Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Sayur Lebaran yang Lezat

Dipos pada April 17, 2017

Sayur Lebaran

Sore-sore begini enaknya membuat Sayur Lebaran yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Sayur Lebaran yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Lebaran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sayur Lebaran kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lebaran memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya lebaran ibu masakin sayur ini. Harusnya pakai rambak kulit, cmn gak ada sy skip. Krn sdh kangen sm masakan ibu jd coba bikin sendiri deh sayurnya. Rasanya yah lumayanlah bagi pemula. Salam rindu ibu..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Lebaran:

  1. 1 buah labu siam uk. kecil (kupas,potong bentuk korek api)
  2. 4 buah kacang panjang(potong 1 cm)
  3. 3 tahu kulit coklat (potong kecil)
  4. 1 batang petai (kupas, potong)
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 cm lengkuas, geprek
  8. 1 batang serai, geprek
  9. 3 siung bawang merah, iris tipis
  10. 2 siung bawang putih, iris tipis
  11. 1 bks santan Kara
  12. Secukupnya garam, gula,penyedap
  13. #Bumbu yg dihaluskan :
  14. 5 cabe merah
  15. 4 cabe rawit
  16. 2 bawang merah
  17. 1 sdm ebi kering(rendam dg air agar mudah dihaluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Lebaran

1
Siapkan bahan-bahan. Potongan labu siam beri 1 sdm garam dan remas-remas agar tidak kaku, kmd cuci. Haluskan bumbu yg perlu dihaluskan
Sayur Lebaran - Step 1
2
Tumis bawang merah putih smp harum kmd masukkan cabai, lengkuas,daun jeruk salam,serai, petai. Masukkan bumbu yg dihaluskan.
Sayur Lebaran - Step 2
3
Setelah bumbu harum dan matang kmd masukkan labu siam, kacang panjang, dan tahu kulit. Tumis sebentar.
Sayur Lebaran - Step 3
4
Tambahkan air,santan, garam,gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak hingga matang.
Sayur Lebaran - Step 4
5
Sayur lebaran siap dihidangkan.
Sayur Lebaran - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Sederhana

Opor Sederhana

Masakan ini terinsipirasi dari bahan2 seadanya di dapur😄

6 orang
40 menit
Es Blewah Lebaran

Es Blewah Lebaran

Setiap tahun pas libur Lebaran pasti buat es blewah ini. Lebih enak dimakan pas udara lagi panas-panasnya.

1 porsi
5 menit
Lontong Sayur Labu Siam

Lontong Sayur Labu Siam

Bismillahirrahmanirrahim..... Masak yang mumer aja untuk si anak Dare dan teman-temannya yang sedang kerja kelompok. Lontong sayur kali ini menggunakan labu siam, wortel dan buncis ditambah irisan tempe dan udang ebi, dengan kuah santan yang sangat gurih, kuahnya kekentalan sedang aja, supaya tidak eneg saat dinikmati. Karena ini menu untuk anak-anak, jadi saya masak tidak terlalu pedas, hanya menggunakan cabe merah besar saja Lontong sayur ala saya dengan menu simpel dan sederhana. Kalau lontong sayur yang komplit, ya lontong sayur Lebaran 😁 Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #LontongSayurLabuSiam #LontongSayur #JelajahMasakanNusantara #MasakanNusantara #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Rendang kikil tambah santan

Rendang kikil tambah santan

Wkwkkw iseng nyoba bumbu rendang tapi msh di tambah santan 😁

5x makan 😁
1jam
Rendang Frozen (530)

Rendang Frozen (530)

Jawaban #ramadancamp_misi4 : FROZEN FOOD Ga cuma yg crispi2 aja yg bisa difrozen...rendang juga bisa lho...biasanya setelah dimasak smp empuk...aku masukan ke wadah tertutup, masukkan dalam frezer...nanti pas mo dimakan bisa dihangatkan...(bisa taruh diatas magic com...praktis kan buat stock dibulan puasa. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #IdeMasak #RamadanCamp_Misi4 #ceritadapurhariini #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood

2 -3 jam
Ayam Rendang

Ayam Rendang

Pertama kali masak ini buat nasi kotak untuk hampers lebaran, karena kurang yakin untuk mengolah daging sapi maka digantilah dengan ayam. Sekarang masak lagi buat orang rumah

8-10 orang
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Bismillah...semangat mengikuti acara golden batik apron😘smoga bs konsisten postbar resep ...aamiin #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
45 menit
Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

Sajian sehat lagi ni Moms.. Meskipun namanya Opor, tapi bisa juga kok ga pake santan.. Lebih sehat karna bebas kolesterol.. Dicoba ya Moms... IG : amalia_rachmadi Youtube : https://youtube.com/channel/UC72_JaUCv1tlj7BBLlDGGew

Sambal Goreng Kentang ala Lebaran

Sambal Goreng Kentang ala Lebaran

Salah satu masakan khas Indonesia yang biasanya jadi pendamping ketupat di saat lebaran yaitu sambal goreng kentang, namun kali ini tidak harus nunggu lebaran untuk bisa mencicipinya, mudah kok buatnya! yuk masak yuk,,, :)

4 porsi
25 menit
Terik Tahu

Terik Tahu

Punya sisa tahu goreng banyak? Jangan buru2 dibuang mah. Kalo saya sih, saya kumpulin d kulkas sampe numpuk banyak. Trus kita daur ulang deh jadi terik tahu. Buat variasi bisa juga ditambahkan telur rebus. #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Terik Daging Tahu

Terik Daging Tahu

Minggu, 18 April 2021....minggu ini Coboy jalan jalan virtual ke Bogor, dengan cara merecook resep dari komunitas Bogor ( Combo ). kebetulan ada tema pekan posbar protein dari Cookpad, jadi saya recook terik daging tahu yang mengandung protein hewani dan protein nabati😊 Source : Pujani Handayani (Poody Kitchen ) https://cookpad.com/id/resep/11017479-terik-daging-tahu-tempe?invite_token=4BZE7XHMenVkUZhLNNbZfYFH&shared_at=1618764062 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Rendang jengkol

Rendang jengkol

sandy syansyan
Manisan kolang kaling lebaran

Manisan kolang kaling lebaran

Ngiler liat kolang kaling yg gede2 so hari raye bentar lagi bikin deh....

5orang
1jam
Nasi Briyani Simple (HAMPERS Lebaran)

Nasi Briyani Simple (HAMPERS Lebaran)

Bismillaahirrahmanirrahiim.. . Alhamdulillah bisa ikutan GoDa Parsel @komunitaspaders week 3, kali ini bener niat banget agar masup tema , nyari tempat² hampers /parsel di pasar nihil, minta suamik yg kebetulan lagi diperjalanan utk mampir di kerajinan Silungkang alhamdulillah nemu.. 🥰 Nah kebetulan juga punya beras basmati msh utuh tak terjamah sejak pulkam dulu kira2 9 bln yll tapi masih baik.. Biasanya dibikin nasi Mandhi, kali ini coba yg versi Briyani.. Nemu resep ini cuss langsung eksekusi .. Caranya tak seribet yang dibayangkan koq. Simple dan yang pasti hasilnya lezaat dan enak. Kalau suka bisa ditambahkan susu ya jadi mirip nasi Kebuli Mau pake daging, ayam, kambing atau sapi hasilnya sama lezatnya koq.. Alhamdulillah bisa dijadikan penghubung silaturrahmi dikala pandemi melanda.. Selalu jaga kesehatan yak..🥰 . Source: @Wardat el Ouyun . #Parsel_Week3 #parsel_liyanify #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders

Lebaran Decorated Cookies Stick

Lebaran Decorated Cookies Stick

Spesial untuk #posbargembira program Rakit Cookpad, sy mencoba konsisten dengan sesuatu yg dihias-hias🤭 Posting Lebaran Decorated Cookies Stick sambil merasa gembira dan bersyukur juga, karena sudah menjadi bagian dari program Rakit Cokpad "Jago bakulan dan Hampers Cantik". Banyak ilmu dan arahan berguna yang diberikan para mentor agar kita bisa berhasil sampai di tujuan. Tentunya akan sangat berguna sampai kapanpun kita menjalaninya. Dari mba @Phie Kitchen sy bisa menentukan berapa harga Lebaran Decorated Cookies Stick ini jika akan sy jual. Dari mba @Dian Natale sy menjadi bersemangat untuk mulai aktif bersosmed ria karena disana sy bisa melakukan sesuatu untuk memperkenalkan produk sy. Dan dari mba @Arum, sy bisa memberi nilai tambah pada kemasan produk dengan tambahan furoshiki yg cantik dan bisa disesuaikan dengan minat konsumen. Dan karena program Rakit sy bertemu teman-teman baru. Karena program rakit juga sy warga #cookpadcommunity_bogor yg "anak jaman old" mencoba berinstagram ria untuk pertama kali karena sebelumnya sy sama sekali tidak berminat🤭😂 Lebaran Decorated Cookies menggunakan resep dasar cookies milik Two Sisters - Sugar Cookies. Kali ini menggunakan ukuran cangkir minum standar karena timbangan sy sedang rusak. Cookiesnya ada 7 tapi sy hias dengan 1 tema bersambung untuk keseluruhannya. Terimakasih Cookpad dan semua yg terlibat di dalamnya.. Ilmu dan pengetahuan sudah tersampaikan, tinggal nungguin sy sukses aja ya..🤭 Eh, Aamiin...🤲🤭🤭

7 keping
2,5 jam
Rendang Tahu Bumbu Bamboe

Rendang Tahu Bumbu Bamboe

Bikin masakan dari tahu kesukaan suami, kali ini mencoba buat rendang tahu. Ini pertama kalinya membuat resep ini (saya comot dari beberapa channel masak di YouTube), rasanya tidak se medok rendang padang tapi tetap enak. Saya menggunakan fibercreame sebagai pengganti santan.

45 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kalau biasanya bikin rendang daging sapi, kali ini bikin rendangnya pakai ayam saja. Perlu kesabaran ekstra karena waktu yang dibutuhkan untuk memasak cukup lama (lebih kurang 3 jam). Note: Ini hasilnya tidak terlalu pedas (menurut saya) jadi Jika ingin pedas, silahkan tambahkan cabe rawit merah. #PejuangGoldenBatikApron

#18 Kacang Bawang Tojin #bikinramadanberkesan #klethikan #lebaran #camilan

#18 Kacang Bawang Tojin #bikinramadanberkesan #klethikan #lebaran #camilan

Assalamualaikum mamak vakum lama bgt nh dan udh gak akan mungkin kekejar 30 resep huhuhu, kemarin2 sempat tepar gak enak badan, ini akhirnya baru bebikinan lagi baru smpt kepasar lagi beli kacang tanah kupas kecil di bu haji langganan kacangnya enak manis tapi udh dikupas loh mantab deh merknya kalau gak salah di bungkusnya KTS cuma saya lupa fotoin bungkusannya maafkan, ini klethikan sering dibuat nenek saya zaman saya kecil kacang bawang khas padang ini saya suka sekali apalagi pake seledri dan bawang putih iris yang buanyak sodappp, bisa abis 1 toples sendirian deh ups 🤪 #klethikan #lebaran #camilan #bikinramadanberkesan

2 toples