Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Kuning yang Sempurna

Dipos pada February 19, 2022

Opor Ayam Kuning

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Kuning yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor Ayam Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. 1 ekor ayam negeri
  2. 200 ml santan kental
  3. 200 ml air matang
  4. 1 buah batang serai
  5. 10 lembar daun jeruk
  6. Bumbu halus (kalau saya masing-masing sudah diblender sendiri) :
  7. 1 sdm bawang merah
  8. 1 sdm bawang putih
  9. 1 sdt jahe
  10. 1 sdt lengkuas
  11. 1 sdt kunyit
  12. 1 sdt kemiri
  13. 1/2 sdt jintan
  14. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Potong ayam menjadi 8 potongan lalu cuci bersih.
2
Didihkan air lalu masukkan potongan ayam. Tambahkan 3 lembar daun jeruk dan garam secukupnya. Masak ayam hingga setengah matang lalu tiriskan.
3
Panaskan wajan penggorengan, tuang minyak secukupnya, lalu masukkan semua bumbu halus. Tumis hingga harum kemudian masukkan batang serai dan sisa daun jeruk. Aduk rata.
4
Masukkan santan kental ke dalam tumisan bumbu halus, aduk rata.
5
Masukkan potongan ayam lalu tambahkan air matang.
6
Berikan garam dan gula sesuai selera lalu cicipi. Bila masih terasa belum sesuai, perbaiki rasanya.
7
Aduk dan masak hingga potongan ayam matang serta bumbu meresap ke dalam potongan ayam.
8
Gunakan api kecil dalam memasak opor ayam. Hal ini bertujuan agar potongan ayam tidak lembek saat bumbu meresap ke dalam potongan ayam.
9
Sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

Lagi suka masak-masak nich..yukk cobain resep opor ayam dan telur dari saya..dijamin enak :D

Lontong opor no tumis

Lontong opor no tumis

Hari minggu, masak yang sedikit ribet yang penting pada suka. Kalau sudah cinta masakan indonesia praktenya tidak sulit untuk membuat nya.

Opor Ayam

Opor Ayam

8-10 porsi
Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Menu utama untuk berbuka puasa bersama keluarga. Jangan lupa like dan comment kritik dan sarannya. Terima kasih.

Opor Ayam Ras

Opor Ayam Ras

Opor ayam biasanya menggunakan ayam kampung jago. Tapi diganti dengan ayam ras potong juga tetap oke kok 😊

Opor Ayam🐔 Kampung

Opor Ayam🐔 Kampung

Karena melihara banyak ayam kampung kalau gag menikmati rasa kurang gimana gitu terus sekali kali lah potong ayam buat lauk si kecil Alika . . .

10 orang
Opor ayam

Opor ayam

Cuma punya stock ayam dan kentang..buat yg simple saja.

Ayam Kampung Bumbu Lembaran (Opor Pedas)

Ayam Kampung Bumbu Lembaran (Opor Pedas)

Seperti resep sebelumnya sy posting "kembung bakar" bumbu nya sama. Cuma ini kuah santan. Bumbu banyak dan agak ribet. Tp rasa maknyus. 😁🖒

Opor Ayam Bumbu Putih

Opor Ayam Bumbu Putih

#bikinramadhanberkesan#51 Alhamdulillah, tibalah saatnya menyambut kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa, smg amal ibadah kita diterima Allah SWT di sepanjang Ramadhan ini. Saya dan keluarga mengucapkan selamat hari raya idhul fitri, minal aidin wal faizin, mohon maaf lahir dan bathin. Dan berakhir pula challenge 30 hari non stop posting resep selama Ramadhan ini. Alhamdulillah, meskipun punya debay, namun tak menghalangi utk masuk dapur, demi tersajinya menu sahur dan berbuka racikan sendiri utk keluarga tercinta. Sptnya debay cantik bakalan hobby masak jg nanti..coz bisa anteng di bouncer sambil ngeliatin emak wara wiri didapur..hehee Lebaran hari pertama ini, masak ketupat, opor ayam dan gulai tauco ala Padang. Meski org Padang asli, opor ayam ini favoritnya paksu dan anak2. Larisnya dirumah ngalahin rendang dan goreng balado 😁 😁, Kelamaan cerita yuk jomlah masak, opor ayam dulu ya, gulai tauconya nanti dulu... 😁 😁 😁 Saya buat resepnya utk 1 ekor ayam kira kira 8-10 potong ya..

Opor ayam simple

Opor ayam simple

Bingung masak apa...ywdh opor ja yg gampang 😉

Opor Ayam Sedap

Opor Ayam Sedap

Puasa hari pertama sahurnya masak opor ayam kampung 😍 Enakk banget sahur makan yang berkuah2 drpd goreng2an... 😉 Resepnya menyesuaikan bahan yg ada d dapur aja. Niatnya mau ditambahin jinten dikit, tp gajadi ahh. Enak gini aja lbh simple... 😋 CATATAN : KALO MENGHALUSKAN BUMBU PAKAI BLENDER JGN DITAMBAH AIR, DITAMBAH MINYAK 1 SENDOK AJA. Soalnya rasanya bakal beda klo ditambah air. 😉 Ini resep opornya klo mau ditambah SEDIKIT lengkuas, pala dll yaa silahkan. Kalo akumah simple gini aja. hehe.. 😁

Lontong opor (keto friendly)

Lontong opor (keto friendly)

Siapa bilang ketofastosis lifestyle gak bisa makan lontong?walaupun ini bukan terbuat dari beras tapi yakin lah bahwa ini miriiip dan menurut aku malah lebih enak...coba yuk resep ini,bikinnya simpel gak pake ribet

4 porsi
OPOR AYAM... BY. Dapoer Linggar

OPOR AYAM... BY. Dapoer Linggar

Untuk masak opor itu yg menentukan enak atau gak nya terletak pada santannya... Sebaiknya opor pergunakan santan asli bukan kemasan

Opor Ayam gurih

Opor Ayam gurih

Terik Ayam

Terik Ayam

Kalo dimasakin uti terik, sii anak mam nya lahap, belum kelar yang ngunyah uda triak 'lagii...lagii !' Haha alhasil bunda nyontek resep dari uti lagi 😘😘

Seblak Opor

Seblak Opor

Ceritanya mau bikin seblak tulang yg warnanya merah moronyoyy. Cuma pas ubek2 kulkas ga nemu cabe merah. Terus insiden lupa masukin cikur alias kencur. Pas diicip jadi mirip opor tp ga pake santan 😅😅 Yaudah dikasih nama seblak opor huhuhu. Soal rasa mantapp 😍

1 porsi
20 menit
Opor sederhana aja 😊

Opor sederhana aja 😊

Kk ma dd klo dimasakin ini mam'y lahap banget.. hehe

Opor Ayam

Opor Ayam

Terlanjur rebus ayam buat di goreng tapi Bosan dengan ayam goreng dan gorengan lainnya. Nemu santan yg d beliin ibu waktu dtg k rmh. Jd buat opor. Bumbu seadanya.

Opor Ceker Kampung Telor Tahu + Sambel Goreng Ati

Opor Ceker Kampung Telor Tahu + Sambel Goreng Ati

Di sini saya kasih resepnya opor ya. Soalnya utk sambel goreng atinya saya pakai bumbu instant 😂 Bumbu opor yang saya pakai ini versi simpelnya aja dan nggak seribet kalo mbah yang masak. Tapi mbah sudah almarhum dan saya nggak sempet nanyain resep lengkapnya 😣 Tapi percayalah ini tetep enak dan tetep rasa opor. Soalnya kalo opor itu pasti pake jinten. Pokok kalo ada jintennya, pasti lodehnya jadi opor 😄😄😄

Opor Ayam Bumbu Kuning ala #dapurnyaumminyaaisyah

Opor Ayam Bumbu Kuning ala #dapurnyaumminyaaisyah

Request anak sulung pengen opor kaya kmrn beli. Harganya mayan jg dua potong hihi ya dah manfaatin stok ayam yg ada aja. Pulang uas langsung diicip. Diikuti ade2nya. Masya Allaah 😍😍😍