & sehat sll 😃 Alhamdulillah masih bisa bertemu Ramadhan lagi 😃 Mohon Maaf Lahir & Batin ya teman2 😃 Lama ga update masakan krn sibuk dengan toko online aku, si kecil & rehap ruang tamu hohohoho . Sebenarnya ga niat masak ini, tp gara2 suami liat ketupat matang dipasar, ya akhirnya masak berubah haluan, terbuang sia2 deh kertas di tangan yg berisi catatan belanja, ga ada 1 pun yg nyantol hohohoho. Duhhh senangnya saat opor ayam ini matang, suami ku makan dengan lahapnya 😃 tp itu mkn lahap krn kelaperan, atau krn doyan, atau krn enak ya ??? hohohoho,,, yg penting ga ada komplain soal rasa dr suami, kl suami sdh komplain soal rasa pasti ngomongnya itu melebihi juri2 yg ada di master chef hohohoho 😃😄 UPDATE : ditambahkan terasi/ udang segar pada bumbu halus tmbah enak,,, saat akan mencampurkannya pada bumbu halus, sebaiknya terasi/udang segar digoreng dahulu, supaya tambah wangi & tidak begitu sulit saat di tumbuk. Bila tidak ada udang segar bisa diganti dengan 1 sdm munjung udang kering yang telah dicuci & tidak perlu digoreng, langsung ditumbuk dengan bahan lainnya.

Ketupat beras

Ketupat beras

Masaknya pake santan..makannya pake ikan asam padeh

Ketupat sayur padang

Ketupat sayur padang

alhamdullilah udh cocok bngt sm resep nya uni @ichairawan karna selidah bngt sm suami yg sama" orang minang,saking sering nya bikin si ketupat sayur sampe hapal bumbu" nya 😅

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

#PejuangGoldenApron3