Langkah Mudah untuk Membuat Opor Cumi yang Enak Banget

Dipos pada February 17, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Cumi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Cumi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Cumi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Cumi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Cumi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Cumi:

500 gr cumi ukuran sedang, bersihkan buang tintanya
65-100 ml santan kental
100 ml air
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun salam
5 sdm minyak sayur
secukupnya Garam dan gula
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
1 sdt jintan
2 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Opor Cumi

Cumi yang sudah dibersihkan dimasukkan kembali kedalam badannya. Sisakan sedikit ujungnya, lalu semat dengan tusuk gigi.

Panaskan wajan, tuang minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan cumi, aduk perlahan sebentar. Tuang santan dan air.

Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam garam dan merica.

Masak hingga mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, angkat. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuah Kuning

Terik daging 3 T (Tahu Tempe Telur)

Ingat ingat masakan alm nenek... paling hoby masak terik daging... di coba di coba eh jadi jugaaà...

Opor Kulit Ayam dan Telur ala Rantie

Punya kulit ayam, binun mw diapain, jd diopor aja lah. Biar nggak eneg banget jadi ditambah telur. Hehe

Opor Ikan Tuna

7 januari 2019 Bismillah mau ikutan challenge dr cookpad buat #berburucelmekemas nya. Semoga saya bisa konsisten berbagi resep. Semangat 😊😊💪 Masih punya stok ikan di freezer hasil belanja 2 hari lalu. Saya suka banget sm ikan tuna. Udh sering masak, kali ini mau bikin opor aja. Kebetulan masih punya santan. Bisa pake santan instan yg ditambah air. Atau boleh santan peras sendiri ya. Sesuai selera aja. Saya pake santan instan karna biar cepet takut anak bangun 😂 #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Jakarta

Terik Daging Sapi

Rasanya gurih agak manis. Menu wajib Lebaran di rumah saya. Ibu saya yang orang Solo suka sekali dengan masakan ini. Makannya dicampur sambel goreng dan acar timun. Yuimmm

Opor ayam

Ayam Opor

Ayam opor ini aslinya tidak semenor ini kuningnya. Kuahnya sengaja dibikin agak banyak supaya makan nasinya nanti ada kuahnya. Santannya juga sedikit aja, jadi kuahnya agak encer.

Opor Ayam Putih

Hari ini masak opor ayam putih mix dengan tahu goreng setengah matang. Yummy.. anak dan suamiku suka 😋🤗

Opor Ayam Lebaran

Mengulang sukses saat lebaran...😊😁😎 Satu resep dibawah ini cukup buat 10 orang lebih ya bunn..Selalu jadi menu favorit klo ada acara kumpul keluarga😇 Biasanya disajikan trio dengan menu sambel goreng kentang dan ase cabe gendot khas kampung saya..Plus lontong atau nasi putih komplit nikmatnya..Sederhana tapi istimewa😊 Cobain yuu...Gampil pisaann😍👍

Opor Telur bersama Tahu

#Pekan_jogja #PekanInspirasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #3WeeksChallenge #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Lampung Ikut meramaikan Tantangan pekan Inspirasi #Pekan_jogja

Opor Ayam Kuning

Hampir tiap tahun setiap idul fitri selalu masak ini dirumah si mbah, kali ini mau recook resep opor kuning ala si mbah. Oiya, kalo masak ini yang jadi incerannya itu cekernya. Jadi tiap masak opor yang dibanyakin itu cekernya dari pada dagingnya. Jadi kaya bukan opor ayam tapi opor ceker. Hehe