Bagaimana membuat Rendang ayam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selalu masak rendang dengan bahan daging kambing atau sapi.. hari ini aku pengen coba pakai ayam dan kentang dengan bumbu yang sama.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:
- 1 ekor ayam kampung (potong potong)
- 1/2 kilo kentang (potong 2)
- 2 bks santan kara ukuran 75cc
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
- 1 btng serai
- Sedikit asam
- Sedikit kerisik kelapa
- Kerisik adalah kelapa sangrai hingga coklat dan di tumbuk halus
- 1 sdm garam
- Sejimpit micin (selera)
- Air.(Kira Kira saja)
- Bumbu: (haluskan)
- 6 btr bawang merah
- 4 btr bawang putih
- 50 g cabe kering besar (Rendam)
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 btng serai
- Bumbu: (rajang)
- 3 btr bawang merah
- 3 btr bawang putih