Resep Terbaru
Tumis Daging Khas Hunan Pedas Mantap 🔥🔥🔥🔥
Menurut saya ini adalah masakan Chinese paling pedas yang pernah saya buat sejauh ini. Di banyak situs resep makanan barat Chinese, mereka biasanya menggunakan cabe belanda dan paprika merah untuk mengisi barisan cabai dalam hidangan ini. Namun, sebagai orang Indonesia, saya pilih cabai pedas pokok dalam hidangan kami yaitu cabai rawit. Saya juga menambahkan cabai pokok dari daerah (rempah-rempah) lain, Amerika Selatan, cabai Habanero. Untuk melengkapi semuanya, saya menambahkan cabai kering untuk akhirnya mendapatkan gan-la (pedas kering) yang unik di wilayah Hunan. Hidangan ini, tidak seperti hidangan pedas lain yang kita kenal dari tempat lain (Sichuan atau negara lain seperti India, Melayu, atau Indo) sangat kering. Di Indonesia misalnya, kebanyakan masakan pedasnya menggunakan sambal yang diolah menjadi pasta (seperti masakan Balado dan rendang), dengan konsep sambal yang sangat populer. Namun dalam sajian ini, rasa pedasnya datang langsung dari infus semua bahan mentah pedas menggunakan kombinasi cerdik dari infus menggunakan minyak dan penguapan menggunakan saus (terbuat dari cuka Chinkiang dan anggur Shaoxing sebagai bahan dasarnya). Hasilnya, sajian kering, dengan daging renyah dan pedas tanpa saus sama sekali. Cocok untuk anda-anda yang suka pedas dan ingin coba jenis pedas yang baru.
Soto daging rasa gurih
Kalau lagi gak sempat masak biasanya suka beli soto Tangkar langganan, wah kalau coba bikin bisa nambah banyak ya...suka-suka...lebih sehat dan bergizi....Alhamdulillah❣ #EdisiMasakSerbaDaging
Tumis Kentang Daging Cincang
Salah satu menu praktis favorit anak Saya yang paling besar. Kebetulan dia suka banget sama kentang, diapain aja pasti dimakan. Dia selalu bilang tumis kentang ini french fries karena potongannya memang sengaja dibuat seperti french fries; agak tebal dan panjang. Bumbunya juga cukup minimalis, gampang banget deh dibikinnya. Yuk cobain...😊 #PejuangGoldenApron3
Tumis buncis daging wortel jagung muda
Alhamdulillah beberapa hari ini bumil udah bisa masak, setelah vakum digantikan bapak negara selama hampir 5bulan.. masak nya pun belum bisa yang terlalu rempah,alhasil tumis2an aja deh dengan lauk tambahan ayam goreng dan martabak telur,tidak lupa sambal, karena dikeluarga kecil saya hampir setiap makan harus ada sambal😁..
Asem Asem Daging
Ini resep dari mertua,dulu awal nikah suami minta bikinin dan aku bingung kaya apa, mertua ajarin ini dan ini Favorite suami banget
Sate Padang Bumbu Merah Daging Sliced🍡
Sate Padang bumbu merah beda dgn sate Padang bumbu kuning,karena bumbu sate yg merah ciri khas sate Padang Pariaman & sedikit pedas...(sumber wikipedia)..masih ada sisa daging tinggal bikin bumbu versi merahnya.
Soto bening daging
Sebagai pecinta soto, boleh nih dicoba. Bumbu minimalis tapi rasanya enduulll maaak. Cocok untuk cuaca yg lagi dingin.
Bistik daging sapi bumbu ala Chinese Food
Dapat resep dari Chefm*m*... ini simple banget bikinnya, cocok bagi yang ga suka ribet, tapi ya memang gitu kan yaa... kebanyakan ciri masakan rumahan org2 Chinese mmg kelihatannya simple, sreng2 jadi, sangad cocok buat yg sibuk😁😙👏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia
Oseng Daging Sapi
Bismillah, Minggu ke-36, #PejuangGoldenApron3, Bosen dengan olahan daging yang biasa dibikin rendang atau semur. Kali ini dibuat oseng daging aja, bumbunyapun gampang dicari.
Rendang daging sapi
Rendang ala aku,pakai bumbu indofood rendang biar simple tapi lumayan lama karna biar empuk
Rawon daging praktis
Lagi-lagi menggunakan cara ninja dalam memasak alias bumbu jadi ya mom. Masaknya praktis tinggal cemplung-cemplung saja
Sate Padang Bumbu Kuning Daging Sliced🍡
Suka banget sama sate Padang,tpi apalah daya yg cocok dilidah sy tempatnya jauh☺️Sate Padang Panjang identik dgn kuah kental yg berwarna kuning,aroma rempahnya hmmm syukak bingit,aplg dicocol pakai krupuk kulit weissst syedapnyo..hari ini bikin menu yg beda,biar ada fariasi aja menu dirumah😉..sambil mengira2 rasa yg pas sesuai yg dijual dilangganan,suwer ini enak pakek banget bikinnya mudah & no pakai ribets.co.id🤗
Sop Kambing Bening
Bismillah Source: Indri Ummu Syakira Hujan2 dingin gini, pingin makanan berkuah beraroma rempah2. Ada daging kambing di frezer, dibikin sop bening aja ah. Alhamdulillah nemu resep ini pas banget, anak2 dan paksu suka
Lapisan daging kambing + acar mentimun wortel mantah
ada daging kambing di freezer sisa idul adha tahun lalu,, 😃😃😃
Soto daging
Lagi musim hujan, enak yang hangat dan berkuah, ditambah sambel dan bakwan jagung...Alhamdulillah😍 segerrr
Rendang daging&nangka muda
Aku pengen rendang gori dan juga anakku sama suamiku suka bget rendang gori. Aku punya pohon nangka.. Q bikin masak rendang..hmm.
Balungan sapi lombok hijau
Saya membuat resep ini, karena sangat disukai oleh keluarga saya. Siapa tau dengan resep yang sangat simpel dan sederhana ini dapat membuat orang di sekeliling saya menjadi suka. Dan selamat mencoba ❤
Tumis daging giling kapri lada hitam
Saat bingung mau masak apa, udah nurunin daging giling punya kacang kapri akhirnya ditumislah pake lada hitam #cookingwitlove
