Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Terik Ikan Asin yang Enak

Dipos pada March 6, 2022

Terik Ikan Asin

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Terik Ikan Asin yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Terik Ikan Asin yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Terik Ikan Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Terik Ikan Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Terik Ikan Asin biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Terik Ikan Asin diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Ikan Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Ikan Asin memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang jalan-jalan dari Pulau, bawa banyak ikan asin. Bingung mau buat apa, digoreng bosan.... akhirnya coba dibuat terik saja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Ikan Asin:

  1. 150 gr Ikan Asin (rendam dalam air)
  2. 250 cc Air
  3. 2 Siung Bawang Merah
  4. 1 Siung Bawang Putih
  5. 2 Butir Kemiri (sangrai)
  6. 4 Buah Cabe Keriting
  7. 3 Sdt Air Asam Jawa
  8. 1 Sdt Garam
  9. 1/4 Sdt Lada Bubuk
  10. 1 Sdt Gula Jawa
  11. 50 gr Cabe Rawit Merah
  12. 2 Sdm Minyak Goreng (untuk menumis)
  13. 1 Bungkus Santan Instant
  14. 2 Ruas Jari Kunyit
  15. 1 Ruas Jari Laos

Langkah-langkah untuk membuat Terik Ikan Asin

1
Haluskan bumbu : bawang merah + bawang putih + kemiri + kunyit + cabe merah keriting, hingga halus
2
Tumis bumbu halus hingga harum + laos, masukan air + santan, masak hingga hampir mendidih. Kemudian masukan ikan asin yang sudah direndam, bubuhi garam + lada + gula jawa. Masak hingga mendidih
3
Jika hampir matang, masukan air asam jawa + cabe rawit merah utuh. Masak hingga matang dan santan sedikit menyusut
4
Sajikan hangat & siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Alhamdulillah.. Dapat rejeki dari Allah berupa ketupat yg dititipkan tetangga sebelah rumah yang jualan Lotek. Kemudian berpikir, mau disandingkan dengan apa ya ketupatnya? Ahhhhaaaa.. Lalu muncullah ide untuk melampiaskan rasa rinduku akan lonsay alias lontong sayur yang pertama kali saya makan saat kelas 6 SD, saat berlibur di rumah Tante di Tangerang. Karena dikasihnya ketupat, jadi namanya Ketupat Sayur deehhh.. Dengan memanfaatkan teknologi, kemudian saya searching resep si sayur ini di Instagram.. Dengan berbagai referensi, terraciklah bumbu-bumbunya..

8 porsi
Ketupat Rice cooker

Ketupat Rice cooker

Untuk yg saya buat dengan takaran bahan yg dibawah jadinya sebanyak yg difoto ya......sepiring kaleng ukuran kecil... 😊

162. KETUPAT JANUR

162. KETUPAT JANUR

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

70 porsi
4 sampe 5 jam
18) Ketupat sambal goreng khas Indramayu #menulebaran

18) Ketupat sambal goreng khas Indramayu #menulebaran

Saat Lebaran di Indramayu selain opor ayam ada satu lagi masakan khas yang biasanya selalu ada saat lebaran dan jadi menu hantaran antar tetangga atau keluarga, yaitu sambal goreng kentang yang kuahnya banyak kayak gini, jadi nanti makan ketupatnya dengan sambel goreng kentang. Isinya bisa macam-macam. Ada yang suka pakai ati ayam, daging sapi, atau daging ayam. Aku sendiri suka yang pakai tetelan daging sapi dimix dengan udang. Kunci supaya rasa sambal gorengnya sedap adalah apapun isinya jangan lupa ditambah sejumput udang kupas ukuran kecil atau sedang, dijamin rasanya pasti nendang. Kekentalan kuah tergantung selera, silahkan menyesuaikan. Kentang juga harus digoreng sampai matang, supaya ketika nanti dimasukkan ke kuah tidak hancur saat direbus bersama bumbu. Bila memakai ati ampela ayam, rebus dulu ati ayamnya dengan 1lembar daun salam, lalu goreng setengah kering.

10 porsi
Ketupat sayur

Ketupat sayur

Nyoba2 variasi sayur dengan porsi kecil..n lagi ngidam kupat sayur...ya gt deee...hehehe....ohiyah...kalo mau pedes, ambil cabe rawitnya, terus langsung aja dihancurkan di dlm wadah...lembek karena sudah masak...enyak nyamnyam

4 porsi
30 menit
Ketupat presto (hanya 1 jam)

Ketupat presto (hanya 1 jam)

Nyari2 resep buat ketupat yang cepat n nggak makan waktu lama. Nemu di youtube, hanya butuh total waktu 1 jam sampai siap saji. Setelah dicoba ternyata berhasil Saya pakai panci presto yang ukuran 7 liter, dg ketupat berukuran sedang muat 9-10 ketupat. Disesuaikan dg ukuran ketupat dan presto masing2 ya kak ..

9- 10 ketupat
1 jam
Ketupat Homemade

Ketupat Homemade

Penasaran banget bikin ketupat. Kata orang bikinnya lama. Mending beli jadi. Tapi kalo ga nyoba kan ga tau gimana sensasinya bikin kupat/ketupat yang super duper lama.

Ketupat pulut

Ketupat pulut

Masaknya lama sampe hampir 4 jam 😭. Terbayarkan sudah ketika sudah matang. Apalagi makannya pake rendang daging. Nikmat tiada Tara,surga dunia. 😂😂😂

Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan

MRT(Masak Resep Teman) hadir di minggu kedua bulan Maret ini,bergandengan dg Monas( MoNanya? Silahkan) yang menampilkan teh Opi & pilihanku jatuh pada resep Ketupat Kandangan, atau biasa keluargaku sebut "Haruan Panggang Bakuah",untuk teman makan ketupat.yuk kedapur.... Source: OpiBun,dg penyesuaian selera keluargaku . #MRT_OpiBun #CookpadCommunity_Jakarta #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PertahankanImunTubuh

Ketupat Merah Putih Anti Gagal

Ketupat Merah Putih Anti Gagal

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh. Semoga semuanya selalu sehat dan diberikan keberkahan. Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba.

1 Jam
Ketupat Mie

Ketupat Mie

Menu favorit yang slalu ada tiap lebaran kalo dirumah mertua ga pernah ketinggalan pasti bikin ini.

Ketupat lemak

Ketupat lemak

Bismillahirrahmanirrahim... Biasanya lebaran selalu ada menu ini...selain patlaw ketupat lemak ini enak juga... Kemarin pak suami minta di bikinkan... Daun ketupatnya sudah di anyam tinggal di isi saja...baiklah...emak mulai beraksi. Rasa nya enak gurih...semua pada suka di cocol sama rendang enak banget...stok rendang nya gak ada... Di cocol sama abon aja... Yuk mari intip resep nya. #Ketupatlemak #resepmakwin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpad #CookpadIndonesia

25 pcs
3 jam
Ketupat Ketan Santan

Ketupat Ketan Santan

Buat pecinta beras ketan ini, makanan ini benar2 patut dicoba.

6 ketupat
Pastel Ketupat Piscokju

Pastel Ketupat Piscokju

Suka banget dengan tekstur kulitnya, renyah tapi lembut didalam. Untuk bentuk dan isiannya suka-suka aja ya. Dibentuk seperti pastel biasa juga bisa, isian pisang coklat saja tanpa keju juga bisa. Pas untuk menemani secangkir kopi atau teh manis. Source : Chefmatechocolate (Sedikit modifikasi)

15 buah
#177 Ketupat Sayur dan Mie Kecap Lauk Tanggal Tua

#177 Ketupat Sayur dan Mie Kecap Lauk Tanggal Tua

Lagi ada agenda dari Cookpad regional Yogyakarta ni untuk bikin menu lauk dengan budget 15K. Jadi hitungannya di bahan utama saja, bumbu tidak termasuk. Kebetulan banget minggu lalu pulang jenguk mertua, eh mau balik ke Jogja dibawain telur puyuh. Tetangga mertua lagi ada yang panen 😁. Masih ada sisa kulit mlinjo dan kacang panjang juga di kulkas. Karena aku cm hidup berdua sama suami, jadi kalau belanja sayur tuh aku suka beli 2K tapi aku pake di beberapa jenis masakan. Nah kali ini aku masak ketupat sayur, untuk sayurnya otomatis kan banyak, bisa dipake lauk sehari penuh. Selain ketupat sayur, aku juga masak tumis mie kecap. - Ketupat : Rp 2.000,- dapat 3 bungkus - Pepaya : Rp 1.000,- - Kulit Mlinjo: Rp 500,- (sisa belanja 2 hari lalu 1K) - Kacang Panjang : Rp 500,- (sisa belanja 2 hari lalu beli 1K lumayan dapat 6 lajur) - Santan : Rp 2.000,- - Daun Bawang : Rp 500,- - Mie Dara : Rp 2.500,- - 1 butir telur : Rp 1800,- Untuk tepung, cabe, bamer, baput, aku terbiasa langsung nyetok untuk sebulan. #LaukTanggalTua #CookpadComunity_Yogyakarta

2 orang
Ketupat Tanpa Janur Enak Simpel

Ketupat Tanpa Janur Enak Simpel

Buat yg g suka ribet tetapi hasil tetep ok

Ketoprak Enak dan Simpel

Ketoprak Enak dan Simpel

Hari ini aku mau bagi resep ketoprak yang enak dan simpel, bahannya pun mudah didapatkan dan murah. Cocok dimakan pas siang hari

1 porsi
5 menit
Sayur ketupat betawi

Sayur ketupat betawi

Klo lebaran biasa bkin sayur ketupat dngn jmlh bnyk.udh kyk mau jualan aja dh krn bkinny spanci besar.hehe dn smpe berkali2 mkn ketupat beserta sayurny.resep ni inspirasi dari umiku tersayang dn kk iparku tercinta. Smoga resep ni bermanfaat jg wat yg lain...