Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi yang Anti Gagal

Dipos pada February 10, 2020

Rendang Kalio Daging Sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Kalio Daging Sapi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Rendang Kalio Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Kalio Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Kalio Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kalio Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kalio Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang kalio ini dimasak setengah kering, belum kering seperti rendang di resto padang biasanya. Aku lebih suka rendang kalio karena masih ada kuah minyaknya, dimakan pake nasi hangat hmmm 🤤🤤🤤 Resep rendang ini menggunakan bumbu dapur sederhana aj tapi rasanya tetap enak. Waktu masaknya juga tidak selama masak rendang yang kering, jadi lebih menghemat waktu. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kalio Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi (iris agak tipis sesuai selera)
  2. 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai (digeprek)
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 1 sdt gula
  10. Penyedap rasa/kaldu bubuk secukupnya (boleh skip)
  11. Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu
  12. Bumbu halus:
  13. 10 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 15 buah cabe merah keriting
  16. 1 buah cabe rawit (sesuai selera ya, saya ga suka pedes jadi 1 aj)
  17. 4 butir kemiri (disangrai)
  18. 1 cm lengkuas
  19. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Kalio Daging Sapi

1
Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.
Rendang Kalio Daging Sapi - Step 1
Rendang Kalio Daging Sapi - Step 1
Rendang Kalio Daging Sapi - Step 1
2
Masukkan daging sapi, tumis hingga daging sapi berubah warna. Kecilkan api, tambahkan santan, aduk perlahan hingga mendidih supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih beri garam, gula, Merica bubuk, kaldu bubuk/penyedap rasa. Diamkan hingga air menyusut (sesekali diaduk perlahan).
Rendang Kalio Daging Sapi - Step 2
Rendang Kalio Daging Sapi - Step 2
3
Setelah air menyusut (saya sekitar 1,5 jam) sering” diaduk supaya rendang tidak gosong. Masak sampai santan mengeluarkan minyak dan hanya terlihat bumbu dan minyak pada rendang (tidak ada air lagi). Matikan api.
Rendang Kalio Daging Sapi - Step 3
Rendang Kalio Daging Sapi - Step 3
4
Rendang kalio siap disajikan bersama nasi hangat 😍😍😍
Rendang Kalio Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi🥩😋

Rendang Daging Sapi🥩😋

Dapat daging qurban dari tetangga & teman jadi dimasak rendang untuk berbagi kembali untuk teman & tetangga(dalam rangka “Indahnya berbagi”)

Daging rendang indofood

Daging rendang indofood

Lebaran pertama jauh dr orang tua, jd belajar bikin daging rendang, biar berasa lebarannya.. heheh

90 menit
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Ini tanpa cabe yy.. Requestnya mamak

Rendang

Rendang

Ini disave sebagai pengingat saja. Karena menurut sy rasanya sudah cocok di lidah sy. Hasil searching di mana mana, sy simpulkan, biar enak mesti banyak bawang dan santannya yg kental dan asli (bukan instan). Juga mesti lengkap rempahnya sprti kapulaga. Tp sy tdk pakai kapulaga krn tdk punya. Dan sy tambahkan bumbu instan rendang u/penguat rasa. Tp lain kali mungkin hanya pakai kaldu bubuk sj.

Rendang ayam simple

Rendang ayam simple

Bkn yg simple pk bumbu instant😅🤣

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang sapi presto

Rendang sapi presto

Sudah biasa klo lebaran bikin rebdang tp x ini beda bikin nya pakai presto jd gk lama cuma 1 jam kurang sudah selesai aih...😘 jd menghemat waktu bisa lah rebahan 😄 #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id #komunitasPaders #Cookpad_Indonesia #CookingClover #BukanSekedarMemasak #GoldenApronChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #RendangPresto #DapurMaymel

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Harus nyoba biar tau salahnya dimana 😂😂

Rendang

Rendang

Menu lebaran kemain, sekalian bekal untuk perjalanan.. 1st trial, alhamdulillah berhasil, cuma rasa masih beda sama RM padang kebanyakan 🤣🤣🤣 harus terus eksperimen source : IG by @icha.irawan

Rendang jamur Champignon

Rendang jamur Champignon

Kami beli rendang jamur online dikirim dari Jakarta... belinya sih 1/2 kg tapi kok berasa masih kurang aja ya. Akhirnya coba bikin sendiri pake jamur Champignon super hasilnya seperti pada foto. Yuk intip resepnya. #reseplebaran

Kalamai randang bareh

Kalamai randang bareh

Cemilannya bisa dibuat kapan saja..tinggal stok caramel n tepungnya saja.

Rendang walimahan

Rendang walimahan

Suami minta masak daging, karena si bayi juga pingin daging semur jadi lah rendang walimahan khas pekalongan ini..

Rendang Basah (Kalio)

Rendang Basah (Kalio)

Tidak ada cerita. Lagi pengen aja hehe

Rendang ayam

Rendang ayam

Baru pertama kali bikin rendang ayam itu pun permintan si bos .... Aku kira rasa nya akn beda sama rendang ayam yg sering bos beli ternyata rasa nya sama ehehhe sukur lah bos ga komen apa apa

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Masakan yang paling paling bikin ngeces tapi masak ya lama, kebetulan suami lagi pengen makan ini dan langsung tanya ke mama mertua yang asli orang padang dan mama mertua bilang ada beberapa bahan pendukung yg g masalah kalo ga dimasukin ke rendangnya (kapulaga, cengkeh, bunga Lawang) sempat sangsi tapi setelah dicoba rasanya tetap nendang ko 😁😁😁😁 meskipun Ud beli bahan nya pendukung y , drpada g dipake dijadiin buat hiasan ajah 😂😂 #pekan_padang #cookpad_community #cookpadcommunity_bali #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi

Rendang Ayam Warisan Daerah (dengan ayam Organic)

Rendang Ayam Warisan Daerah (dengan ayam Organic)

Karna disini tidak ada jual ayam kampung jadilah saya pakai ayam organic Yg dipelihara di udara bebas, seperti layaknya ayam kampung, texture ayam organic sama seperti ayam kampung, sedikit kenyal dan rasanya lebih manis, Rendang model ini adalah tradisional daerah saya, di daerah saya Sibolga disebut rendang Melayu , aga ribet emang tapi jamin enak, pas kayak rendang Minang #PekanInspirasi #SiapRamadan

Rendang ayam kampung sederhana

Rendang ayam kampung sederhana

#siapRamadhan

Rendang Ayam plus Kentang

Rendang Ayam plus Kentang

Salah satu makanan favorit saya..rendang dengan kentang yang lebih banyak 😁 #SiapRamadan

Rendang lemak sapi pedas

Rendang lemak sapi pedas

rendang pedas lemak

Nasi goreng Rendang bumbu royco

Nasi goreng Rendang bumbu royco

5 November 2018 Menu makmal kami bertiga malem ini.. Ide cepat utk ikutan challenge 1 piring 3 menu minggu ini (nasi,lauk,lalapan). Nasi goreng lauknya sosis & orak arik telur, lalapannya ketimun..lengkap deh..Alhamdulillah rmh diguyur hujan walo cm bentar...lgsg deh kpikiran utk masak yg anget2..baru keinget klo mggu lalu beli bumbu instant nasi goreng rendang royco.. Utk cara masak&bahan masaknya saya sesuaikan bahan didapur. saya skip air,krn mnrt saya nnti hasil nasi akan mblenyek,utk rasa??enak gurih..palagi ditemani segelas infused water dingin..makin seger..badan adem..yuks cobain.. #intipIsiPiringku #cookpadcommunity_Bojonegoro