Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Toge Goreng Bogor yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 10, 2022

Toge Goreng Bogor

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Toge Goreng Bogor yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Toge Goreng Bogor yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Toge Goreng Bogor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Toge Goreng Bogor sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Toge Goreng Bogor kira-kira 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Toge Goreng Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Toge Goreng Bogor memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Kombes ngajakin jalan-jalan ke Bogor lagi. Kali ini nyobain menu yang sama sekali belum pernah dicoba yaitu Toge Goreng. Cooksnap dari resepnya Teh @BintiSae yang asli Bogor..Pastinya resepnya autentik yah..😍😍 Toge Goreng ini rasanya unik..perpaduan antara oncom dan saus tauco..Saya menikmatinya tanpa bahan pelengkap lain. Hanya toge goreng dan bumbu siramya ajah udah Enaakk.. Enaakk.. Enaakk.. 😋🤤😁 Makasih untuk resepnya ya Teh..Salam sehat selalu..Yuukk cek resepnya dan silahkan dicoba ya Moms..😉🤗😍🙏 #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Toge Goreng Bogor:

  1. 🍅 Bahan Toge Goreng
  2. 100 gr toge/taoge segar
  3. 100 gr mie kuning basah (boleh diganti mie lain yg sejenis)
  4. 3 potong tahu
  5. 3 buah lontong/ketupat/pesor
  6. 🍅 Bahan Bumbu Siram Toge Goreng
  7. 50 gr oncom
  8. 3 SDM tauco
  9. 1 batang daun bawang
  10. 1/2 buah tomat
  11. 3 buah cabe merah keriting
  12. 5 butir bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1/2 butir kemiri
  15. 1 ruas jempol lengkuas
  16. 1 lembar daun salam
  17. 1 batang sereh uk.kecil
  18. /- 250 ml air
  19. Secukupnya gula merah (1/2 - 1 SDM)
  20. Secukupnya garam dan kaldu bubuk (@+/- 1/2 SDT)
  21. 🍅 Bahan pelengkap lain (me: skip)
  22. 2 SDM kecap manis
  23. 1-2 SDM cuka makan/cuka encer
  24. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Toge Goreng Bogor

1
Cuci bersih toge dan mie kuning. Tiriskan. Goreng tahu. Siapkan bahan dan bumbu lainnya.
Toge Goreng Bogor - Step 1
Toge Goreng Bogor - Step 1
Toge Goreng Bogor - Step 1
2
Membuat Bumbu Siram Toge Goreng. Potong-potong tomat dan daun bawang. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Geprek lengkuas dan sereh. Haluskan oncom dengan cara diuleg.
Toge Goreng Bogor - Step 2
Toge Goreng Bogor - Step 2
Toge Goreng Bogor - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama lengkuas, sereh, dan daun salam. Tumis sampai harum lalu masukkan tomat dan daun bawang. Tumis sambil diaduk sampai tomat dan daun bawang layu. Masukkan tauco, lanjutkan menumis sampai tercium wangi tauco. Lalu masukkan oncom. Aduk rata.
Toge Goreng Bogor - Step 3
Toge Goreng Bogor - Step 3
Toge Goreng Bogor - Step 3
4
Tambahkan air, gula merah, dan garam. Masak dan didihkan sampai oncom matang. Pertahankan air menjadi kira-kira tinggal 3/4nya agar oncom ringan saat dituang. Jika setelah oncom matang, air terlalu banyak yg menguap, tambahkan lagi air dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa dan matikan api. (Biasanya oncom didihkan 2x untuk meyakinkan oncom matang dan bau langunya hilang)
Toge Goreng Bogor - Step 4
Toge Goreng Bogor - Step 4
Toge Goreng Bogor - Step 4
5
Menyajikan Toge goreng per porsi ala tukang toge goreng: Didihkan sedikit air di wajan. Lalu masukkan toge, bolak balik sebentar (toge masih kriuk) lalu masukkan mie kuning basah. Bolak-balik sehingga toge dan mie kuning bercampur. Angkat lalu tiriskan toge dan mie. (Resep ini untuk 2-3 porsi)
Toge Goreng Bogor - Step 5
Toge Goreng Bogor - Step 5
Toge Goreng Bogor - Step 5
6
Penyajian. Tata irisan lontong di piring saji, lalu letakkan diatasnya campuran toge dan mie. Tambahkan irisan tahu goreng diatasnya. Lalu siram dengan bumbu oncom. Kucuri dengan 1/2 atau 1 sdm cuka makan(cuka encer) dan 1 sdm kecap manis.
Toge Goreng Bogor - Step 6
Toge Goreng Bogor - Step 6
Toge Goreng Bogor - Step 6
7
Toge Goreng siap untuk dinikmati..,😋🤤
Toge Goreng Bogor - Step 7
Toge Goreng Bogor - Step 7
Toge Goreng Bogor - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat

Ketupat

In preparation for celebrating Eid Mubarak, tomorrow. #FestivalRamadhanCookpad #dirumahsaja #mudikonline

10 porsi
120 menit
Ketupat

Ketupat

berhubung hrs di rumah aja makanya buat ketuoat sndiri untuk lebaran tahun ini.dan ini ketupat perdanaq.tp hasilnya menul2 momz

392. Ketupat Presto

392. Ketupat Presto

Kamis, 13 05 2021 Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1442 H. Lebaran identik dengan ketupat. Untuk membuat ketupat diperlukan waktu yg cukup lama untuk memasaknya, sekitar 6 jam. Cara mudah untuk mempersingkat proses pemasakan ketupat adalah dengan menggunakan presto. Ini kali pertama masak ketupat dan berhasil Alhamdulillah...😍 👏 Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #AuthorsBandungHebring #CookpadIndonesia #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookingWithHeart

150# ketupat sayur sambal godog

150# ketupat sayur sambal godog

Pagi buta sudah nguorek didapur bikin sarapan biar bisa ke bawa ma suami juga sarapan dikantor, kasian kalau tiap hari harus beli diluar mulu hehehe... #cookpadcommunity_bogor

(22.2)Ketupat Magic Com

(22.2)Ketupat Magic Com

Salah satu resep dari ibu mertua. Katanya praktis,sambil nunggu ketupat bisa sambil masak sayur godog dan semur. Jadi sekaligus beres 😎 bener sekali dayung semua jadi. Hasilnya pun oke 😀 Siapa tau besok ada yg kurang ketupatnya,dan ga mau ribet karena banyak tamu,cocok niih tamu aman,ketupat jadi 😄 #berburucelemekemas #resolusi2019

Ketupat panci presto

Ketupat panci presto

Minal Aidzin Wal Faidzin mohon maaf Lahir dan bathin ..selamat hari raya idul fitri buat semua teman teman cookpaders dimanapun berada ..bikin ketupat ala saya ya.... #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakAsyik #GenkGadoGado #SelaluIstimewa

Ketupat tahu magelang

Ketupat tahu magelang

Sabtu pagi enak nih sarapan kupat tahu magelang 🥰 beda sama ketupat tahu magelang resep sebelumnya klo yg ini ga pake daun jeruk #OlananTahuRowoel

Ketupat Hemat Gas

Ketupat Hemat Gas

Idul Adha nih gaes, sejak jauh Dari mama kudu bikin sendiri nih buat Pak suami Dan anak2. Alhamdulillah jadiiii....

Opor ayam istimewa

Opor ayam istimewa

Baru pertama kali bikin opor ayam ini, Alhamdulillah endeesss, anak2 n suami pun sukaaaakkk... :D

4 porsi
Opor Ayam Super Praktis Cepat Saji

Opor Ayam Super Praktis Cepat Saji

Lgi ngidam bgt opor ayam tp gue paling ga paham bumbu2 dapur yg tetek bengek, jadilah cari dan bkin yg super simpel.

1 porsi
10 menit
Sayur ketupat

Sayur ketupat

Sayur ketupat khas Betawi disini itu pakai pepaya mengkel bukan pakai labu. Tp rasanya enak pakai pepaya loh, yuk coba buat. #siapramadan

Ketupat sayur padang

Ketupat sayur padang

Lebaran dijakarta kl ga ada ketupat ga afdol. Kl dikampungku sumatera biasa aja... Kebetulan ga pulkam krn covid-19, jd buat tupat sendiri

Sayur ketupat labu siam kuah susu

Sayur ketupat labu siam kuah susu

Tradisi lebaran,,kenang buat alm.ibu,,sayur yang selalu sya masak kenang masa kecil...

1 jam 30 menit
Ketupat bojong gede

Ketupat bojong gede

Pertama kali buat ketupat sendri tanpa ibu,karena tahun ini lebaran tanpa ibu🥺

Ketupat Lebaran praktis ga pake lama dan anti gagal

Ketupat Lebaran praktis ga pake lama dan anti gagal

Besok lebaran gaes..kayaknya lebaran ga lengkap ya tanpa adanya ketupat..yuk bikin?dijamin ga pake lama dan ga bakal gagal..

20 buah
2jam
Ketupat

Ketupat

Dalam mengikuti program spesial IDAMAN MAMAH(Idhul Adha Aman Bersama)Mamah .. Untuk .dan untuk mengisi kegiatan#PPKM saya ingin menghidangkan masakan yang sering di hidangkan pada Hari Raya Idhul Adha..yuk bunda-bunda kita ramaikan#posbarIDAMAN,agar kita bisa saling memberi inspirasi resep masakan NUSANTARA

50biji
6jam
Ketupat bumbu kuning

Ketupat bumbu kuning

Persediaan buat lebaran nih bunda,bosan dengan rasa ketupat yg itu2 saja kudu coba nih bunda.

Opor ayam telur enak

Opor ayam telur enak

3 porsi
30 menit