Bagaimana membuat Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang Khas Padang ala Mama Gio:
- Bahan-bahan:
- 1/2 kg ayam (cuci bersih dan potong sesuai selera)
- 5 buah kentang (cuci bersih dan potong bulat lebar)
- 250 ml santan kental
- 750 ml santan encer
- 100 gr parutan buah kelapa (sangrai)
- 5 lmbr daun jeruk
- 2 pcs serai
- 2 pcs daun kunyit
- 2 pcr asam kandis
- 1 sdt gula merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 20 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 5 buah cabai merah (sesuai selera)
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
