Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang daging yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:
- 1/2 kg Daging
- Santan kelapa
- Bumbu rempah:
- 2 batang serai geprek
- 3 daun jeruk
- 2 ruas asam kandis/asem mateng
- 2 lembar daun kunyit kalo ada,di geprek
- Bumbu halus:
- 5 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- 100 grm cabe merah
- 10 bawang merah
- 15 cabe rawit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 1/2 sendok makan ketumbar
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 1/2 pala
- 1 sendok jinten
- Penyedap rasa
- Lain:
- Air
- Kecap manis