Soto Banjar

Bismillahirrahmanirrahim. Makanan ini membuat saya mengenang almarhumah mama yang kelahiran Barabai Kalimantan Selatan. Biasa beliau yang selalu membuatkan untuk kami di hari Raya Idul Fitr atau saat kami ingin makanan inii. Untuk Soto Banjar yang saya buat ini recook dari Kak Silva Malexhi yang beberapa waktu lalu menjadi narasumber saat cooking class Soto Banjar di WAG Cookpad Kalimantan Barat. . Alhamdulillah senang sekali saya mendapat paket dari beliau yang berisi rempah-rempah khas yang sulit di cari di sini. (geganti, khas2,kenari). Saat menumis bumbu aroma rempahnya benar-benar harum berbau khas yang memang beda dengan kuah soto yang lain. Sehingga saya menjadi tak sabar untuk segera menikmati nya. 😀 Terima kasih kak #SilvaMalexi yang telah berbaik hati memberi paket rempah asli. Semoga kakak selalu sehat ya. Yuk kita lihat resep nya. Source : Silva Malexhi #berapiberami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #SotoBanjar_MamahAura #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadIndonesia

Sayur Ketupat daging sapi

Alhamdulillah.. bulan Shafar bulan ke-2 dalam kalender Hijriyah 1442. adalah bulan nya musim ketupat di desa kami, bergilir setiap pekan nya. Kali ini saya dapat hantaran, dan akhir shafar jatah desa kami.. akhirnya membuat sayur ketupat di sesuaikan dengan jenis sayuran yang ada di kulkas, dan stok daging qurban, Masya Allah sangat enak.

Gado-gado

Makanan favorit semua kalangan dan sehat

Lontong Sayur

Bangun pagi pengen banget sarapan lontong sayur kayak di indo. Langsung eksekusi! Kangen bgt pulang ke indo sejak pandemic ini ke-lockdown di riyadh hampir setahun. Padahal biasanya minimal 3 bulan sekali pulang ke indo😭

Ketupat Ketan / Ketupat Pulut

Nah ini khas minang jg ya, kl sebelumnya udh bikin tape, ini dia teman nya si tape 😉 eits... Tp gk cuma bisa dimakan pakai tape ketan nya aja lho ini jg bs dimakan pakai rendang atau opor dan gulai yg lain Kl dirumah krn paksu org betawi jd bkin uli jg pasti nya 😊 sama² dr ketan cm beda cara olah n rasa

Ketupat santan

Sate Padang

Lebih enak pake lidah sapi tapi gada dipasar 😭. Tetep enak dan mudah yah buatnya yuk dicoba

Sate padang rumahan ala bun

Makanan favorit anak anak, kalo beli bisa 2-3 porsi lumayan ya ... Mumpung punya stock lidah rebus dirumah (resepnya sebelum ini) yuk cus eksekusi. Puas makannya ☺️

Ketupat Lebaran

Menu wajib Lebaran sebagai pengganti Nasi yaitu Ketupat. Simpel dan sederhana, tapi untuk sempurna, masak mesti lama, kira2 sampai 3 jam. Saya di sini cukup 1,5 jam rebus saja, dan tidak terlalu banyak juga. Cukup untuk 3 X makan di hari Lebaran, jadi langsung habis. #GA_TheNextLevel #suguhanlebaran #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #PosbarJogjakuIstimewa #cookpadindonesia

Lontong Sayur Pepaya Muda

Masih dengan memasak pepaya muda dibuat lontong sayur. Terlebih lagi buah pepaya muda ambil di kebun rumah, lebih hemat karena memanfaatkan hasil berkebun untuk menu hari ini. #PekanPosbarPepaya #PekanRayaPepaya #BerapiBerami_MolahSetela #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra

75. Sayur Lodeh Tempe, Telur dan Ikan Panggang Pelengkap Ketupat

Mari bunda berbuka puasa dgn yg segar dan anget #siapramadhan

Sroto / Soto Ayam Sokaraja

Bismillah, meramaikan kembali posting bersama para alumni kelas Cookpad kali ini spesial karena ada juri tamu mba Widynaura, malu akutuh karena gak pernah ikut kelas poto apapun😁, karena memang suka sekali soto, jadi ini gak boleh saya lewatkan😍. Saya pilih soto ayam Sokaraja / sroto khas Banyumas dengan ciri khas pakai sambal kacang dan makannya dicampur dengan ketupat/lontong dalam mangkuk, apalagi ditambah tempe mendoan, tambah nikmat😍 perlu dicoba karena suami pecinta olahan kacang tanah dan saya penasaran rasanya. Saya pikir saya belum pernah makan soto Sokaraja ini makanya saya bikin, pas pertama kali makan suapan pertama soto ini, saya merasa surprise😍 dan terasa ajaib, sepertinya saya pernah makan kuah soto seperti ini😄langsung mengingatkan saya pada waktu dulu saya pernah sarapan soto seperti ini di Magelang, kampung halaman Almarhum Bapak saya, dan saya merasa aneh koq terasa campuran kacang😁 sejak itu saya masih bingung saya makan soto apa, apa disini soto ayam khasnya dicampur bumbu kacang 🤔, saya beruntung sekarang masak soto Sokaraja karena rasa penasaran saya akhirnya terjawab😁. Resep saya modif dari resep asli dibawah ini dan resep sambelnya saya modif juga dibuat lebih pedas. https://cookpad.com/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?invite_token=fAcQBzBAnJS1D8oEzaQDyHaN&shared_at=1601047369 Source : Frielingga Sit #AlumnikelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Ketupat Kandangan Khas Kalimatan Selatan

Resep ini saya dapatkan dari adik ipar yang berasal dari kota Kandangan,dan ini adalah resep keluarga besar adik ipar saya,urung/selongsong ketupat dari daun kelapa muda juga dibikin sendiri oleh adik saya,heheee.....saya ga bisa bikin anyaman selongsong/urung ketupatnya,dan saya ingin berbagi resep keluarga kami,semoga bermanfaat bagi siapa saja yang ingin mencoba resep ini 😊

Sayur godok betawi untuk lontong / ketupat sayur

Pengen sarapan ketupat sayur, berhubung tinggal diperantauan jadi mesti bikin sendiri 😅. Tapi kemarin sdh beli ketupat instant supaya ga ribet lagi bikinnya.

Ketupat Pressure Cooker

Pengen ketupat yang mendekati seperti cara konvensional tapi males kalau nunggu berjam-jam? Ini caranya

Lontong dan ketupat

Musim lebaran, gak enak rasanya kalo nggak buat lontong dan ketupat. Yuk intip cara buatnya 😊😊😊

Ketupat sayur sederhana

Bikinan pas lebaran kemarin saya bikin ketupat sayur....bahannya sederhana saja sesuai stok dikulkas....hehehe....

Orem Orem Batu

Halo Lur ! Mungkin beberapa ada yang bingung ya : "Kok judulnya Orem Orem Batu ? Emangnya pake Batu ya ?" Hehe nggak kok , bahannya bukan pakai batu, soalnya saya ga bisa debus 🤭 Batu itu nama salah satu kota di Jawa Timur. Dan Orem Orem ini merupakan salah satu masakan khas dari Kota Batu. Nah sebagai orang Jawa Timur asli (tepatnya Arek Suroboyo), saya familiar sama masakan ini (ya Surabaya sama Batu kan ga jauh ya Lur) Dulu waktu masih tinggal di Surabaya, kalo tetangga ada hajatan, atau saling kirim makanan waktu "Lebaran Ketupat" di bulan Syawal, biasanya ada menu ini. Saya suka banget menu ini, tapi saya ga tau nama menunya (waktu itu) haha. Yang saya ingat cuma rasanya. Sampai ketika.. pas saya scroll resep di beranda Cookpad.. ga sengaja lihat resep Mbak Tyas Yodha. Waktu saya tengok foto menunya, saya telaah bahannya 🧐 (jiahh wkwk), lah kok kayak familiar yaak. "Oh iyaak ini kan menu hajatan waktu saya tinggal di Surabaya dulu.. ternyata Orem Orem tohh namanya", begitu gumam saya wkwk Yasudah tanpa pikir panjang, saya Cooksnap aja resep beliau. Itung itung nostalgia zaman di Surabaya yaa Lur 😄 karena memang rasanya enak & unik. Menurut info dari Mbak Tyas, masakan ini punya kembarannya di Malang, iya namanya juga Orem Orem, cuma bedanya yang khas Malang ada tauge + kecapnya yaa Lur Resep asli di link berikut : https://cookpad.com/id/resep/15045517-orem-orem-khas-kota-batu?invite_token=9zMaGaMGCRcwxJBiUEroCHca&shared_at=1625933250

Ketupat magic jar

Masak ketupat gak perlu repot lagi moms.. Tinggal ceklek matang dehh.. 😘

280. Soto Banjar

Seru ya ikutan kelas online CP bisa tanya2 masakkan yg sblmnya kita kurang jelas bahkan gak ngerti masakan itu, kali ini sy mo share kelas masak dari @OpiBun yaitu soto banjar yg sebelumnya ga kebayang bikin soto yang kuahnya di campur kuning telur rebus & kentang tumbuk, yuks lanjut resepnya, sy bikin 1/2 dari resep krn kuning telurnya cuma 2 #BelajarBarengCookpad #GA_TheNextLevel #Minggu17 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik