Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang yang Sempurna

Dipos pada February 21, 2020

Rendang

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 500 g daging sapi
  2. 1.500 ml santan dari 2 butir kelapa
  3. 1 lembar daun kunyit,simpul
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 batang serai,memarkan
  7. 1/2 biji pala
  8. 2 cm kayu manis
  9. 2 cm asam kandis
  10. HaluskanπŸ‘‡
  11. 12 butir bawang merah
  12. 8 siung bawang putih
  13. 150 g cabai keriting
  14. 3 cm jahe
  15. 5 cm lengkuas
  16. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Potong daging sapi persegi besar,sisihkan. Campur bumbu halus,santan,daun kunyit,daun jeruk,serai, dan daun salam. Panaskan sambil diaduk sampai mendidih.
2
Kecilkan api,masak santan sampai mulai berminyak. Masukkan daging,aduk rata.
3
Tambahkan pala,kayu manis,dan asam kandis. Lanjutkan memasak dengan api kecil. Koreksi rasa sebelum diangkat.
4
Note : bila santan sudah kental sebaiknya rendang terus diaduk supaya tidak hangus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Source recipe: Dian Nova Fillia Resep menyesuaikan bahan seadanya hihi πŸ˜‚

keluarga
Martabak telur gulung isi daging rendang + tahu

Martabak telur gulung isi daging rendang + tahu

Kebetulan ada sisa daging rendang kiriman mama dari padang, kareba pengen nyemil, dibikinin martabak telur aja, enak dan mantaapp

Jengkol Rendang No Ribet

Jengkol Rendang No Ribet

Ni jengkolnya saya rendam pake air beras selama 2 hari (ganti2 air). Jadinya gak bau sama sekali. Buat yg suka manis, bisa tambahkan sedikit gula. Oya, jengkolnya di geprek sedikit ya...

Rendang Bamboe | #keto #ketopad #ketogenic #ketofasting

Rendang Bamboe | #keto #ketopad #ketogenic #ketofasting

Edisi malas ngulek. Kalau cek di ingredients-nya tanpa gula, kayaknya cocok buat KETO πŸ˜‚

Rendang kacang sunda

Rendang kacang sunda

Bismillah,. Suami paling suka rendang tp yg ada manis2nya gituuu yasudahlah bikinkan rendang ala2 dan alhamdulillah sukaaa yeayyy sekarang jadi menu andalan di rumah,. Ini pas lg ada stock kacang di rumah bingung mau di masak apa dan jadilah si rendang kacang ala2 'apaansii 😁😁 #Rendang #kacangmerah #anekaolahankacang #sapi #cookpad #cookpadindonesia #alhamdulillah

Rendang Padang

Rendang Padang

Alhamdulillah nambah ilmu baru dpt resep Rendang asli khas padang (btw kesukaan calon suami juga) makanya belajarnya langsung dr calon mamah mertua hehehe πŸ€— kemarin di ajarin langsung + praktek lohhh okeh biar ilmunya bermanfaat di bagikan lah ke cookpad cikidot ↓

1 kg Daging
3 jam
Donat Indomie Rendang

Donat Indomie Rendang

Latah pengen bikin jajanan yang lagi viral, biar #BikinRamadanBerkesan. Tapi resep na simpel aja, ga pake tambahan apa apa...

Rendang Sapi Kacang Merah Mom KimKay

Rendang Sapi Kacang Merah Mom KimKay

Siapa yang tidak mengenal makanan yang satu ini bukan πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ dan hampir mayoritas penduduk indonesia menyukai masakan yang di sebut dengan Rendang ini. Apa lagi saya, sangat memfavoritkan makanan ini. Cukup pakai nasi putih panas saja pun sudah sangat enak. Masakan yang satu ini kaya sekali dengan beraneka bumbu dapur dan bumbu rempah. Rendang yang saya buat di sini adalah versi Rendang padang yang sedikit saya modifakasi karena menyesuaikan sesuai dengan selera lidah saya 😁😁😁 boleh dong yaa,,, karena menurut saya, setiap pribadi itu pasti punya ciri khas masing2, meski bumbu sama, karena beda orang yang mengolah pasti hasil nya beda juga ya Semoga suka dan selamat mencoba yaa

Rendang sapi simple,gurih dan tidak pedas

Rendang sapi simple,gurih dan tidak pedas

Saya orang Solo yg kalo masak,udh turun temurun liat mama sm nenek masukin gula kedalam masakan.plus sejak kecil tinggal di Australia jd pas balik ke Indo agak kaget dan belom kebiasa2 jg smp skrg sama masakan yg pedes bgt.jadilah resep rendang sapi ini yg pake bahan sederhana,bhkn santan nya pake yg cair instan tp suami suka bgt.buat yg suka pedes bolehlah ditambahi cabenya.yuk cuzzz...

2 porsi
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Beberapa hari yg lalu masak rendang. Trus dagingnya udah abis, yg tinggal cuma kuah rendangnya. Karena dibuang sayang, ya diolah lg aja πŸ˜†

3-4 porsi
Rendang telur

Rendang telur

Sidede minta dibuatin rendang telur ya udahlah dibikinin,, #3weekschellenge #cookpadcommunity-bogor #siapRamadan #murahmeriah

#BikinRamadanBerkesan Rendang Daging

#BikinRamadanBerkesan Rendang Daging

Perdana bikin rendang buat suami ngeracik dari awal dan hasilnya alhamdulilah cukup memuaskan. Dulu pernah beli bumbu rendang di pasar yang udah diracikin sama penjualnya. Cuman ko rasanya kurang fresh.. Jadi kali ini bertekad untuk bikin rendang sendiri. Saya sempat melihat resep Ci Jun Xander's Kitchen untuk acuan daging dan bumbu, tapi yg saya tulis ini takarannya berbeda dan ada beberapa bumbu yang saya tambah alias versi saya sendiri. Ini kali kedua bikin rendang pas bulan Ramadhan, waktu sebelum puasa eksekusi pertama itung-itung latihan dulu.. hihii.. Alhamdulillah suami suka dan punya stok lauk buat sahur untuk beberapa hari kedepan 😊

20 porsi
Rendang ayam

Rendang ayam

Cuma cari menu baru dari olahan ayam jadilah resep ini, saya suka rendang ayam yg masih ada kuahnya resep asli agak kering + pake ayam kampung klo saya menggunakan ayam boiler dan saya tidak pakai kelapa sangrai. Soal rasa dijamin enak, dan bikin pengen nambah nasi mulu he he he. Resep Susi Agung.

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Hari ini masaknya super kilat karena ngejar suami biar nggak telat kerja dan anak rada rewel karena flu 😭 jadinya masaknya pake yang instan instan.. intinya ini bukan resep sih, hanya sekedar sharing cara menyajikan aja..

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Lagi pengen rendang ayam..tapi masaknya gak pedes supaya bocah bocah bisa ikutan makan.πŸ˜„