Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Biji Salak yang Bikin Ngiler

Name: Kolak Biji Salak
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 400 gr ubi orange sudah direbus; 180 gr tapioka (takarannya maksimal 1/2 berat ubi); 1 liter air; 140 gr gula pasir; 1 saset kara 65 ml; 1 keping gula jawa; 1 lembar daun pandan

Dipos pada November 27, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kolak Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak kira-kira 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar -+ 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di bulan Ramadhan seringnya bikin ini terus. Ga bosen2. Hidangan ini nikmat banget buat buka puasa apalagi masih hangat. Ubi oranye beli 1/2 kilo kira-kira Rp4.000, tepung tapioka 500gr kira-kira Rp6.000, santan kara Rp3.500, gula pasir pake stok yang ada dirumah. Bahan2 ini dipake ngga semua kecuali santan, jadi bisa untuk dibikin lagi. #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

400 gr ubi orange sudah direbus
180 gr tapioka (takarannya maksimal 1/2 berat ubi)
1 liter air
140 gr gula pasir
1 saset kara 65 ml
1 keping gula jawa
1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

Rebus ubi, lalu haluskan dengan garpu atau tangan.

Tambahkan tapioka, uleni sampai rata.

Bulat-bulatkan ubi besarnya sesuai selera. Sisihkan.

Masak air bersama gula jawa dan daun pandan. Lalu biarkan sampai air mendidih.

Kalau sudah mendidih masukkan bola-bola ubi. Biarkan sampai mengapung. Lalu masukkan gula pasir. Lalu masukkan santan. Aduk rata.

Biarkan mendidih lebih lama agar gula larut, matangnya sampai ke dalam, dan santan matang. Matikan api, sajikan. Rasanya enak, manis, legit.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola Daging kuah Bistik Pedas

Bismillahirrahmanirrahim...... 14 Ramadhan 1442 H Sebenarnya cukup 1 menu ini sudah mengandung daging dan sayuran. Daging sapi kaya akan zat besi dan sedangkan buncis, wortel, jagung dan kacang polong kaya akan vitamin A,B,C,D dan K. Tuang kuahnya agak banyakan, biar ndak seret makannya 😁 Apa lagi di musim hujan seperti sekarang ini, makanan berkuah dapat mengurangi resiko panas dalam. Tinggal di tuang ke nasi, hhhhmmm yummy 😋 Yuuuk ikutan bikin..... #BolaDagingKuahBistik #MasakanBundaPashalenko #PosbarKampoengRamadhan #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Kue Cucur

#48 Kalo puasa tuh pasti ada jargon berbukalah dengan yang manis, nah kali ini aku penasaran sama si kue cucur, emang favorit jg sih, jadi coba buat sendiri untuk teman berbuka. Punyaku penampilannya agak gelap, tapi ini bukan gosong, enak, lembut. Baru pertama bikin so bentuknya masih abstrak belum cantik kaya yg dijual jual, ga apa next kita belajar berkreasi lagi. #pejuanggoldenapron3 #pekanposbarmanisgurih #akumanis #kampoengramadan #cookpadcommunity_bekasi

Nutrijel Cincau

Lagi puasa gini mau nya yang segar - segar, kebetulan di tempat saya aga susah mencari cincau asli. Jadi beli deh jelly nutrijel aja. Ternyata rasanya segar enak mirip banget dengan cincau asli, enak buat campuran minuman ataupun di makan langsung #PejuangGoldenApron3

Kol gulung

Punya kol banyak di kulkas, mikir mau diapain ya. Browsing ide resep dr kol dan dpt ide kol gulung. Bumbu resep saya sesuaikan sendiri ya. Intinya adalah minyak wijen. Bnyk minyak wijennya rasa jd lebih enak dan wangi. Nagih pokoknya. Anak2 aja suka 😁 Bisa jg lho jd appetizer buka puasa. #PekanPosbarManisGurih #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #kolgulung

59. Es Coco Jelly

Ada lagi nih minuman dingin yang bikin buka puasa segerrr... Minuman dingin yang semoga ga sedingin hati mantan kamu ya?! Wkwkwkkwkwk 😆😆😆 Telanlah amarahmu sebab kau tidak pernah menemukan minuman yang dapat meninggalkan rasa lebih manis dan lebih lezat daripada itu -(Ali bin Abu Thalib) - #CookpadCommunity_Bandung

4 porsi

10 menit

Roti tawar pizza teflon

Cara ini bisa dilakukan menggunakan oven ya. Pilihan daging bisa option di ganti dengan udang,ayam , kornet ataupun telur mata sapi. Rasanya dijamin nagih enak banget untuk sarapan atau sahur yang males banget buat masak yang ribet. COCOK BANGETTTT UNTUK ANAK KOS JUGA 🖤🖤

1 orang

Risol Rogut Ayam Sayur

Assalamualaikum,kali ini pengen bikin takjil yg gurih²buat dibagi-bagi tapi rada bingung😅mau buat apa,dapat ide lah dari mbak bebs @ella katanya sesuaikan aja dengan bahan yg ada stok dirmh.langsung deh ide muncul 🤭bikin takjil buat pengganjal perut yg lengkap dengan serat sayur,dan ada protein hewani dari ayam juga mam. maklum mamak lagi malas ke pasar ceritanya.😂 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #CoboyRamadan_ManisAsinKueku #CookpadCommunity_Surabaya

Ampyang (dengan trik untuk pemula)

Kudapan manis yang saya kenal saat kuliah di Yogya. Zaman itu cuma ada 2 pilihan rasa: dengan jahe atau tanpa jahe. Jelas saya pilih yang tanpa jahe. Ketika main ke Solo baru ketemu varian lainnya, ampyang coklat. Setelah pindah, pernah lho saya rindu ngemil si ampyang ini, tapi ngga ada yang jual. Masa iya mesti "impor" dari Yogya, berat di ongkos yaa 😂 Sudah lama cookmark resep mba Widjie Astuti, cuma masih mager buat eksekusi. Sampai event #PekanPosbarManisGurih CP berlangsung. Saya pilih resep ini untuk #AkuManis Bagi saya yang baru pertama kali bikin, ampyang itu "tricky". Bahannya memang sederhana, tapi perlu skill lebih. Haiyaa...ngomong apakah saya ini... 🤭 Percobaan pertama jadi 3 loyang. Loyang pertama lumayan berhasil, loyang ke-2 hancur 😭, loyang ke-3 kembali berhasil setelah saya temukan triknya. Trik ini saya share juga kok, tinggal dibaca saja baik-baik. Menikmati ampyang setelah berbuka puasa & tarawih sepertinya bikin "tummy" happy 😋 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

+/- 1 jam

201. Kolak Campur

#PejuangGoldenApron3 Di Bulan puasa selalu ada kolak . Kami sekeluarga pun suka sekali kolak. Saat ini lagi pengen kolak campur....yang ini campurannya pisang+Kolang kaling+labu parang......disiram santan gurih nan kental.... Selamat menunaikan ibadah puasa untuk saudara-saudara yang menjalankannya....semoga diberi kesehatan, kekuatan, kebahagiaan. Aminn

Rujak Timun

Beberapa hari ini memang cuaca panas di bulan ramadhan ini. Mau membuat yg segar untuk buka puasa. Namanya rujak, tapi rasanya manis. Komposisi nya saya sesuaikan karena saya membuat lebih banyak. Yuk dicoba Source: Fadil's kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_kalsel #Ramadan

Tahu isi sohun sayur

Takjil buka puasa kemarin,Alhamdulillah rasanya enak🤗

Cokelat cinta🍫❤

Sebagai takjil enak nih😋

2 orang

5 menit

Cilok Tahu

#mingguke47 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Yukk...bikin cilok tahu untuk buka puasa yuk.. bikin yg simple aja yg penting lumayan enak untuk ngemil..Hehee...😀😀😀

Romaine Cah Udang Wortel

Menu Sahur Simpel dan Sehat.. oseng2 kriuk2 gurih udah ada prohe dan prona nya.. cukup utk memenuhi gizi harian kita moms.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarSayurLebaran

Hekeng Tahu

Masak kemarin utk buka puasa. Murah meriah namun endeesss Yg pd nyoba pada bilang enak. Masih dalam rangka diet tanpa gluten/gluten free diet, maka bebikinan yg tanpa melibatkan terigu Satu resep ini jadi 6 pcs hekeng (panjang, sebelum dipotong), tapi besar kecilnya gk seragam 😊 Posting disini utk menyimpan resep, sekalian meramaikan #PekanPosbarManisGurih dg sajian kategori #AkuAsin =========== NOTE:============ Bila tidak punya kulit tahu, adonan bisa dicetak dg 2 sendok teh & langsung digoreng di minyak panas (kata yg nyoba ini lebih enak) Jadi kemarin sebelum dicetak/digulung dg kulit tahu, dicoba goreng dikit, langsung diminyak panas, buat nyobain rasanya udh pas blm, kebetulan ada yg sedang tdk puasa. Setelah hekeng jadi & digoreng, dicobain lagi, katanya enak yg langsung digoreng, tanpa dikukus, lebih garing & rasa tahunya lebih samar . #hekeng #hekengtahu

5 - 6 porsi

Sayur Bening Oyong dan Wortel Favorit Rumah Kami

Bosen masakan bersantan dan pedas, saatnya beralih ke sayur simple. Sayur bening oyong dan wortel, saya beri sedikit soun dan ebi. Segar, mudah dibuat. Cocok untuk buka puasa. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #SayurBening #Oyong #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

2 mangkuk

20 menit

Tomyam Sederhana

Dirumah ada putih telur sisa bikin kue kering semalam,iseng2 tak rebus aj..sapa tau bsk2 bs diolah. Esok harinya kok tiba2 pengin bikin takjil yg seger2,yg pedes gt. Wkt buka2 resep kok ada lihat menu tomyam. Blm pernah cb ngrasa..blm pernah bikin jg...tp tiba2 kok pengin. Jd lah searching sana sini resep yg paling gampang,dan setelah gabung sana sini..jd lah resep eksperimen ini. Bahan2nya menyesuaikan dan memanfaatkan stock kulkas aj😂 Ternyata diluar dugaan...krn bikinnya gampang dan rasanya unik luar biasa,dan Alhamdulillah..anak2 suka ❤️ #GA_TheNextLevel

Cucur bawang

Assalamualaikum 😇 Kali ini aku membuat cucur bawang, cemilan enak cuma bermodal tepung aja. Gampang banget bikinnya, cepat, simple gk pake ribet tp rasanya enak & gurih ☺️ Cocok jg buat takjil buka puasa nich 👍 Yuk cobain

Beef Bowl Wagyu Saos BBQ

Habis beli daging wagyu punya temen katanya enak. Mari kita coba olah jadi beef bowl dengan saos BBQ. Cocok buat stok sahur dan berbuka puasa

45 menit

Talam Singkong

Di bulan puasa biasa takjil untuk berbuka itu kami makan kue yg manis2,karna bisa menambah energi kita yg berkurang setelah berpuasa seharian,tp kadang2 diselingin sama kue yg asin juga kok. Kalau dulu aku selalu beli kue di pasar wadai tp sekarang musim pademi pasar wadai tidak diperbolehkan lg, tp tenang,kan aku sdh belajar di cookpad(walau telat😁),sekarang kue selalu bikin sendiri. Enak enak lg(kataku😆) Source: Virazsiregar #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan