Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Tongseng Adha yang Enak Banget

Dipos pada February 3, 2017

Tongseng Adha

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tongseng Adha yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Tongseng Adha yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng Adha, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Adha bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Adha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Adha memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bener-bener baru pertama kali ini ak masak tongseng. Apalagi masaknya di rumah mertua. Kan gmn banget kalo masakannya ga enak. Alhamdulilah diluar dugaan banget. Semuannya pada suka 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Adha:

  1. 500 gram daging kambing campur gajih
  2. 1 sereh
  3. 1/2 ruas lengkuas
  4. 1 ruas kunyit
  5. 1/2 gula merah yang bundar
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Daun bawang
  8. secukupnya Kol
  9. 2 buah cabe rawit
  10. 2 buat cabe ijo
  11. 1 tomat ukuran besar
  12. secukupnya Ketumbar
  13. 1 buah kemiri
  14. 2 buah daun salam
  15. 3 bawang merah
  16. 3 bawang putih
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Lada bubuk
  19. secukupnya Air
  20. secukupnya Minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Adha

1
Rebus daging kambing kira-kira 1 jam kurang sampai air sedikit berkurang
2
Haluskan semua bumbu dapur kecuali sereh, lengkuas, salam dan jahe di geprek
3
Setelah halus lalu tumis sampai harum
4
Masukan air sedikit
5
Masukan daging yang sudah direbus
6
Aduk-aduk sampai rata dan mendidih
7
Masukan irisan daun bawang, tomat dan kol aduk sampai sedikit layu
8
Koreksi masakan jika sudah pas matikan kompor
9
Sajikan selagi masih hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nanas

Gulai Nanas

Asli enak banget dan selalu boros nasi kalo makan pake menu ini. Makanya saya jarang-jarang bikinnya. Gulai nanas ini menu khas keluarga besar saya. Almarhumah ibu selalu bikin ini setiap kali kita kumpul saat liburan kuliah dulu (karena kita kuliahnya diluar kota semua) atau saat pulkam hari raya. Rasanya nano-nano, ada rasa asem manis pedas gurih jadi satu. Pokoknya ga bisa diungkapin dengan kata-kata πŸ˜‹πŸ‘. Menu ini bisa juga dipadukan dengan nasi minyak/nasi samin khas Palembang. Kalo ayamnya lebih banyak dari nanas namanya Ayam Masak Nanas/Gulai Ayam Nanas. Berhubung saya memang pengen nanas yang dominan, saya kasih judul Gulai Nanas, ayamnya secukupnya aja buat penambah rasa gurih dikuahnya Note : untuk nanasnya pilih nanas Palembang atau nanas lain juga boleh yang setengah matang (daging buahnya belum lembek) . . #gulainanas #olahannanas #masakanpalembang #masakanwongkito #IdeMasakku #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
Choco Coco Crunch (Kue Lebaran Tersimple)

Choco Coco Crunch (Kue Lebaran Tersimple)

Cocok untuk ide jualan πŸ‘Œ

Kue khas lebaran-Kaastengel

Kue khas lebaran-Kaastengel

Kaastengel adalah kue kering keju khas lebaran atau acara khusus lainnya. Resep di bawah ini adalah resep andalan keluarga, anak-anak dan seluruh keluarga saya sangat menyukainya.

500 gr
90 menit
Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Lebaran ini niat banget bikin opor ayam merah (petelur) karna kangen kampung.dirumah setiap lebaran selalu bikin opornya begini.dan kebetulan suami sukaa

1jam
Sate kambing kurban

Sate kambing kurban

Pertama kali bikin sate kambing idul adha, hasilnya memuaskan ga bau sama sekali😁

Asem-asem Daging Favorit Keluarga

Asem-asem Daging Favorit Keluarga

Resep sederhana untuk sajian idul adha...😘

4 orang
1 jam
Ketupat Sayur Idul Adha

Ketupat Sayur Idul Adha

Menyambut Hari Raya Idul Adha baiknya bikin kupat sayur yang enak dan gurih. Tapi tetap mudah dibuat!

Sayur Lebaran

Sayur Lebaran

Biasanya lebaran ibu masakin sayur ini. Harusnya pakai rambak kulit, cmn gak ada sy skip. Krn sdh kangen sm masakan ibu jd coba bikin sendiri deh sayurnya. Rasanya yah lumayanlah bagi pemula. Salam rindu ibu..

3 porsi
Opor Ayam Lebaran labu siam

Opor Ayam Lebaran labu siam

Abis lebaran idul Adha nih, kebetulan ga suka kambing jadi masaknya opor lagi opor lagi. Wkwkwkwkw Oia supaya lebih berasa bumbu halus aku sangrai dulu yah moms... mumpung masih fresh diotak save ahhh #bancakanonlinebarengcookpad #onlineclass

4 porsi
30 meni
Cemilan lebaran Coklat Super simple

Cemilan lebaran Coklat Super simple

No mixer, no blander, no oven, no kukus, no kompor malah πŸ˜‚

Daging sapi kurban teriyaki dan salad (ala hokben) minus taburan wijen simpel banget

Daging sapi kurban teriyaki dan salad (ala hokben) minus taburan wijen simpel banget

Idul adha punya banyak daging tapi harus seimbang dengan porsi sayur. Buat kombinasi menu lain dengan bumbu sederhana ala ala restoran jadinya.

4 porsi
25 menit
Nasi Goreng Rendang special Lebaran

Nasi Goreng Rendang special Lebaran

Well awalnya terpikir buat resep ini karna banyak banget menu "rendang" selama lebaran. Saking banyaknya kadang sampai ngga bisa dihabisin sama sekeluarga, jadi saya kepikiran untuk me mix and match rendang jadi nasi goreng.

2 porsi
45 menit
Sambal Goreng Kentang Ati Tetelan untuk Lebaran

Sambal Goreng Kentang Ati Tetelan untuk Lebaran

Assalamualaikum, mau numpang save resep turun temurun keluarga yg masyaallah nikmaat bangeet dan wajib ada saat lebaran Ied Fitri. Tapii, berhubung puasa ramadhan juga belom dan udh kepengen banget makan ini, yaudah yukk kita eksekusi buat lauk hari ini. Jangan lupa setor recook nya yaa :)

Lapis pandan black Forest prunes ekonomis

Lapis pandan black Forest prunes ekonomis

Hanya 3 butir telur saja. Kue jenis spekkoek ini pasti ada di hari raya besar seperti sekarang natal tahun baru juga lebaran di rumah orang indo or indo belanda so pasti banyak. Makan enak ok saja di akhir tahun tapi di liat kolesteronya yah hihi...tetap di jaga kesehatannya. Lapis ini tetap lembut moist padat teksturnya Juga pemakaian black Forest paste dari toffieco menambah wow gitu rasanya, yuk silahkan di cooksnap.

Perdana Buat Nastar 😁

Perdana Buat Nastar 😁

ini bikin nya pas lebaran 2021 baru sempet posting hehe...biar gak lupa aq save di sini..krn kpengen bgd makan nastar..biasanya dibuatin sm mama atau mama mertua, karena mama lg sakit, mertua jg dikampung..akhirnya memberanikan diri utk buat nastar sendiri hehe..

Krupuk Banjur(Kurban)

Krupuk Banjur(Kurban)

πŸ”₯πŸ”₯πŸ”₯bibirqu dower....ga sangkaa dah abis kerupuk satu plastikπŸ˜‰πŸ‘ŒπŸ‘segerrrr...pusingkuu jd ilanggg.. #cookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki (dari daging Qurban)

Beef Teriyaki (dari daging Qurban)

Karena hari ini bertepatan dengan Hari Raya Idul Adha jd di rumah banyak yang ngasih daging2an dan alhamdulillah banyak daging sapi karena males dengan bakar bakaran jd deh di buat yg simple aja beef teriyaki dengan bahan bahan dadakan beli di supermaket hehe....

4-5 orang
Bidaran anti gagal

Bidaran anti gagal

Youtube : Kutun kitchen . Udah mau bulan puasa, bentar lagi lebaran. Isi toplesmu apa?? Isi ini yukk biar irit minyak .

1 toples
6 - Kue Kering Lebaran Choco Flakes

6 - Kue Kering Lebaran Choco Flakes

Setiap bulan puasa, mama suka bikin ini dirumah dan saya sering bantuin bikinnya karena cukup mudah. Pas inget dan kebetulan lagi lockdown di sekitar rumah karena WFH corona dan #DirumahAja gini, akhirnya mutusin buat bikin cemilan Choco Flakes ini deh. Simple, praktis, silahkan dicoba dirumah ya 😊

3 toples 500gr
40 menit
Kupat Sayur Lebaran

Kupat Sayur Lebaran

Ketupat tu langka dikeluarga saya.. kalau gak lebaran gak ada ketupat nongol dimeja makan πŸ˜‚. #kesiannyee