Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Kampung yang Enak

Dipos pada February 19, 2022

Opor Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Opor Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya ini menu wajib lebaran. Berhubung lagi pengen, ga ada salahnya yaaa bikin.. hihihi ๐Ÿคญ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 2 batang serai (geprek)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 ruas lengkuas (iris tipis)
  5. 1 sdm gula merah
  6. 1 buah asem
  7. 1 sachet santan kara
  8. Secukupnya penyedap
  9. Secukupnya cuka/jeruk nipis (supaya ayam tidak amis)
  10. bumbu halus
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Potong ayam kampung sesuai selera. Cuci bersih lalu beri sedikit cuka atau jeruk nipis. Diamkan 10 menit
2
Rebus ayam kampung kurang lebih 30 menit lalu tiriskan
3
Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dan laos sampai wangi dan kecoklatan, masukkan air secukupnya. Setelah air mendidih, masukkan ayam kampung dan rebus lagi 30-60 menit atau sampai ayam empuk sesuai selera. (Kalo pake presto bisa lebih cepet)
4
Terakhir, masukkan sisa bahan. Aduk terus beberapa menit supaya santan tidak pecah. Matikan api jika sudah tes rasa dan ayam dirasa cukup empuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

10. Opor Ayam Nanas khas Palembang #RabuBaru

10. Opor Ayam Nanas khas Palembang #RabuBaru

#10 Bismillah 16/05/2018 Jika biasanya opor hanya terdiri dari ayam dan bumbu santan yang kental dengan warna cenderung pucat, nah berbeda dengan sajian khas Palembang satu ini. Ya, opor ayam Palembang menggunakan nanas di dalam bumbunya dan berwarna kuning karena penambahan kunyit. Opor ayam nanas khas Palembang ini biasanya dimakan dengan lontong atau ketupat. Masak opor ayam nanas jadi #BikinRamadhanBerkesan, apalagi makan bareng orang-orang terkasih. Pssstt, ini foto lama, baru sempet dipublish wkwkw Source : Nova Rilandari

Opor ayam & tahu

Opor ayam & tahu

lagi pengen masak yg simple n cepet & anakku jg bs makan jd lah opor ayam n tahu....

26. Terik Daging Kering #Ketopad

26. Terik Daging Kering #Ketopad

#BikinRamadanBerkesan ๐Ÿ’๐Ÿ’๐Ÿ’๐Ÿ’๐Ÿ’

2 mangkok
70 menit
Opor ayam

Opor ayam

Lagi pengen Masak opor ayam.suka bosen kalau ayam digoreng biasa hehe

7 Porsi
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Tidak foto menu*nya karena lumayan yah rempong bikin ini mah ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

2 orang
Opor Ayam

Opor Ayam

26-05-2018 #BikinRamadanBerkesan #13 Saya sudah pernah share sebelumnya resep opor ayam tetapi + sayuran jadi bisa di santap bersama lontong, dijadikan lontong sayur,,, kalau opor ayam ini hanya pakai ayam saja tanpa tambah apa2. Resep opor ayam ini sudah jadi resep andalan saya. Untuk cabai bisa di skip ya.

Terik tahu telor

Terik tahu telor

Lama banget gak nulis resep, kangen banget gegara camera hp jadulnya rusak jd ndak bisa poto2 cantik ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ ini menu paporit apalagi pelengkapnya bubur nasi sama kerupuk bawang beeeeuuuhhh nikmat banget pake kebangetan, endeus marendeus, endol marendol lah pokoknya, yuk bikin bu ibuu ๐Ÿ˜๐Ÿ˜™๐Ÿ˜˜

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Hari minggu gini pagi pagi capek habis olah raga ,jadinya masak yg simple dan cepet aja soalnya masih banyak pekerjaan rumah yg menunggu

Opor Ayam & Pepaya Muda

Opor Ayam & Pepaya Muda

Makanan favorit suami kalau pulang kampung. Dimasakin bu mertua opor ayam dicampur dengan pepaya muda yang masih hijau. Nah ini berhubung pepayanya cuma ada 2 potong, saya tambahkan kentang didalamnya.

5 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Bisa ditambahkan telur rebus juga ya bunda

Opor cakar dan kepala ayam sederhana #1

Opor cakar dan kepala ayam sederhana #1

Niatnya cuman beli 1/2kg cakar, ehh sama masnya yang jual malah dikasih kepala ayam banyak .. Alhamdulillah dong yaa .. Lumayan laah hihihiii ...

Opor ayam kentang tahu

Opor ayam kentang tahu

Critanya lagi bikin ketupatan ,jadi q masak opor ayam aja

Lontong opor

Lontong opor

Resep lontong nya menyusul yaaa, ini resep opor nya dulu

Bubur sayur terik sambal pecel

Bubur sayur terik sambal pecel

Nostalgia nih, udh hampir 5 taun yg lalu ga makan bubur khas dr daerah jawa timuran ini. Kalo k magetan kampung halaman mamah, hampir tiap pagi sarapan ini, dulu harganya 2rbu sepiring, d makan sama gorengan dan lento, lento adalah gorengan khas org jawa enak bgt, terbuat dari tempe bosok sama parutan kasar singkong, bbrp kali bikin sm mmah pke oncom beda aja sm kalo beli d magetan 5taun yg lalu harganya msh 300 aja ๐Ÿ˜… sekarang entah brpaan, emg pada murah sih makanan dsna. Buburnya sy buat express pake blender, check this out ๐Ÿ‘‡

Opor Ayam KERING ala mbund Aiq

Opor Ayam KERING ala mbund Aiq

Tiap punya stock ayam pasti bingung deh mau d bikin apa, paling d goreng.. opor.. rica ".. kecap.. nyoba deh d bikin opor kering. Begini deh hasilnya.. ๐Ÿ˜ mohon maaf yaa kalo langkah langkah memasaknya belepotan.. ๐Ÿ˜š

Opor tahu & telor simpel

Opor tahu & telor simpel

Di jamin gak nyesel deh, hehe

1/2 jam