Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ketupat Kandangan yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ketupat Kandangan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ketupat Kandangan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketupat Kandangan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Kandangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Kandangan memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
MRT(Masak Resep Teman) hadir di minggu kedua bulan Maret ini,bergandengan dg Monas( MoNanya? Silahkan) yang menampilkan teh Opi & pilihanku jatuh pada resep Ketupat Kandangan, atau biasa keluargaku sebut "Haruan Panggang Bakuah",untuk teman makan ketupat.yuk kedapur.... Source: OpiBun,dg penyesuaian selera keluargaku . #MRT_OpiBun #CookpadCommunity_Jakarta #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PertahankanImunTubuh
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Kandangan:
- 800 gr ikan gabus,potong2 sesuai selera
- 1 sdm asam jawa +2sdm air
- 1 jeruk nipis
- 1 santan 65 ml
- 3 sdm fiber creme
- 3 batang serai yg dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkoas, dimemarkan
- Secukupnya garam
- 1 buah kurma untuk pemanis& penyedap
- 2 sdm minyak tuk menumis bumbu
- Bumbu halus :
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 5 cm kunyit bakar
- 3 cm jahe
- 5 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt terasi matang
- 1/2 sdt jintan bubuk
- Pelengkap :
- Ketupat,sesuai kebutuhan
- Bawang goreng
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Kandangan
