Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 🐤Opor Ayam Kampung (simpel) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya 🐤Opor Ayam Kampung (simpel) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 🐤Opor Ayam Kampung (simpel), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 🐤Opor Ayam Kampung (simpel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 🐤Opor Ayam Kampung (simpel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 🐤Opor Ayam Kampung (simpel) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran sebentar lagii.. 🎶🎼🎶 Nyanyi2 dulu sebelum masak2 dahhh😄 Kali ini mau bikin opor ayam kampung khas resep turun temurun dari keluarga dijogja. Biasanya tiap lebaran dirumah simbah pasti dimasakin rendang, opor, sambal goreng ati, soto/bakso. Karna semua anak mantu cucu cicit pada kumpul tumpah ruah. Dan tahun ini agendanya g mudik deh 😥 Mka utk melepas rasa syedih karna g mudik tahun ini tanya2 sama bulek yang udh apal resep dr simbah. Masak sendiri..😛 Ternyata simpel banget.. enakk.. mirip2 sama masakan yg dijogja😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 🐤Opor Ayam Kampung (simpel):

1. 1/2 kg ayam kampung
2. 3 siung bawang putih
3. 4 siung bawang merah kecil
4. 2 cm kunyit (dibakar dl)
5. 1/2 sdm ketumbar (disangrai)
6. 1/2 bh kemiri
7. sedikit pala
8. secukupnya merica
9. 2 lembar daun jeruk
10. 2 lembar daun salam
11. 2 cm laos
12. 1 batang sereh (digeprek)
13. 1 bh santan kara kecil
14. secukupnya garam
15. 500 ml air kaldu rebusan ayam kampung

Langkah-langkah untuk membuat 🐤Opor Ayam Kampung (simpel)

1

Rebus ayam kampung sampai dirasa sudah empuk. Sisihkan air rebusan.

2

Bawang merah-putih,miri,tumbar,pala, merica,kunyit diuleg sampai halus.

3

Tumis bumbu halus,daun salam, daun jeruk, laos & sereh. Sampai agak layu dan harum

4

Masukkan santan kara yg sudah dicampur dg air rebusan ayam sampai mendidih.

5

Setelah mendidih masukkan ayam kampungnya. Beri garam. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk pelan spy santan g pecah.

6

Jadilah.. opor ayam kampung super empukk 😁

7

Nb : Spy ayam kampung cepet empuk adl waktu merebus didihkan air terlebih dahulu baru setelah itu ayamnya dicemplungin.