Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang daging padang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang daging padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang daging padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Rendang daging padang diperkirakan sekitar 4 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging padang memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
biasanya kalau ramadhan, sy selalu pesan rendang untuk jaga2 terutama utk sahur. Kali ini sy penasaran pengen bikin rendang sendiri karena banyak waktu luang, dan alhamdulillah nemu resep di ig nya mba @rickeindriani_ordinarykitchen. saya tambahkan gula garam sesuai selera keluarga saya. #SiapRamadhan #PekanInspirasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging padang:
- 1 kg daging sapi
- 2 liter santan dari 2 butir kelapa tua
- 1,5 sdt garam dan 1 sdt gula
- bumbu halus
- 100 gr cabe merah
- 20 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 3 jempol lengkuas
- 2 jempol jahe
- 1 batang serai (bagian putihnya saja)
- bumbu rempah
- 4 lbr daun salam
- 8 lbr daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit simpulkan
- 2 btg serai simpulkan
- 1 kembang lawang/pekak
- 4 cm kayu manis
- 6 buah cengkeh
- 4 btr kapulaga
- 1 sdt jintan bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
