Sore-sore begini enaknya membuat Sate padang yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Sate padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate padang memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Malam2 bakar2 sate. Telaaaat yah...bukan malam tahun baru kemaren. 😂😂 Sate padang ini banyaaaak bumbu dan proses ny juga lama. Tapi capek nya sepadan kok sama rasa nya yg gurih & kaya akan bumbu. Source : Dapua Uni Heni #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #Recook_Bakaran #cookpadcommunity
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate padang:
- 500 gr daging
- 5 sdm minyak untuk menumis
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 tangkai serai (geprek)
- 150 gr tepung beras (larutkan dgn sedikit air)
- 🍎bumbu utk merebus daging :
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 3 liter air
- 🍎Bumbu yg dihaluskan :
- 75 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 100 gr cabe
- 80 gr jahe
- 80 gr lengkuas
- 80 gr kunyit
- 2 sdm bumbu pemasak kambing
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Secukupnya garam
- 🍎Bumbu kasar :
- 1/4 sdt adas
- 1 butir pala
- 1 sdt jintan
- 1 sdt merica
- 2 bunga lawang
- 7 butir kapulaga
- 7 butir cengkeh
- 🍎Pelengkap : bawang goreng