Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Kuning yang Anti Gagal

Dipos pada March 6, 2022

Opor Ayam Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Kuning yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuning:

  1. 500 gr ayam kampung atau ayam negeri (potong-potong)
  2. 1200 ml santan encer
  3. 300 ml santan sedang
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 batang serai geprek
  7. 1 sdt gula merah
  8. 2 cm lengkuas
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. secukupnya garam
  11. BUMBU HALUS
  12. 6 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 4 buah kemiri sangrai
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1 cm kunyit
  17. 1/4 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuning

1
Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
2
Masukan ayam aduk- aduk. Masukam santan encer aduk-aduk kembali supaya santan tidak pecah. Masukan sere, lengkuas, gula merah, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk.. Masak dengan api kecil sampai ayam matang.
Opor Ayam Kuning - Step 2
3
Masukan sisa santan aduk-aduk sampai bumbu-bumbu meresap koreksi rasa..
Opor Ayam Kuning - Step 3
4
Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat

Ketupat

Ketupat salah satu menu yg wajib ada dirmh tiap hari raya Idul Fitri, kalau lebaran gak ada ketupat rasanya ada yg kurang. Buat yg blm prnh bkn ketupat, pasti takut hasilnya nanti keras & berbentuk spt nasi. Alhamdulillah dg cara yg diajarin mama ini, tiap kali bikin ketupat sendiri​ sll berhasil, ketupatnya lembut, pas gak terlalu lembek/keras. Udah gitu awet gak gampang basi moms, bs bertahan smp 2-3hr lho 😁

20 buah
Katupe Sayur

Katupe Sayur

Katupe atau ketupat sayur asal padang ini menu yang menyenangkan karena rasanya pedas, asam, gurih. Semakin komplit bila di tambah lauk balado telur, rendang serta kerupuk.

6 porsi
40 menit
Ketupat Sayur ala my mom

Ketupat Sayur ala my mom

Dari kemarin saya kepingin banget makan ketupat sayur, di Cilacap blm ada yg jualan. Ngga kaya wkt di Jekardah tinggal loncat ke samping rumah udah ada tukang nasi uduk dan ketupat sayur. Kalau di sini harus Go Kitchen dlu untuk menikmati ketupat sayur. Masa iya hrs ke jakardah dlu atau kalau ngga nunggu lebaran baru bisa menikmatinya, lamaaaa kaliiiii...udh keburu ngga kepingin lagi 😝😝😝. Trs kemarin mlm beli ketupatnya aja di abang2 yg jual sate padang. Pagi2nya cari sayuran dan pelengkapnya di mamang sayur πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…. Alhamdulillah akhirnya bisa menikmati ketupat sayur....sedaapnya πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹. Ini sayur ketupat yg slalu ibu saya masak ketika hari Lebaran tiba. Bener jika ada yg bilang "kemanapun anak2 nnt pergi dia akan slalu rindu masakan ibunya 😊😊😊. Saya cm tny ke ibu bumbunya apa aja, kalo takaran2nya menurut feeling saya aja πŸ˜…πŸ˜…. Monggo yg mo coba bikin juga ini resepnya.

Ketupat Ketan

Ketupat Ketan

Menu lebaran yang harus ada di keluarga besarku. Makannya sama rendang. Tradisi keluarga.

Ketupat lemak

Ketupat lemak

Bismillahirrahmanirrahim... Biasanya lebaran selalu ada menu ini...selain patlaw ketupat lemak ini enak juga... Kemarin pak suami minta di bikinkan... Daun ketupatnya sudah di anyam tinggal di isi saja...baiklah...emak mulai beraksi. Rasa nya enak gurih...semua pada suka di cocol sama rendang enak banget...stok rendang nya gak ada... Di cocol sama abon aja... Yuk mari intip resep nya. #Ketupatlemak #resepmakwin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpad #CookpadIndonesia

25 pcs
3 jam
Tupat Opor Ayam

Tupat Opor Ayam

Source : Hj. Tintin Purnama Sari Lebaran tanpa opor seperti ada yang kurang di meja makan, apalagi tahun ini gak bisa mudik karena pandemi corona. Takbir berkumandang seketika langsung sedih. Tahun pertama di perantauan, orangtua pun ikut sedih biasa kumpul bareng-bareng. Semoga pandemi ini segera berakhir, yang gak mudik jadi bisa mudik. Terimakasih resep inspirasinya Bu Hj. Tintin Purnama Sari πŸ™ Rindu rumah jadi terobati πŸ€— Ini #HidanganLebaran keluarga saya, bagaimana dengan anda? Mohon Maaf Lahir & Bathin ya πŸ™ Selamat Lebaran πŸ€— #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda

Lontong / Ketupat Rice Cooker

Lontong / Ketupat Rice Cooker

Resep praktis ini buat semua teman yang tidak bisa mendapatkan daun pisang atau daun kelapa secara mudah. Ditempat saya tinggal tidak bisa mendapatkan daun pisang dan daun kelapa. Kadang bisa mendapatkan ketupat dengan plastik, namun nggak disebutkan dalam package nya kalau plastik yang digunakan bpa free. Jadi resep ini jelas lebih aman, sehat dan mudah.

4 porsi
40 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Karna stock kemiri masih banyak di rumah. Jadilah bikin Opor Ayam πŸ˜‹ Yuk masak! πŸ™Œ

6 porsi
60 menit
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Lebaran tahun 2020 ini, karena sedang wabah covid 19. Pertama kalinya Saya masak ketupat sendiri dirumah .. πŸ™‚

10 porsi
4 jam
Tupat Tahu

Tupat Tahu

Gabungan rasa antara tahu gecot (makanan khas Banyumas) dan tupat tahu Magelang...

4 orang
1 jam 30 menit
Ketupat Ricecooker

Ketupat Ricecooker

Berhubung saya ikut suami diperantauan..waktu pandemi gini gak bisa pulang kampung,alhasil lebaran mau gak mau bikin ketupat sendiri..pengen beli 1 ketupat kalau udah jadi mahal..akhirnya nyari ide buat ketupat pake Ricecooker🀭waktunya masak emang lama sih..tapi dibayar sudah dengan jadi ketupat sesuai yg diinginkan.. πŸ˜€ Selamat mencoba...πŸ˜ƒ

3 orang
3 jam
Kupat sayur

Kupat sayur

Buat kupat sayur ini sdh seminggu yg lalu,tiap mau nulis resepnya ada aja hal lain yg mengganggu,jd lupa2 trs.Nah skrg mumpung ingat cpt2 ditulis deh sebelum lupa lg,maklum pemirsah,faktor UπŸ˜‚.Saya suka sekali kupat sayur,apalagi pake sayur santan dg berbagai isi spt sayuran,tempe,tahu,pete, trs ada rawit utuhnya & taburan bawang goreng yg bnyk,alamaaaak...dijamin sehari saya bs makan 5X,wkwkwk...Jangan ditiru ya!πŸ˜ƒ

8 porsi
Sayur Kupat PTT (pete tahu telur)

Sayur Kupat PTT (pete tahu telur)

punya pepaya + labu siem sedikit blh sisa beli sayur asem,yupps dibuatlah sayur kupat skalian cari ketupatnya biar makannya makin cocoklπŸ‘Œ

Ketupat Magic Com

Ketupat Magic Com

Mencoba membuat ketupat di magic com, Alhamdulillah jadi juga.

120 menit
Ketupat sayur padang

Ketupat sayur padang

alhamdullilah udh cocok bngt sm resep nya uni @ichairawan karna selidah bngt sm suami yg sama" orang minang,saking sering nya bikin si ketupat sayur sampe hapal bumbu" nya πŸ˜…

Kukis Ketupat jadi Semprit

Kukis Ketupat jadi Semprit

Merecook resepnya mbak Firdajoincoffee, kukis ketupat, (kalikan dua/resepnya di doible kan) tapi jadinya sedikit kukis ketupat yg lainnya jd semprit karena nggak bisa buat selang selingnya,rada susah maka cari yg praktis aja. Tapi ini wajib dicoba ya bun. Hmm enak dan krenyes2 ❀❀. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #MomenManis #MeTimeIsBakingTime #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

Ketupat

Ketupat

Walo pun perut lg buncit, alhamdulillah bs bikin ketupat dkk nya sendiri..

Tahu Telor Kupat bumbu kacang ala Those

Tahu Telor Kupat bumbu kacang ala Those

Weekend, dan suami request dimasakin makanan yang kilat dan kenyang πŸ˜… tengokin kulkas, sisa belanjaan ada tauge, tahu putih, bumbu pecel dan kupat sisa Lebaran

2 porsi
15-20 menit