Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Oblok-Oblok Daging Tahu Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Oblok-Oblok Daging Tahu Tempe yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oblok-Oblok Daging Tahu Tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Oblok-Oblok Daging Tahu Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oblok-Oblok Daging Tahu Tempe kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Oblok-Oblok Daging Tahu Tempe diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oblok-Oblok Daging Tahu Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oblok-Oblok Daging Tahu Tempe memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oblok-Oblok Daging Tahu Tempe:

1. 1/2 kg daging
2. 4 potong besar tahu
3. 1 papan tempe
4. 6 siung bawang putih
5. 6 siung bawang merah
6. bawang bombay 1 biji (ukuran sedang)
7. 3 iris lengkuas
8. 5 lembar daun jeruk
9. 10 biji cabe rawit dirajang
10. sesuai selera cabe rawit utuh
11. 1 tomat merah
12. tomat hijau 2 (ukuran kecil)
13. 2 bungkus santan kara segitiga
14. minyak goreng
15. garam, gula dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Oblok-Oblok Daging Tahu Tempe

1

Iris tipis2 daging berbentuk segi panjang atau sesuai selera,kemudian direbus sampai empuk tapi tidak sampai hancur.

2

Potong2 tahu & tempe sesuai selera.. kalau saya, saya potong segitiga. kemudian digoreng, lalu ditiriskan

3

Rajang-rajang bahan yang lain, kecuali lengkuas dan daun jeruk.

4

Bumbu yang dirajang tadi ditumis bersama lengkuas dan daun jeruk dengan sedikit minyak goreng sampai layu

5

Masukkan tahu, tempe dan bumbu tumis tadi ke dalam rebusan daging, biarkan mendidih.. tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera, kemudian masukkan santan

6

Aduk agar santan tidak pecah.. tunggu sampai masakan mendidih sekali lagi, langsung matikan api.

7

Masakan siap dihidangkan