opor ayam

Saya ingat betul kalimat almh nenek ketika mengajari saya memasak. "Masak opor itu gampang. Tinggal campur semua bumbu yang ada di dapur." Dan ya, , walaupun Bahannya terlihat sangat banyak, tapi proses nya cukup simple. . Yuk kita coba! :)

Ketupat

Perdana lebaran idul adha tahun ini bikin ketupat😂😍

Opor ayam

Habis mid semester (telkom university emng cpt banget dont ask me why) ada waktu buat libur ehhh tmn kostan pengen dimasakin dulu sebelum pada pulang yaudin ku masak hehe

Ketupat lebaran "menul"

Lebaran identik dengan ketupat. Ketupat dalam bahasa Jawa biasa disebut "kupat" yang bermakna "ngaku lepat" atau mengakui kesalahan. Ketupat merupakan simbol dari permintaan maaf. Membuat ketupat memang tidak simpel, spt halnya mengakui kesalahan juga tidaklah mudah. Lebaran ini, saya mencoba membuat ketupat, yg biasanya hanya membeli ketupat sudah jadi.

Ketupat (Metode 20.30.20.30)

Ketupat adalah makanan yang dibuat dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman pucuk daun kelapa, berbentuk kantong segi empat dan sebagainya, kemudian direbus, dimakan sebagai pengganti nasi. Saat hari raya Idul Fitri ketupat kerap menjadi primadona sebagai pelengkap menu utama. Pada Idul Fitri kali ini saya kembali tidak bisa pulang ke kampung halaman. Agak kurang greget untuk memasak sebetulnya iya. Entah karena baru saja melahirkan atau karena suasana yang akan kembali kurang semarak. Yang pasti selow banget rasanya. Dan yang tahun kemarin beberapa hari sebelum hari raya sudah pesan lontong, tahun ini merasa malas. Hingga akhirnya tertarik membeli selongsong ketupat dari janur di tukang sayur. Singkat cerita, membuat ketupatnya baru dieksekusi di hari ke dua Lebaran, itu pun dengan bantuan suami. Searching di internet ada metode yang kayaknya patut dicoba karena meyakinkan. Yaitu, teknik 20.30.20.30. Teknik masak ketupat 20-30-20-30, maksudnya adalah masak ketupat dalam air mendidih selama 20 menit dengan api sedang, lalu matikan api dan istirahatkan 30 menit di kompor, lalu masak lagi ketupat selama 20 menit dengan api sedang, lalu matikan api dan istirahatkan lagi ketupat selama 30 menit. Meski suami awalnya ragu, Alhamdulillah dia bilang 'berhasil' setelah ketupat masak. Dan hasilnya bagus, empuk. Namun, karena bisa dibilang instan, ketupat ini hanya bertahan maksimal 1 hari saja. Jadi jika hendak memakai cara ini masak secukupnya saja ya. #GA_TheNextLevell

Ketupat Rice Cooker

Ketupat metode 5.30.7 by fah umi yasmin

Setelah taun kemarin sibuk cari resep bikin lontong pake plastik, skg bisa bikin ketupat pake metode 5.30.7 super cepet dan beehasil.. Bye metode jaman batu ngerebus 4jam, mesti cek air, buka tutup panci.

Ketupat sayur#BikinRamadhanBerkesan8

Bismilah semoga alhamdulilah ... Ini menu buka puasa baru sempet share...😊Dan tentunya Mudahmudahan bisa kesempatan kumpulin 30resep untuk dapetin celmek cookpad...semoga saja 🙏 Ini sayurnya ku tambahin daging kambing sama telur puyuh.....bagi yg gak suka bisa skip/ganti daging lain... ini juga aku dibagi 2 1 gak pedas buat anak dan 1 lagi pedas tapi gak terlalu merah dikarenakan pake cabe orange 😅 Dan kebetulan gasku habis pas mau goreng bawang hihiii...yuk intip mom

Opor terong+telur gurih ala dapur ku

Suka bget ma masakn yang 1 ini apa lg kuah nya rada kental.huh.ksih sambl.kebayang kn rasa nya ak sering buat opor terong bru kali ini ak..share.kali aja ada yang mau nyoba..xixix..d jamin g cukup 1.piring..hihi kalo ak she 😂😱 kalo orang.d kal.sel.menyebut nya karih tarung..besantan..

Ketupat magic

Kepengen makan lontong sayur, tapi mager bikin ketupan daun..jadi gini aja..ala2 simpel..rasa tetap sama

Ketupat

Biasanya saya ngga pernah bikin ketupat. Pasti selalu berharap dapat oleh-oleh setiap lebaran dari ibu. Tetapi beberapa lebaran ini Ibu lebih senang membuat pesor (semacam lontong). Dan saya yang ngidam makanan lebaran, akhirnya membuat ketupat! Oh ya ya saya tidak hamil yaa ..saya hanya ngidaam all the time. Ketupatnya nanti ya dipotongnyaa, masih puasa. Nyaah, ntar kering kalau dipotong buat dipoto doang. Xixixi #resepnahes2019 #SiapRamadan

SAMBAL Binjai ( pelengkap ketupat kandangan)

Lontong / Ketupat Sayur Ala Betawi

Puasa ke 15 biasanya dibuatin ketupat sayur sama mama karna Qunut di Masjid.. karna hari ini homesick bukan main jadi nelpon si mamah nanya resep.. bolak balik pasar dan tukang sayur Allhamdulillah jadi juga 😍

Ketupat Simple Hemat Gas

Alhamdulillah... Gak kelamaan sauna di dapur. . #GA_TheNextLevel #Dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang

Ketupat Lemak

Sedap ini perpaduan sempurna 🤩

Ketupat Ketan

Ketupat ketan plus rendang...yummmm enaak bangeet..harus dicoba!

185. KETUPAT PLASTIK metode 5307

Lebaran belum lengkap tanpa ada ketupat dan opor. Berhubung kepasarnya kesiangan jadi lah gak kebagian daun janurnya. Tak ada daun janur, plastik food gradepun jadi. Biar tetep bisa makan ketupatnya😄😄 #PosbarIDAMAN

Ketupat dan Lepet

Ini resepnya kemaren tp baru sempat up sekarang. Ceritanya biasanya kalau udah lama musim kemarau terus masuk ke awal musim penghujan (hujan pertama), didesa ku diadakan "Baritan" atau "Sundul Langit" yang artinya bentuk rasa syukur setelah sekian lama kemarau akhirnya turun hujan. Biasanya ada satu ketupat yang bentuknya beda (🔺) terbuat dari 3 ujung daun kelapa atau janur. Dan nantinya akan dipasang di atas genting, ditali disela-sela kayu gitu. Mungki didaerah teman-teman juga ada tradisi seperti ini cuma beda penyebutannya. Dan pasangan ketika membuat ketupat adalah lepet, sama juga bungkusnya dari janur cuma beda dibentuk dan isi. Kalau lepet bentuknya panjang diikat dan isinya dari beras ketan dan parutan kelapa. Umumnya memang itu saja tapi sekarang banyak variasi isi, ada yang dicampur kacang merah, kacang tunggak dan kacang hijau, kembali lagi sesuai selera. Karena ini aku masih kaku jadi aku minta bantuan si Ibuk untuk ajarin ngebungkusnya🤭👍. (14-11-2019) #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (minggu ke 7) #WeekendCookingChallenge #cookpadlovers #cookpaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #sukamasak #foodie

Ketupat Sayur

#justsharing #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_kalsel

Ketupat Homemade

Ada sisa nasi semalem? Jangan dibuang sayyy, bisa di daur ulang ya selain dibikin nasgor tentunyah 🤣 Ini tak bikin jadi ketupat aja, hemat GAS karna ga dimasak yaa. Terinspirasi dari bundi (IG dhilasina) 🤗 #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang