Sore-sore begini enaknya membuat Kupat Tahu Solo yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kupat Tahu Solo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kupat Tahu Solo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kupat Tahu Solo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Solo memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di kota Solo, selain soto yang kalo pagi paling gampang ditemui untuk alternatif sarapan, ada kuliner yang bisa jadi salah satu pilihan untuk sarapan mengenyangkan loh. Bisa dilliat dari macam2 isiannya walaupun judulnya kupat tp temen2nya rame ada bakwan, tahu, mie, msh banyak lagi...so dijamin nampol deh 🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Solo:
- Lontong/kupat/ketupat
- 5 buah Tahu putih/kuning dipotong kotak
- 150 gr kacang tanah
- 250 gr Mie kuning (saya pake mie telur pipih yg direbus lalu ditiriskan)
- 100 gr tauge
- 100 gr kol/kubis iris tipis memanjang
- Seledri iris2 untuk taburan
- 15 buah cabe rawit/setan (banyaknya tergantung selera)
- Minyak untuk mengoreng
- 300 ml air
- Bakwan Sayur:
- 1/2 wortel diparut kasar/iris halus
- 1 buah jagung dipipil
- 50 gr kol/kubis iris halus
- 50 gr tauge
- Bumbu Bakwan: 3 Siung bawang putih haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm garam halus
- 250 gr tepung terigu
- 1/2 sdm ebi dihaluskan
- 3 buah batang seledri diiris halus
- 50 ml air (dikira2 jgn terlalu encer) utk adonan bakwan
- Kuah kecap:
- 1 liter air
- Bumbu yang dihaluskan: 3 kemiri geprek sangrai, 2 sdm ebi dan 3 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah
- 1/4 sdt garam
- 100 gr gula jawa yg hitam
- 3-5 sdm kecap manis
- 1 sdm perasan jeruk nipis atau bisa diganti dengan asam jawa
- 1 sdm tepung maizena yang diencerkan dengan 2 sdm air