Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur biji salak yang Menggugah Selera

Dipos pada September 26, 2018

Bubur biji salak

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur biji salak yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bubur biji salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur biji salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur biji salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bubur biji salak yaitu 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur biji salak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur biji salak memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya resep ini sudah lama sekali saya simpan,tapi baru satu kali ini kesampaian membuatnya. Dan....berhasil.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur biji salak:

  1. 400 gram ubi merah, kukus,kupas,haluskan
  2. 100 gram tepung tapioka
  3. 1 sdt air kapur sirih
  4. Air Gula :
  5. 600 ml air
  6. 200 gram gula merah
  7. 50 gram gula putih (manis, sesuai selera)
  8. 3 lembar daun pandan poton-potong
  9. Saus Santan :
  10. 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
  11. 2 sdt garam halus
  12. 2 sdm tepung tapioka,larutkan dengan sedikit air
  13. 2 lembar daun pandan potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Bubur biji salak

1
Aduk rata ubi halus, tepung tapioka dan air kapur sirih. Uleni hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
Bubur biji salak - Step 1
2
Ambil selembar plastik, bentuk adonan aebesar kelereng agak lonjong ( sesuai selera), hingga adonan habis.
Bubur biji salak - Step 2
3
Air gula : masak air, gula merah, gula putih dan daun pandan di atas api sedang hingga gula larut. Angkat, saring.
4
Didihkan kembali air gula. Masukkan bulatan-bulatan ubi dan masak hingga ubi matang dan mengapung.
Bubur biji salak - Step 4
5
Saus santan : masak santan, garam, dan daun pandan di atas api kecil sambil aduk hingga mendidih. Tuangkan larutan tapioka, aduk-aduk hingga saus kental, angkat. Sajikan bubur biji salak, siram saus santan.
Bubur biji salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

ES Bubur sumsum

ES Bubur sumsum

Lagi hamil 20 weeks, ngidam es bubur sumsum yang udah mulai langka.. akhirnya dari pada jajan diluar, berkat bantuan mama, jadi bikin sendiri deh🤭

Banyakk
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Mesti ada takjil, soale absen ja dtanyain ko ga bikin apa2? hehee

Bubur Candil ubi kayu

Bubur Candil ubi kayu

Bubur Candil Ubi Kayu

Kolak Pisang Candil

Kolak Pisang Candil

Masih ada pisang kukus sisa semalam bingung mo diapain. Ngintip resep di Combo, pas banget arisan cooksnap yg pertama di Combo yg dapat mba Erni @Dapurnona_7797083 ada kolak Candil. Aku bikin 1/2 resep dan aku tambahin pisang dan dimodif dikit resepnya. Hatur nuhun mba Erni, smg berkenan 🤗 #CookpadCommunity_Bogor #ComboBabaturan_ErniApriana #KolakCandil #KolakPisangCandil

Bubur Candil (Biji Salak) Ubi Manis Isi Keju

Bubur Candil (Biji Salak) Ubi Manis Isi Keju

Aku suka banget sama bubur candil/biji salak, tapi aku orangnya kurang suka makanan yang terlalu manis, makanya Candil ini aku isi pake keju, supaya ada rasa asinnya juga 😀😙

Candil Kuah Keju

Candil Kuah Keju

Pekan ke-9 untuk #pejuanggoldenbatikapron Candil adalah makanan yang terbuat dari ketan, gula merah dan santan. Makanan ini adalah makanan yang cukup populer di pulau Jawa. Makakan ini sering disajikan sebagai makanan pembuka pada saat berbuka puasa. Wikipedia Cocok untuk berbuka puasa #cookpadcommunity_depok

Biji Salak Ubi Kuning

Biji Salak Ubi Kuning

Ubi kuning atau masyarakat sini biasa menyebutnya muntul. Karena di rumah lagi banyak muntul, aku bosen kalo cuma dikukus aja akhirnya aku mencoba mengolahnya menjadi biji salak ini. Kira-kira aja bikinnya, dibuat penuh rasa cinta. haha Sebelumnya aku juga buka resep di cookpad, ada macem-macem versi. Karena kalau masak ga pernah liat resep, yang penting pas saat dirasa dan jangan lupa pake perasaan cinta. Silahkan mencoba resep sederhana ini :)

Biji salak

Biji salak

Mengolah bahan yang gampang dicari. Dan mudah diolah

Kolak Biji Salak / Katiri Mandi

Kolak Biji Salak / Katiri Mandi

Lihat dp bbmnya mami viqa jd pengen bikin.. Tepung ketannya cm sedikit resep ini untuk 4-5porsi sj.

Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Simpel dan mudah dibuat.

Biji Salak

Biji Salak

Vey suka bgt ma Biji Salak n inget dl waktu kecil bgt pernah bikin Biji Salak dari bijinya buah Salak. Direbus lama bgt ko gak empuk2 ya?pdhl wkt Ibu bikin, enak n empuk taunya bukan dr bijinya buah Salak hny nama ja jd skrg suka ketawa ko pas inget kekonyolan masa kecil hihihi

Bubur Candil ubi ungu / Candil biji salak

Bubur Candil ubi ungu / Candil biji salak

Sayang ada ubi ungu mending di buat Candil aja...

Biji Salak

Biji Salak

Makan kesukaan misua udh berkali2 bikin tapi baru bisa uplod hehe...

Bubur Candil Kacang Ijo

Bubur Candil Kacang Ijo

Suwerrr...... Ini enak bangettt mam... Kucoba bikin bubur candilnya dari selai kacang ijo yg aku sangrai dg keju hingga teksturnya padat. Eksekusi pertama sukses. Teksturnya empuk tdk alot. Untuk resep selainya bisa lihat di beranda ummi yaaa...

4 porsi
20 menit
Bubur SumSum 3 Warna

Bubur SumSum 3 Warna

Anak-anak suka karena warnanya dan alhamdulilah habis..qiqiqi

3 orang
1 jam
Kolak biji salak ubi ungu dan pisang

Kolak biji salak ubi ungu dan pisang

Manis legit nikmat dan mengenyangkan Wlo bukan bulan puasa sah2 aja mo nikmati kolak ya hehee