Bagaimana Membuat Ketupat Opor Lebaran part #1 yang Lezat

Name: Ketupat Opor Lebaran part #1
Yield: 6 porsi
Ingredients: Ketupat (pesan di tetangga 😅); Bahan Opor; 500 gram Daging ayam; Santan kurleb 750 ml (kekentalan sedang); Bumbu Halus; 1 . Bawang merah 6 siung; 2 . Bawang putih 7 siung; 3 . Ketumbar 15 butir; 4 . Kunyit 1,5 cm (makin bnyk makin cantik warna tp merubah rasa); 5 . Merica 6 butir; Bumbu Rempah Utuh; 1 . Kayu manis 2 x 10 mm; 2 . Daun jeruk 2 lembar; 3 . Daun Salam 2 lembar; 4 . Serai 1 batang; 5 . Lengkuas 1 cm; Lain-lain; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu ayam; secukupnya Kaldu jamur; 3 buah Cabai merah keriting; secukupnya Air

Dipos pada March 15, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ketupat Opor Lebaran part #1 yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ketupat Opor Lebaran part #1 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ketupat Opor Lebaran part #1, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketupat Opor Lebaran part #1 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Ketupat Opor Lebaran part #1 adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Opor Lebaran part #1 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Opor Lebaran part #1 memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran tahun ini ngga mudik, jadi bikin ketupat opor biar kerasa suasana lebaran di kampung halaman! Karna ada banyak komponen (ketupat, opor, sambal goreng kentang, bubuk opor) part #1 ini saya sharing resep opor nya yaa 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Opor Lebaran part #1:

Ketupat (pesan di tetangga 😅)
Bahan Opor
500 gram Daging ayam
Santan kurleb 750 ml (kekentalan sedang)
Bumbu Halus
1 . Bawang merah 6 siung
2 . Bawang putih 7 siung
3 . Ketumbar 15 butir
4 . Kunyit 1,5 cm (makin bnyk makin cantik warna tp merubah rasa)
5 . Merica 6 butir
Bumbu Rempah Utuh
1 . Kayu manis 2 x 10 mm
2 . Daun jeruk 2 lembar
3 . Daun Salam 2 lembar
4 . Serai 1 batang
5 . Lengkuas 1 cm
Lain-lain
secukupnya Minyak goreng
secukupnya Garam
secukupnya Gula pasir
secukupnya Kaldu ayam
secukupnya Kaldu jamur
3 buah Cabai merah keriting
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Opor Lebaran part #1

Rebus daging ayam yang sudah dipotong kecil2 dalam panci berisi air sampai empuk dan keluar kaldu ayam dalam air rebusan (biar hemat gas bisa pakai metode 5-30-7) 😅

Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender. Kalau ingin menggunakan blender, sebaiknya ketumbar, merica dan pala diulek terlebih dahulu supaya benar2 halus

Cuci Bumbu Rempah utuh. Iris cabai merah keriting bentuk serong tipis.

Panaskan wajan. Tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai tercium aroma bumbu. Lalu masukan bumbu rempah utuh. Tumis sebentar sampai keluar aroma rempah

Rebus kembali ayam dan air yang sudah mengandung kaldu ayam sampai mendidih

Masukan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan ayam

Tunggu hingga mendidih kembali, kemudian beri garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur dan cabai merah keriting.

Setelah bumbu dirasa sudah tercampur. Koreksi rasa.

Bila rasa sudah pas. Kecilkan api, tuang santan dengan perlahan. Aduk. Kemudian tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih. Matikan kompor. Opor sudah dapat dinikmati.

Apabila opor tidak langsung habis dalam satu hari, jangan lupa untuk sering dihangatkan setidaknya 6 jam sekali supaya bisa dikonsumsi hari berikutnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat lebaran

Setiap lebaran pasti bikin ini ketupat.. buat temen opor

10 porsi

49. Ketupat Keto Konyaku

Sebagai penganut KF lifestyle putriku selalu minta dibuatkan ketupat/lontong KW 😂. Ketupat KW ini berbahan dasar konyaku dan buatnya lebih mudah dari pada ketupat atau lontong dari beras. Ketupat konyaku ini biasa dinikmati dgn opor ayam, sayur, sate dll. Rasanya enak juga kok, gurih dan yang pasti tinggi serat dan rendah karbohidrat..😍 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #ketopad

Ketupat Presto

Panci presto kalo buat masak daging emang cepet empuk ya sister, cuma menurut aku rasa dagingnya jadi gak juicy lagi alias sepoo kl orang jawa bilang hehe makanya panci prestonya dimanfaatin buat masak ketupat aja. Biar gak lama dan gak bolak balik nambahin air ~~~~

Ketupat 1440 H + Tips & Trik

Selasa, 04 Juni 2019 Resep #3 Hari Raya IDUL FITRI 1440 H Ketupat merupakan olahan beras yang tak jauh berbeda dengan lontong. Perbedaan terletak pada bentuk dan daun pembungkusnya, Jika lontong dibungkus dengan daun pisang, ketupat dibungkus dengan daun kelapa atau janur yang dianyam. Selamat mencoba Guys, semoga bermanfaat, salam Cooking dan Happy Baking 🙏

Soto Sokaraja

Soto sokaraja atau kalo orang sokaraja bilangnya sroto, dengan sambel kacang yg khas dan rasanya udah pasti enak

Sate ayam tanpa asap

Sate ayam ini ak buat dengan oven karena lagi males kena2 asap. Membuat nya mudah cuma agak lama drpd menggunakan panas arang#MasakSekeluarga

8 organg

2 jam

Kupat Jumbo

#PejuangGoldenApron2

Ketupat

Ada janur dirumah, bikin ketupat saja dech.. #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Doclang

Ada pot berbisik lagi... Minggu ini temanya kulineran khas kota Bogor, salah satu pilihan cooksnap resep doclangnya teh @opibun . Ternyata enak bgt rasanya apa lagi bumbunya dibuay pedess...yummy. #POTBERBISIK_BOGOR #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI

Ketoprak homemade

Ketupat Praktis Hemat Gas

Bismillah.. Selamat lebaran semuanya 🥰🙏 semoga keadaan yang berbeda ini tidak mengurangi rasa syukur kita yaa. Kemarin maju mundur mau bikin ketupat, karena sama sekali belum pernah bikin. Dandang ga punya, apalagi presto.. tapi, alhamdulillah dapat inspirasi dari Ibuk dan teman2 lain yang sudah mencoba metode 5-30-7 untuk bikin ketupat. Akhirnya saya bikin, meski cuma sedikit tapi alhamdulillah puas kesampaian bikin ketupat sendiri 😆 hasilnya lembut, hemat waktu dan hemat gas. Masya Allah, barakallah buat Fah Umi Yasmin pencetus metode ini.. Lama merebusnya tidak persis 5 dan 7 menit ya, jadi tolong disimak baik2 step by stepnya 😁 #PejuangGoldenApron2

7 buah

Coto Makasar

Menggunakan bahan bku seadanya,terutama untk dagingnya cuma sisa qurban kmrn 😂lupa kl di kulkas msh ad Note :: misal kuahnya pingin lbh kental untuk kacang tnahnya bisa di tambah

Soto Banjar

Ikutan tantangan #ApakahAku cilmin di penghujung minggu ini. Jawabannya adalah "Soto Banjar". Resep ini saya recook punya mba Restu. Di resep ini saya tidak pakai perkedel kentang sebagai pelengkapnya. #AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #CookpadCommunityBanjarbaru #malexhiSQUAD

3-4 porsi

Ketupat Kandangan

Mau lebaran idul fitri atau idul adha drmh sy g afdol klo ga ad menu satu ini. Ini menu favorite keluarga saya. Krn yg jual d luaran sana rasanya ttp g sm enaknya sm resep mm saya 😁 kata suami harus belajar sampai bisa. Sebagai org Kandangan rugi dong klo g bisa bikin. Berkali2 sy belajar bikin ketupat nya mlai dr motong daun nya sampai menganyamnya sendiri. Akhirnyaaa bs juga 😄

30 biji ketupat

Soto / Sroto Sokaraja Daging Sapi & Babat

Bismillah Rabu, 12 Agustus 2020 Yuk nyroto 👍

10-15 mangkuk k

2 menit

Sate padang

Sate Padang ini tetap menjadi sate terfavorit bagi saya. Tapi saya kesulitan untuk mendapatkan rasa sate yang otentik setelah saya pindah ke pulau jawa. Akhirnya saya mencoba untuk memadupadankan bumbu² dengan takaran dan jadilah bumbu sate yang otentik.

6-8 porsi

1,5 jam

Ketupat goreng seafood

Hayoooo, ada yang pernah bikin ini gak??? Ini menu di saat lebaran kalo lontong atau ketupat gak habis. Saya kalo sampe basi. Ini menu favorit di keluarga suami ku, alm.ibu mertua ku selalu bikin ini di setiap lebaran kalo ketupat gak habis dari anak nya kecil2 sampe terakhir lebaran semasa hidup nya, apa lagi anak bungsu nya (suamiku) ter 💚💚💚 pokok nya sama buatan alm.ibu nya. Kuy dicoba yaa moms jangan biarkan ada yang basi lagi 😍😍😍 ini bikin nya udah lama baru nyetor resep, mumpung anak di bawa jalan sama aby nya, emak nya bisa me time main hp 😁😁😁

Ketoprak rumahan

Abis buka pesan dari cookped ada #BelanjaIdeDiPasarCookpad terus cari ide dong yang ada di dapur, ehh ketemu deh resep ketoprak.

148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur)

Disini pagi" banyak penjual ketupat sayur. Tapi suka ragu kalo mau jajan. Pas ke pasar nemu yang jual ketupat udah mateng. Yowess..kita bikin sendiri aja dan cari resep yang simple. Dan isinya juga cuman kentang wortel. Source :@anchilladhian #cookpadcommunity_kalbar

Lontong Cap Go Meh

Kali ini saya mau share resep sambal goreng ati sebagai pelengkap menu Lontong Cap Go Meh untuk hidangan Hari Raya Idul Adha sekalian setor #BancakanOnlineBarengCookpad saya pilih hadiahnya #ebook 🤩💞 Di menu ini komplit banget "Olahan Daging khusus Ayam" mulai dari Opor Ayam Kampung, Sambal Ati Ampela Ayam Kampung, Telur Pindang. Menu favorit saya kalau lagi mampir ke Kafe Betawi atau restoran Betawi. Sangat jarang sih memang orang Betawi asli masak ini apalagi untuk hidangan hari raya. Biasanya masak Oblok Betawi sandingannya sama Sayur Lodeh Pepaya Muda, Sambal Goreng. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakSetiapBagian

3-5 orang

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan