Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Daging Basah yang Lezat Sekali

Dipos pada October 10, 2021

Rendang Daging Basah

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Daging Basah yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang Daging Basah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging Basah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Basah memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena yang puasa cuma aku sama suami, jadi masak buat sahur kadang saya bikin porsi jumbo/banyak sekalian😂😂biar gk repot kalau bangunnya telat. Biasa menu andalan kalau pas malas masak kalau gk bikin ayam ungkep ya rendang🤣🤣🤣untuk ayam ungkep aku udah sering bagi resepnya...kali ini aku mau bikin rendang daging. Awalnya gk tau kalau bakal ada topik Porsi Jumbo...jadi kemarin sengaja stock daging buat persiapan awal puasa🤣🤣🤣dari pengalaman tahun-tahun kemarin tiap H-1 sebelum puasa pasar di daerah saya itu luar biasa ramai bahkan sampai gk bisa jalan saking penuhnya pengunjung/pembeli dan kebanyakan mereka beli ayam dan daging😜😜😜berarti sama ya kayak aku menu andalan biar gk ribet ya itu tambah lagi aku selalu stock telur dan mi instan #AntiRibet #SiapRamadan #cookpadcommunity_oganilir

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Basah:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 1 bungkus bumbu instan rendang(indofood)
  3. 1 liter santan kental
  4. Bumbu:
  5. Lengkuas
  6. 1 sdt kunyit bubuk
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 3 lembar daun kunyit
  9. 3 lembar daun salam
  10. 2 batang sereh
  11. Bumbu halus:
  12. Jahe
  13. 10 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 12 biji cabe merah keriting
  16. 4 biji kemiri
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. Pala

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Basah

1
Potong daging menjadi beberapa bagian
Rendang Daging Basah - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus
Rendang Daging Basah - Step 2
Rendang Daging Basah - Step 2
3
Masukkan bumbu halus, bumbu instan rendang dan bumbu lainnya pada wajan dan tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan keluar minyak
Rendang Daging Basah - Step 3
Rendang Daging Basah - Step 3
4
Masukan santan aduk sampai bumbu menyatu dengan santan tunggu sampai mendidih(dengan api kecil)
Rendang Daging Basah - Step 4
5
Jika air sudah mendidih masukkan daging tunggu sampai daging empuk dan air berkurang. Jangan lupa untuk tes rasa dan sesekali diaduk.(pakai api sedang)
Rendang Daging Basah - Step 5
6
Jika air sudah berkurang kira-kira 3/4 dari air santan yang dimasukkan bisa matikan api dan dihidangkan...jika ingin membuat rendang kering bisa terus diaduk sampai air pada rendang garing
Rendang Daging Basah - Step 6
Rendang Daging Basah - Step 6
Rendang Daging Basah - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak-Otak Balut Telur #BikinRamadanBerkesan

Otak-Otak Balut Telur #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan 29 , salah satu menu buat sahur pagi ini. Praktis dan gk ribet bikinnya. Di coba ya.. 😊😊

2 orang
5 menit
Tumis Buncis Jagung

Tumis Buncis Jagung

Menu yang mudah dan simpel,tinggal potong-potong dan tumis sebentar jadi deh...cocok banget buat bunda yang sibuk seperti saya, wanita karier plus ibu Rumah Tangga, bisa juga dijadikan salah satu menu referensi untuk buka puasa dan menu sahur yang cepat disajikan #AntiRibet #SiapRamadan

Ayam kuah manis

Ayam kuah manis

Tiba2 dadakan ada tamu dateng.. trus pas bnget jsm mkan siang.. akhirnya buka kulkas adanya cmn ayam.. akhirnya jadi lah masakan ala kadarnya. Alhmdulillah diterima lidah dengan baik. Bisa nih d pke pas msak sahur nanti pas bulan Ramadhan 😆😆😆 #AntiRibet #SiapRamadhan #Cookpadcommunity_balikpapan

4 porsi
45 menit
Mi tom Yam Ajinomoto #BikinRamadanBerkesan

Mi tom Yam Ajinomoto #BikinRamadanBerkesan

Setelah buka sebelum sahur udah lapar bikin mi instan tomyam. #BikinRamadanBerkesan

Sambel peda

Sambel peda

Mumpung di rumah ada peda, bapak pengen dibikinin sambel yg praktis bwt sahur.. so dibikinlah sambel peda.. terinspirasi dr resep mbak Erit Puspitasari dan mbak Presella. #TantanganAkhirTahun #MasakdiakhirTahun

Wadi asam manis

Wadi asam manis

#BikinRamadanBerkesan Iwak wadi adalah ikan yang difermentasi dengan garam dan beras yang disangrai dan ditumbuk halus,namun ada juga yang menggunakan nasi sebagai pengganti berasnya. Lauk ini pali Ng enak dimakan dengan nasi panas.cocok buat makan sahur.

6 porsi
Tumis Telor ceplok sekejap

Tumis Telor ceplok sekejap

Praktis buat sahur..

Tumis Kerang Saus Teriyaki #BikinRamadanBerkesan

Tumis Kerang Saus Teriyaki #BikinRamadanBerkesan

Buat lauk sahur..biasanya pake saus tiram..skrg coba pake saus teriyaki..ga kalah enak lho..ga usah pake garam n gula lg yaa..krn saus teriyaki udh asin manis kok..#BikinRamadanBerkesan

4 porsi
15 menit
Rendang daging kentang bumbu pasar

Rendang daging kentang bumbu pasar

Pusing mikir menu apa buat sahur, ke swalayan beli daging bingung juga mau di apain . Akhirnya memutuskan untuk di buat rendang saja . Ini pertama kalinya saya bikin rendang 😁 di bantuin suami aduk santan

Roti Bakar Manis

Roti Bakar Manis

#BikinRamadanBerkesan Sahur makan roti ditambah segelas susu hangat lumayan kenyang koq, yg penting gak ribet soalnya mataa masih susah melek 😂😊

Nugget Tempe

Nugget Tempe

Bosan makan tempe goreng tepung terus akhirnya dibuat nugget dan jadilah seperti ini makanan yg jadi solusi untuk menu sahur no ribet ribet club menemani sahur khususnya anak kost ini😂 karna sebentar lagi memasuki bulan puasa 🤩 #AntiRibet #SiapRamadan #Cookpadcommunity_lampung

Daging sapi kecap simpel

Daging sapi kecap simpel

#BikinRamadhanBerkesan Buat sahur masak yang lauk yang simpel tapi enak.

15 menit
Bumbu dasar putih

Bumbu dasar putih

Stok bumbu dasar putih ini wajib ada, karena bisa menghemat waktu masak kita. ga perlu kupas kupas bawang lagi tiap masak . apalagi buat masak sahur atau sarapan ih penolong pisan... bumbu ini cocok ke segala masakan. tumis, nasgor, bahkan sayur sop juga jadi niquemattt huhu dll pokonya #SiapRamadhan tinggal plung bumbu halus, nanti tambah bahan pelengkap lain seperti merica bubuk, jahe, lengkuas, dll sesuai masakan :) kalau mau bumbu kuning tinggal tambahin kunyit bubuk. makanya saya jarang bikin stok bumbu halus kuning. karna pakai ini juga udah bisa. tinggal stok kunyit bubuk saja :) #AntiRibet club pokonya

Puding kolak pisang dan kurma

Puding kolak pisang dan kurma

Konstipasi atau sembelit sering dirasakan oleh kita yang berpuasa. Hal ini disebabkan organ dalam saluran pencernaan memiliki waktu istirahat yang lama antara sahur dan berbuka. Sehingga daerah usus tidak berkontraksi dan menimbulkan sembelit. Menambahkan lebih banyak serat pada menu sahur ataupun berbuka akan sangat membantu untuk mencegah sembelit, salah satunya adalah puding. Nah, kali ini saya share puding kombinasi dari bahan makanan yang populer saat bulan Ramadhan tiba yaitu pisang dan kurma 😊 Sekitar 60% kandungan buah kurma adalah karbohidrat. Sisanya adalah perpaduan zat gizi magnesium, kalium, kalsium, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin B2. Sehingga kurma sangat baik dikonsumsi untuk mengembalikan energi saat berbuka. Sedangkan pisang, mengandung kalium yang cukup tinggi sehingga sangat baik untuk sistem pencernaan. Daging buah pisang yang bertekstur lembut mampu melapisi dan mempertebal dinding usus dan mukosa lambung, sehingga dengan begitu mampu meminimalisasi peradangan yang akan terjadi. Jika peradangan terjadi dan menghampiri maka efek yang akan dirasakan yaitu perut terasa melilit, terlebih lagi bagi mereka yang menderita penyakit maag. Oleh sebab itu, bagi anda yang memiliki penyakit maag maka akan sangat baik jika anda mengkonsumsi pisang saat sahur.

Semur Hati Ampela Ayam

Semur Hati Ampela Ayam

menu sahur hari ini, kesukaan adik perempuanku nih. #BuatRamadanBerkesan #12

3 porsi
30 menit
Dendeng Lado Mudo

Dendeng Lado Mudo

Ini request suami buat sahur malam ini pengen dendeng balado. Liat dikulkas stok cabe merah minim, yg byk cabe ijo. Jadinya bikin dendeng lado mudo alias dendeng cabe ijo. Untuk bahan dan cara sm dengan resep dendeng balado sebelumnya ya moms tapi ini tanpa kentang😊 dan aku ga pake lengkuas karena stok nya habis 😁. Tapi rasanya tetap enak kok 👌 #resolusi2019 #berburucelemekemas #siapramadan #cookpadcommunity_purwakarta

Gulai Udang 🍤🍤

Gulai Udang 🍤🍤

Pmasi ada stok udang d kulkas, pengen yang berkuah hangat buat sahur, karena masi ounya utang puasa, dan bentar lagi ramadhan.. Cuss kita buat gulai udang pedas.. #33

Sayur Bening Jagung Manis & Labu Siam

Sayur Bening Jagung Manis & Labu Siam

Suami paling susah disuruh makan sayuran, senengannya makan yg kering. Tapi waktu baru pertama kali menikah, aku paksa dia terus supaya mau makan sayur. Dan berhubung aku paling suka makan sayur bening yang ada jagung manisnya, aku buat dehh.. Dan aku suruh suami nyicipin. Ehhh.. Besok besoknya doi minta dibuatin sayur bening jagung labu siam lagi 😂 Detik-detik menjelang puasa, suami udah request duluan klo utk makan sahur jgn masak yg aneh aneh dan ribet, katanya masakin aja telur dadar dan sayur bening. Btw, sayur bening emang pas bgt klo sama telur dadar 😊 #SiapRamadan

4 porsi
Ayam Kecap Saus Inggris

Ayam Kecap Saus Inggris

Ditinggal ibuuuk mudik sm tante ditambahlah ku seminggu ini full jadwal dinas luar kota, balik dinas lgsg ngoprek dapur nyiapin makan malam buat ayah sm bs utk sahur tinggal diangetinnn. Kasian si ayah sendirian😁

Sambal Penyet Kemiri

Sambal Penyet Kemiri

#menusahur1439 Waktu yang utama untuk makan sahur adalah dengan mengakhirkan waktunya hingga mendekati terbit fajar. Mengakhirkan sahur ini merupakan sunnah Rosululloh sholallohu 'alaihi wa sallam sebagaimana hadist yang diriwayatkan Anas bin Malik dari Zaid bin Tsabit radhiallohu 'anhuma, beliau berkata : "Kami makan sahur bersama Rosululloh sholallohu 'alaihi wa sallam kemudian (setelah makan sahur) kami berdiri untuk melaksanakan sholat. Aku (Anas bin Malik) berkata, 'Berapa perkiraan waktu diantara keduanya (antara makan sahur dan sholat fajar)?' Zaid bin Tsabit radhiallohu 'anhuma berkata, '50 ayat'." (Muttafaqun 'alaih) Bila disebutkan dengan catatan waktu maka kira-kira jarak antara keduanya 10-15 menit. Wallohu a'lam. Sumber: http://asysyariah.com/sahur-dan-berbuka/ Biar nggak salah kaprah, wajib berilmu dulu sebelum beramal ya ummah ikutilah al Qur'an dan as Sunnah 🌾 Kali ini bikin penyetan yang pedas alakadarnya biar orang rumah bisa ikutan pecok pecok ini sambel ^^

1-2 Porsi
6 Menit