Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Jengkol (basah) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Jengkol (basah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jengkol (basah), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol (basah) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Jengkol (basah) diperkirakan sekitar 4 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol (basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol (basah) memakai 23 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hanya ingin berbagi resep jualan saya bunda 😊 Ga usah khawatir kepedesan Bunda, karna cabe yg dimasak lama akan berkurang pedasnya. Resep ini layak dicoba loh 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol (basah):
- 1 kg jengkol tua siap pakai
- 3 L santan dr 4 butir kelapa tua
- Bumbu Halus :
- 1/4 kg cabe merah buang biji
- 1/4 kg cabe rawit
- 1 bonggol bawang putih
- 25 butir bawang merah besar
- 2 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok teh adas
- 1 sendok teh jintan
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh cengkeh bubuk
- 1 jari kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- 3 butir kemiri
- Bumbu Cemplung :
- 3 lembar daun salam
- 3 batang sereh geprek
- 3 lembar daun kunyit
- 1 sendok makan garam
- 3 sendok teh gula pasir
