Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam dan Telur yang Sempurna

Dipos pada February 20, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam dan Telur yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam dan Telur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam dan Telur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam dan Telur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam dan Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam dan Telur memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi suka masak-masak nich..yukk cobain resep opor ayam dan telur dari saya..dijamin enak :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam dan Telur:

1kg ayam (dipotong-potong sesuai selera, biasanya 8-10 potong)
4-8 biji telur (direbus dan setelah telur dingin dikupas)
1 liter santan
3 lembar salam
2 ruas lengkuas
2 batang serai
2 lembar daun jeruk
secukupnya garam
secukupnya gula
5 biji bawang merah (kupas,iris tipis-tipis dan goreng)
secukupnya penyedap rasa
Bumbu yang dihaluskan :
6 butir kemiri
7 biji bawang putih
4 biji bawang putih
1/4 sdt jinten
1 sdt merica (1 bungkus merica bubuk yang harga 1000an)
1 sdt ketumbar
5 cm . kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam dan Telur

Rebus ayam yang sudah dipotong tadi terlebih dahulu sekitar 5 menit lalu matikan dan tiriskan ayamnya. Ini berfungsi membuang pengaruh obat/penyakit yang ada dari ayam potong tapi kalau menggunakan ayam kampung maka air rebusannya tidak perlu dibuang.

Tumis bumbu yang dihaluskan tadi beserta kunyit,lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga harum baunya dengan api sedang agar tidak mudah gosong.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam tadi.

Masukkan santan, penyedap rasa, gula, dan garam secukupnya

Setelah mendidih, iciplah kuahnya sedikit untuk merasakan apakah bumbu opornya sudah pas atau belum. Setelah dirasa bumbu opor ayamnya sudah pas, maka taburi bawang merah goreng untuk menambah rasa yang sedap untuk opor ayam.

Opor ayam dan telur siap disajaikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam sederhana

Menu lebaran saat masih anak2..

Opor (pemula) bumbu ulek

Pemula sebagai ibu rumah tangga aku nyoba bikin opor bumbu ulek hehe ga pake bumbu cepat saji.

Opor ayam muanntaappp

4 porsi

Terik Telur Tahu

Opor ayam

Pengen bikin lontong opor, tapi kali ini nggak pakai santan, saya ganti dgn bubuk creamer, karena mulai mengurangi masakan yg berbhn santan. Dan ternyata enak juga bisa tetap mkn opor lontong tapi tanpa santan.

Opor Ikan Tuna

Opor Ayam Telur

Simpel but tasty 💕 #cookpadcommunity_sidoarjo #oporayamtelur #oporayam

Opor Ayam

26-05-2018 #BikinRamadanBerkesan #13 Saya sudah pernah share sebelumnya resep opor ayam tetapi + sayuran jadi bisa di santap bersama lontong, dijadikan lontong sayur,,, kalau opor ayam ini hanya pakai ayam saja tanpa tambah apa2. Resep opor ayam ini sudah jadi resep andalan saya. Untuk cabai bisa di skip ya.

Opor ATT (ayam tahu telor) non msg

Terik Daging Plus Tahu

Menu jadul yang masih digemari sampai jaman now... Rasanya gurih sedikit manis.... eazyummy...😍😍😍

4 porsi

45 Menit

Opor Ayam Khas Semarangan

Jadi gatau kenapa lagi pengen makan opor versi yg dijual embah embah buat sarapan pagi yang sering kita jumpai di semarang. Kota kelahiran saya 😊. Di semarang itu, kalo pagi2 suka ada yg jual sarapan berbagai menu jawa, semisal bubur nasi disiram kuah opor encer lauknya ada tahu tempe ayam telur. Trus ada sambel goreng krecek pake kacang tolo, ada sambel tumpang, juga ada berbagai macam bubur manis dan jajanan pasar seperti lupis, cenil, getuk, gatot dll. Sarapan kayak gtu kadang ngangenin, mungkin efek akhir taun ya waktunya liburan pulang ke kampung halaman wkwkwk. Pas saya cari2 resep opor yg saya mau, alhamdulillah ketemu di blog nya bunda diah didi. Selamat mencoba!