Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada March 5, 2022

Opor Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna stock kemiri masih banyak di rumah. Jadilah bikin Opor Ayam 😋 Yuk masak! 🙌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 Kg Ayam Potong
  2. 4 Butir Telur
  3. 2 Bungkus Santan Kara
  4. 3 Lembar Daun Salam
  5. 5 Lembar Daun Jeruk (kecil)
  6. Secukupnya Air
  7. Bumbu Halus:
  8. 7 Siung Bawang Merah
  9. 5 Siung Bawang Putih
  10. 5 Buah Kemiri
  11. 1/2 sdt Ketumbar
  12. 2 Cm Lengkuas
  13. 3 Cm Jahe
  14. Secukupnya Gula
  15. Secukupnya Garam
  16. Secukupnya Lada Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Rebus ayam dan telur hingga matang.
2
Selagi menunggu ayam dan telur Haluskan Bumbu.
3
Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan daun jeruk (robek terlebih dahulu). Tumis hingga harum.
4
Masukkan ayam, telur dan sedikit air. Aduk hingga merata.
5
Masukkan santan, garam, gula, dan lada bubuk. Aduk. Tes rasa. Diamkan hingga air agak menyusut.
6
Opor Ayam siap dihidangkan bersama nasi putih. Jangan lupa bawang goreng biar makin sedeeeepp 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Pecel Sayur

Ketupat Pecel Sayur

Ini adalah makanan favorit ibuku. Dulu ibu sering buat atau beli pecel + lontong/ketupat ini. Sekarang juga kalo lagi pulang kampung ibu pasti beliin pecel ini. Kita makan bersama ibu dan seluruh anggota keluarga lainnya, nikmat banget deh 😍 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #teamtrees #cookpadcommunity_Karawang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #clovercookinglover #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

Ketupat betumis

Ketupat betumis

Karna sudah bosen dengan menu yang itu itu aja . Jadi mari kita coba menu khas Banjar yaitu ketupat betumis 😉

banyak
1 jam 30 menit
Ketupat sayur ebi ala Mrs. Manan

Ketupat sayur ebi ala Mrs. Manan

Krn yg makan cm berdua jd sy bikin sdkt aj. oiya moms semua resep yg ada sesuai selera saja ya moms, boleh ditambahkn atau dikurangi sgl mcm bumbu atau bahan2nya jgn pnh berpatokn dg resep yg ada, krn sy jg terkadang tdk memakai takaran, kira2 sj, jadi sesuaikn dg lidah masing2 ...happy cooking😊

2porsi
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

21 April 2016 Baru kali ini masak opor. Ternyata gk serumit yg selama ini dibayangkan 😅 Jd inget lebaran. Ketupat mana ketupat ... 😂 Pake nasi aja khilaf makannya 😄 Ayamnya empuk plus bumbu dan yg kuahnya 😍 (Bisa dimasak buat lebaran nanti nih 😂)

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Perdana bikin ketupat Presto Alhamdulillah berhasil tahan hingga 3hari

30 porsi
120 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Si kecil suka sekali makan lauk kulit ayam, kali ini dibikin opor, semoga lahap.. :-)

5 porsi
60 menit
Ketupat Janur

Ketupat Janur

Bismillah, alhamdulillah ketupatnya ndak keras ndak lembek banget jg. Dan awet sudah 4 hari tanpa dikukus kembali. Tp saran saya tetap dikukus kalau sudah 2-3hr biar lebih yakin dgn kebersihannya. Krn kan ketupat suka di hhinggapi lalat kecil.

Ketupat sayur ala padang

Ketupat sayur ala padang

Made by requestnya paksu yg asli org payakumbuh

8 porsi
60 menit
2. Ketupat Praktis

2. Ketupat Praktis

Suka banget makan opor pakai ketupat. Tapi kalau bukan lagi Lebaran suka susah nyari cangkang ketupat. Akhirnya bikin yang praktis aja pakai plastik. Bismillah aman yaaa gaes! 😆 Bandung, 09 Februari 2022 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Karena taun ini harus bikin kupat sendiri ya di rantauan, untung udah biasa bantuin mamah bikin kalo pas mudik...

Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

Pertama kali bikin ketupat sendiri...😇 Alhamdulillah berhasil...🥳 Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441 H...🧚‍♀️ #PejuanGoldenApronSeason3

Ketupat ketan

Ketupat ketan

Kalau lebaran ketupat ngk pernah ketingalan

6 orang
40 menit
Ketupat sayur simpel (bahan seadanya)

Ketupat sayur simpel (bahan seadanya)

Jadi ceritanya bingung mau bkin apa, pas kbtulan di tukang sayur ada ketupat tp sy lupa beli sayurnya (labu siam) 😂 jadilah ketupat kuah tempe dn telur puyuh. bukan ketupat sayur huehehe blm lagi bumbu2 yg seadanya. Gak pakai kunyit dsb 😁

3 orang
30 menit
Sayur ketupat

Sayur ketupat

Tradisi keluarga setiap lebaran pasti masak sayur godog untuk temen mkn ketupat

RESEP KETUPAT HANYA 1 JAM - Cara cepat memasak ketupat

RESEP KETUPAT HANYA 1 JAM - Cara cepat memasak ketupat

Resep ketupat hanya 1 jam. Cara cepat memasak ketupat paling mudah dan cepat. Aku pakai panci presto masukan ketupat ke dalam panci tunggu 1 jam matang deh berikut bahan-bahannya @youtube #1KCreator! #siapramadan

Ketupat Lebaran praktis ga pake lama dan anti gagal

Ketupat Lebaran praktis ga pake lama dan anti gagal

Besok lebaran gaes..kayaknya lebaran ga lengkap ya tanpa adanya ketupat..yuk bikin?dijamin ga pake lama dan ga bakal gagal..

20 buah
2jam
Ketupat lemak

Ketupat lemak

Masa anak2 saya habiskan di pekan baru, ketupat lemak ini mKanan yg sering saya temui pas lebaran di suku Minang di kampung saya, setelah di perantauan saya coba buat, rasanya mirip lemang sih😀, makan ketupat gak harus pakai kuah.

Ketupat Rice Cooker

Ketupat Rice Cooker

Karna gak ada tungku yang enak buat masak lama2 dan karna sayang mo masak lama2 di kompor gas, jadi bikin ketupatnya pake rice cooker. Dan Alhamdulillah suksess.. tanpa repot2 nambah2in air terus kayak masak manual.

Ketupat (Metode 20.30.20.30)

Ketupat (Metode 20.30.20.30)

Ketupat adalah makanan yang dibuat dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman pucuk daun kelapa, berbentuk kantong segi empat dan sebagainya, kemudian direbus, dimakan sebagai pengganti nasi. Saat hari raya Idul Fitri ketupat kerap menjadi primadona sebagai pelengkap menu utama. Pada Idul Fitri kali ini saya kembali tidak bisa pulang ke kampung halaman. Agak kurang greget untuk memasak sebetulnya iya. Entah karena baru saja melahirkan atau karena suasana yang akan kembali kurang semarak. Yang pasti selow banget rasanya. Dan yang tahun kemarin beberapa hari sebelum hari raya sudah pesan lontong, tahun ini merasa malas. Hingga akhirnya tertarik membeli selongsong ketupat dari janur di tukang sayur. Singkat cerita, membuat ketupatnya baru dieksekusi di hari ke dua Lebaran, itu pun dengan bantuan suami. Searching di internet ada metode yang kayaknya patut dicoba karena meyakinkan. Yaitu, teknik 20.30.20.30. Teknik masak ketupat 20-30-20-30, maksudnya adalah masak ketupat dalam air mendidih selama 20 menit dengan api sedang, lalu matikan api dan istirahatkan 30 menit di kompor, lalu masak lagi ketupat selama 20 menit dengan api sedang, lalu matikan api dan istirahatkan lagi ketupat selama 30 menit. Meski suami awalnya ragu, Alhamdulillah dia bilang 'berhasil' setelah ketupat masak. Dan hasilnya bagus, empuk. Namun, karena bisa dibilang instan, ketupat ini hanya bertahan maksimal 1 hari saja. Jadi jika hendak memakai cara ini masak secukupnya saja ya. #GA_TheNextLevell