Hari ini saya akan berbagi resep Sayur Ketupat Padang yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Sayur Ketupat Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur Ketupat Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Ketupat Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Ketupat Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Ketupat Padang memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismilah Sabtu,8 Agustus 2020 Pekan ke 45. Source Trixie Gayatri Recook Triana Fitria Saya jarang nemuin Ketupat sayur Padang yg pas dan cocok dilidah. Bukan sekedar enak tapi ga terlalu getir rasa rempah. Pokoknya begitu deh. Susah dijelaskan. Kalo yg saya buat ini rasanya lebih ke lidah Jawa . Jadii yaa pas pas aja sama saya yg turunan Jawa. Rempahnya juga gak getir bumbu. Enak dan pas. Tetelan dagingnya meresap banget.padahal cuman pakek secuil. Next akan saya share resep tupat sayur Padang dari teman saya yg orang Minang aseli. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #bamasakjosantan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Ketupat Padang:
- 500 gr daging sapi tetelan
- 250 gr nangka muda
- 200 gr buncis (saya ga pake)
- bumbu halus :
- 15 bh cabe merah
- 10 bh bawang merah
- 8 bh bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 ruas besar jahe
- 1 ruas besar lengkuas
- 500 gr santan kental
- 1 kg santan encer
- 1000 ml air bening
- bumbu daun :
- 6 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 2 keping asam kandis
- sedikit minyak untuk menumis
- 2.5 sdm garam
- 1 sachet kaldu sapi instan
- pelengkap :
- kerupuk merah
- bawang merah goreng