Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat opor ayam yang Sempurna

Dipos pada March 6, 2022

opor ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat opor ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari opor ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak opor ayam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat opor ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya ingat betul kalimat almh nenek ketika mengajari saya memasak. "Masak opor itu gampang. Tinggal campur semua bumbu yang ada di dapur." Dan ya, , walaupun Bahannya terlihat sangat banyak, tapi proses nya cukup simple. . Yuk kita coba! :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat opor ayam:

  1. 1 ekor ayam, potong sedang
  2. 8 siung bawang merah, haluskan
  3. 8 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 sdt merica bubuk
  5. 2 cm kunyit, haluskan
  6. 1 cm jahe, haluskan
  7. 3 butir kemiri, haluskan
  8. 1 batang serai, geprek
  9. 2 cm lengkuas geprek
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk purut
  12. 2 liter air
  13. 160 ml santan instan
  14. secukupnya garam
  15. secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat opor ayam

1
Tumis semua bumbu sampai harum, kemudian masukkan ayam, tambahkan garam, ungkep sampai lunak.
2
Setelah lunak tambahkan air dan santan, masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Tes rasa.
3
Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ikan bawal

Opor ikan bawal

kebetulan di tempatku lagi musim bawal (bawal air laut ),bosan di goreng kali ini di opor saja......hmmm pasti nyammy.

Ketupat Soto Daging pedas

Ketupat Soto Daging pedas

Kami sekeluarga sangat menyukai masakan berkuah yang bercita rasa pedas apalagi dinikmati dengan ketupat yang legit. Hmmm... Sangat nikmat, ditambah dengan kucuran air jeruk nipis membuat suasana makan makin berselera. Nah... Pada resep ini saya membuat soto berbahan dasar daging sapi dengan kuah santan pedas, karena pada bumbu nya ditambahkan cabe rawit merah. Cocok sebagai variasi masakan saat hari raya

5 porsi
90 menit
Ketupat sayur labu,kacang panjang dan tahu cokelat.#pejuangcook

Ketupat sayur labu,kacang panjang dan tahu cokelat.#pejuangcook

Terimakasih mba debby(jakarta) atas resepnya. Cuma berhubung ga ada wortel, wortelnya aku ganti pakai kacang panjang. Maklum, bahan²nya mengandalkan dari bahan sayur asem(kacang panjang dan labuh siamnya) ☺🥰Ternyata hasilnya endullll bunda. Hanya ketupatnya saja yang aku beli. #pejuangcookpad #ibugurutapipenasaranbisamasak

6 orang
30 menit
Ketupat tahu

Ketupat tahu

Penasaraan sudah lama pengen buat alhasil menu buka puasa ke dua..

Sayur santan buat lontong atau ketupat

Sayur santan buat lontong atau ketupat

Selamat hari raya idul adha.. Masak yg simple2 aja karna gak ada tamu datang. Cuma makan berdua suami

Es terik matahari

Es terik matahari

Es ini sengaja dibuat saat lagi panas2nya terik matahari.hehe.lsgs nyesss ademnya

1 porsi
5 menit
Sayur ketupat lebaran

Sayur ketupat lebaran

Untuk resep ini bisa pake pepaya atw labu

Ketupat Lebaran/ Sayur

Ketupat Lebaran/ Sayur

Karena stock lontong di rumah (Solo) habis, alhasil pengen nyobain bikin Ketupat moms. Kalo di Solo ada tradisi makan ketupat biasanya seminggu setelah lebaran moms, disebut hari Ketupat, itu udah tradisi kami warga Solo dari tahun ke tahun 🤗

3-4 orang
1 jam
Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

Porsi 10 ketupat

10 ketupat
Kupat/Lontong Tahu

Kupat/Lontong Tahu

Sebenarnya mau buat kupat tahu tapi gak ada ketupat, lontong pun jadilah. Resep diambil dari blog resep aneka masakan tahu

4 porsi
31. Sayuran Ketupat Lebaran (Labu Siam) #BikinRamadanBerkesan

31. Sayuran Ketupat Lebaran (Labu Siam) #BikinRamadanBerkesan

Menu simple yg bisa digunakan sebagai menu buka puasa, tapiiiii selalu ngangenin! Sayurnya pas banget! Ngga terlalu hancur ataupun keras saat dikunyah. Kuah yg dipadupadankan dgn santan pun juga bikin pengen nambah lagi, karena ditambah dgn bawang goreng yg rasanya makin gurih. Sedeeep. Lebaran makin lengkap kalau ada menu ini 😍 #BikinRamadanBerkesan

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Memanfaatkan sisa ayam ungkep,buka² resep dpt "opor ayam" dari yNy langsung eksekusi,resepnya sdh saya sesuaikan,tapi minus lengkuas,jinten dan serai,kehabisan stoknya hihiiiiii....Tapi tetap enak👌 Thx resepnya😊

5 porsi
Ketupat magiccom

Ketupat magiccom

Source: @eyangbima Solusi tepat untuk para bunda yg pengen bikin ketupat tapi tidak menemukan daun pisang atau malas membungkus seperti saya 🤣🤣 Ini keren banget eyang @eyangbima sangat menginspirasi 😍😍 #KelasInspirasi #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Palembang

2-3 porsi
30 menit
Terik daging khas solo

Terik daging khas solo

Terik daging adalah masakan yang sering ada di dalam nasi kotak kenduri atau hantaran atau dihidangkan saat perhelatan acara besar. Saya senang sekali memasak masakan khas tradisional terutama masakan jawa. Semoga resep ini bisa dicoba dan hasilnya memuaskan.

Ketupat Praktis 50 menit mateng

Ketupat Praktis 50 menit mateng

Biasanya kalau bikin ketupat perlu waktu ber jam2. Kali ini kita bikin cukup 50 menit dalam perebusan. Bener2 ngirit gas. #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok

Lemper kuning Ayam Opor Merah

Lemper kuning Ayam Opor Merah

Gak cuma di Bandung bisa nemuin makanan unik, Surabaya juga banyak. Ini dia salah satunya.. 😁

Ketupat bumbu kuning

Ketupat bumbu kuning

Persediaan buat lebaran nih bunda,bosan dengan rasa ketupat yg itu2 saja kudu coba nih bunda.

Opor Ayam Spesial

Opor Ayam Spesial

Ayam adalah lauk favorit anak-anak. Kali ini mereka request opor ayam yang memang jarang saya hidangkan.

4 porsi
30 menit