Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kupat Tahu (kuah asam manis) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 27, 2022

Kupat Tahu (kuah asam manis)

Bagaimana membuat Kupat Tahu (kuah asam manis) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kupat Tahu (kuah asam manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kupat Tahu (kuah asam manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kupat Tahu (kuah asam manis) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kupat Tahu (kuah asam manis) kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Kupat Tahu (kuah asam manis) diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu (kuah asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu (kuah asam manis) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Modifikasi resep kupat tahu Magelang. Kuah asam manisnya bikin seger dan cocok dimakan di siang hari. Resep mudah dengan bahan sederhana yang bisa dipraktikkan buat yang baru belajar masak. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu (kuah asam manis):

  1. Bahan Kuah
  2. 5 keping gula jawa
  3. 2 bungkus asam jawa
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas serai
  6. 500 ml air
  7. 6 lembar daun jeruk
  8. garam (secukupnya)
  9. Topping
  10. Kol
  11. Tauge
  12. Kupat
  13. Mentimun
  14. Bawang goreng
  15. Cabe rawit (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu (kuah asam manis)

1
Siapkan bahan-bahan kuah, cuci bersih daun jeruk dan serai. Iris kasar gula jawa. Geprek bawang putih dan serai.
Kupat Tahu (kuah asam manis) - Step 1
Kupat Tahu (kuah asam manis) - Step 1
2
Didihkan air dalam kuali, kemudian masukkan gula jawa, daun jeruk, asam jawa, bawang putih dan serai yang sudah di geprek. Tambahkan sejumput garam untuk memberi rasa gurih. Icipi rasa, jika sudah matikan.
Kupat Tahu (kuah asam manis) - Step 2
3
Potong tahu menjadi beberapa bagian. Rendam tahu dalam campuran air dan garam. Kemudian goreng tahu hingga setengah matang (agar nanti saat dihidangkan kuah dapat meresap ke dalam tahu). Angkat dan tiriskan.
Kupat Tahu (kuah asam manis) - Step 3
Kupat Tahu (kuah asam manis) - Step 3
Kupat Tahu (kuah asam manis) - Step 3
4
Cuci bersih kol dan tauge. Kemudian iris tipis kol, mentimun, dan kupat. Rebus cabe rawit & tauge
Kupat Tahu (kuah asam manis) - Step 4
5
Sajikan potongan tahu, kol, tauge, kupat, dan mentimun dalam satu piring. Tuangkan kuah yang sebelumnya sudah disiapkan. Beri taburan bawang goreng diatasnya. Kupat tahu siap disantap :)
Kupat Tahu (kuah asam manis) - Step 5
Kupat Tahu (kuah asam manis) - Step 5
Kupat Tahu (kuah asam manis) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak Telur

Ketoprak Telur

Mencoba bikin ketoprak sendiri, terutama di masa pandemi ini sangat menghindari jajan di luar.

2 porsi
1 jam
Coto makassar

Coto makassar

Coto makassar adalah makanan khas kampung halaman saya,makassar.

Coto Makassar

Coto Makassar

Dari dulu pgn bgt bisa bwt coto Makassar sendiri,,yg enak πŸ‘Œ dan rasanya mirip di warung tuh πŸ˜† Beberapa kali nyoba buat kok ng sama yah ky di warung,,akhirnya nemu resep di google,dgn sedikit perubahan akhirnya jadi deh 😁😁 Dan ini yg plg berhasil dr beberapa resep yg pernah di coba πŸ˜… Yg penting dr resep ini adalah : 1. Air cucian beras. Ini yg bikin rebusan daging jadi wangi dan ng bau amis,,pdhl ng pake jahe dan rempah2 wangi ky daun salam dan daun jeruk pas rebusnya. 2. Kacang tanah sangrai yg sudah halus HARUS ditumis dlu dg bumbu baru masuk ke kuah. Klo dlu sy lgsg aj masuk ke kuah ng di tumis dulu,jadi pas kuah nya dingin jd terpisah deh,,kacang nya ngendap di bawah πŸ˜… 3. Kalo ng suka terlalu kental kacangnya bisa loh di kurangi. 4. Klo masi ada sisa dan coto harus di panaskan,tambah kan dulu air masak beberapa ml ke kuah. Kalo engga kuah nya bisa jadi super kental nanti πŸ˜‰ Sekian resep ini beserta tips2 sedikit dr syπŸ˜„ Semoga bermanfaat yah πŸ€—πŸ€—

5 porsi
Kupat Tahu Solo

Kupat Tahu Solo

Karna kangen sm masakan mbah waktu kecil, jd aku coba buat kupat tahu solo ini, lumayan rasa kangenku sm mbah sedikit terobati. Hehehe tp disini sy tidak pakai ketupatnya maklum masak dadakan πŸ˜† tp kalo pakai juga gpp sesuai selera.

1-2 orang
15 menit
Coto Makassar

Coto Makassar

Bingung mau masak apa untuk lebaran, suami request buatin coto makassar.. akhirnya di eksekusi deh... kata teman2 yang dtg silaturahmi,.cotonya enak... senangnyaaaaaaa kalo masakan kita dpt pujian... buat yg mo coba ini resepnya...

2 jam
Sate klopo/sate daging dan kelapa

Sate klopo/sate daging dan kelapa

Berasa makan sate klopo di SURABAYA 😊, eh kok gitu?? " iya soalnya pertama kali makan sate klopo ini waktu di Surabaya". Enak banget, gurih dan nikmat perpaduan daging dan kelapa yg dibumbui gitu, isss issssh mantapp pokoknyaπŸ˜‹πŸ˜‹. Terinspirasi oleh resep disalah satu blog masakan dapurku, hasil googling seharian, hahaaπŸ˜‚πŸ˜‚. resep sudah q modif menyesuaikan selera😊,,,, Edisi ikut meramaikan #kontesolahankelapa

Soto Campor

Soto Campor

Campor ini adalah makanan khas dari kota Sumenep - Madura. Ada 2 versi dari soto campor ini, ada yg menggunakan santan dan ada yg tidak menggunakan santan. Untuk resep yang satu saya tidak menggunakan santan karna saya kurang begitu suka santan. So langsung di eksekusi aja resepny bunda.....

Kupat Tahu

Kupat Tahu

Source : @Lilis_DapoerTara 1 tahun sudah local team Surabaya 2021 menemani para Coboy,sebagai bentuk apresiasi untuk mereka,pekan ini Coboy mengadakan posbar cooksnap resep2 dari local team Surabaya 2021. Untuk mbk @lilis_DapoerTara terima kasih sebanyak banyak nya karena telah menemani Coboy selama setahun ini,terima kasih untuk semua inspirasinya,terima kasih karena telah memberikan yang terbaik untuk Coboy,semoga Coboy tetap jaya,kompak,dan menjadi komunitas yang luar biasa,amin...🀲 #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara

Tahu Kupat Solo

Tahu Kupat Solo

Sdh 2thn gabisa pulang solo krn pandemi ini,, tiap habis lebaran pasti bikin hupat (tahu kupat).. Kangen bgt sama makanan ini, mau gamau yaa bikin sndiri krn di bdg gaada yg jual.. Segerr bgt bisa mengobati kangen..

10 porsi
Sate padang

Sate padang

Walaupun saya gak punya darah minang sama sekali, tapi entah kenapa masakan daerah ini bikin saya jatuh cinta, lagi dan lagi.. eeeciyeee bahasanya.. Sate padang ini hasil oprekan dr resep2 yg saya googling di internet, rasanya cukup memuaskan walaupun blm se-otentik aslinya.. 😊

Tahu kupat solo

Tahu kupat solo

Tahu kupat adalah salah satu makanan khas solo. Makanan ini menjadi favorit ibu dan saya. #cookpadindonesia #cookpadcomunity #masakgakpakairibet #kulinersolo

8 porsi
Gado gado simple

Gado gado simple

Awal saya buat gado2 saya susah mendptkan rasa bumbu yang enak di luar negeri di setiap resto, bumbu yang pas di lidah saya dan saya penyuka pedas Jadi saya mencoba memasak sendiri. Di kampung saya suka memasak masakan rumah. Selamat mencoba ya sahabat2 ku dimana aja. Dengan berbagi resep masakan kita saling terinspirasi yuk mulai memasak di rumah. #Gado2 Rumahan #Perth #Australia #Cooking Lover

1 -2 orang
30 menit
Soto banjar

Soto banjar

Coba lah buat soto banjar yg ni..banyak yg bilang rasany asli banjar, duh.. jd malu

10 porsi
Tahu Kupat Pak Pangat Magelang

Tahu Kupat Pak Pangat Magelang

Orang magelang yang tinggal di perantauan yang merindukan nikmatnya tahu kupat pak pangat. πŸ˜‚πŸ˜‚

4 porsi
60 menit
Kupat tahu solo

Kupat tahu solo

Untuk saudaraku yang sedang di beri ujian dg menderita kanker payudara.. tetap semangat & teruslah berjuang demi kesembuhan kalian.. kami disini juga akan sll memberikan do'a & dukungan terbaik buat kalian, salah satunya dengan memberikan satu resep ini #pahlawandapur

4org
Soto Ceker

Soto Ceker

Alhamdulillah ketemu lagi dengan Nisfu Syaban, bikin salah satu menu favorit saya yaitu Soto, dan kali ini bikin Soto Ceker. Karena anak saya gak bisa makan ceker saya menambahkan dua potong bagian paha dan kepala #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #FestivalSoto #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Mi Omelet Kupat Tahu

Mi Omelet Kupat Tahu

Cooksnap resep dari drtanshotyen, yang bisa diberikan pada anak yang sedang pilih-pilih makanan. Tepatnya karena sedang tumbuh gigi belakang, yang bermusuhan dengan nasi dan daging berserat kasar yang akan dilepeh. Terdiri dari irisan lontong, tahu kukus, tauge rebus (untuk MPASI bisa gunakan selai kacang 3 menit, yang ada di HL MPASI instagram beliau) atau bumbu pecel lalu taburi mi omelet di atasnya. Menu lengkap? Pasti dan bisa diberikan pada bayi di atas 8 bulan ke atas sebagai latihan oromotor. Bonusnya: tidak ada produk rafinasi, tidak ada risiko intoleransi laktosa dengan kearifan lokal. Note: saya buat versi dewasa dengan cabai dan merica. Jadi jika diberikan ke anak tinggal dihilangkan saja kedua bahan tersebut. Silakan dicoba 🀀

3 porsi
Opor Ayam + Sayuran

Opor Ayam + Sayuran

Hello teman2 cookpad, pkbr ? semoga baik & sehat sll πŸ˜ƒ Alhamdulillah masih bisa bertemu Ramadhan lagi πŸ˜ƒ Mohon Maaf Lahir & Batin ya teman2 πŸ˜ƒ Lama ga update masakan krn sibuk dengan toko online aku, si kecil & rehap ruang tamu hohohoho . Sebenarnya ga niat masak ini, tp gara2 suami liat ketupat matang dipasar, ya akhirnya masak berubah haluan, terbuang sia2 deh kertas di tangan yg berisi catatan belanja, ga ada 1 pun yg nyantol hohohoho. Duhhh senangnya saat opor ayam ini matang, suami ku makan dengan lahapnya πŸ˜ƒ tp itu mkn lahap krn kelaperan, atau krn doyan, atau krn enak ya ??? hohohoho,,, yg penting ga ada komplain soal rasa dr suami, kl suami sdh komplain soal rasa pasti ngomongnya itu melebihi juri2 yg ada di master chef hohohoho πŸ˜ƒπŸ˜„ UPDATE : ditambahkan terasi/ udang segar pada bumbu halus tmbah enak,,, saat akan mencampurkannya pada bumbu halus, sebaiknya terasi/udang segar digoreng dahulu, supaya tambah wangi & tidak begitu sulit saat di tumbuk. Bila tidak ada udang segar bisa diganti dengan 1 sdm munjung udang kering yang telah dicuci & tidak perlu digoreng, langsung ditumbuk dengan bahan lainnya.