Sore-sore begini enaknya membuat Biji Salak Kenyal yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Biji Salak Kenyal yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Biji Salak Kenyal, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak Kenyal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Kenyal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Kenyal memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#Tips: Semakin banyak tepung, semakin kenyal namun terasa agak keras Cemplungkan biji salak satubpersatu hingga terendam kuah kinca sesaat agar tidak saling lengket Perbandingan ubi dan tepung tapioka 3:1 agar hasil kenyal
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Kenyal:
- 300 gram ubi orange/ ungu (berat setelah dikukus)
- 200 Tepung tapioka
- 1 sdt garam
- Kuah Kinca
- 300 gr Gula merah
- 500 cc air
- 2 lembar Daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 2 sendok tepung tapioka dicairkan dgn sedikit air
- 1/2 sdt vanila essence
- Kuah Santan
- 1 Sachet santan kara 65 ml
- 200 ml air
- 2 buah daun pandan
- 1/2 sdt garam
