Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak Pelangi yang Anti Gagal

Name: Kolak Biji Salak Pelangi
Yield: 2 orang
Ingredients: 2 buah ubi ungu,kupas kulitnya,potong masing-masing jadi 3 bagian; 4 buah ubi rambat,kupas kulitnya,potong jadi 2 bagian; 1 sdt air daun suji/1/4 sdt pewarna pandan; 12 sdm tepung sagu; 1 bongkah gula merah; 250 ml santan kental; secukupnya Air putih; 3 sdt garam; 3 sdm gula pasir; 2 lembar daun pandan

Dipos pada May 1, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Biji Salak Pelangi yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kolak Biji Salak Pelangi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak Pelangi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kolak Biji Salak Pelangi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak Biji Salak Pelangi kira-kira 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Pelangi memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya saya sudah membuat cemilan kolak biji salak ini minggu lalu tapi belum sempat tulis resepnya,pas 3 hari yg lalu baru selesai resep saya & kebetulan ada kegiatan #RainbowFoodChallenge ini,langsung deh saya post resepku ini. Yuk liat resepnya👌 Kolak Biji Salak Pelangi By : @divaerlinda_02012001 #kolakbijisalak #BerapiBerami_RainbowFoodChallenge #CookpadCommunity_Kalbar #masakanku #pekanposbarubi #makananserbaubi #makanandariumbi #bagikaninspirasimu #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Pelangi:

2 buah ubi ungu,kupas kulitnya,potong masing-masing jadi 3 bagian
4 buah ubi rambat,kupas kulitnya,potong jadi 2 bagian
1 sdt air daun suji/1/4 sdt pewarna pandan
12 sdm tepung sagu
1 bongkah gula merah
250 ml santan kental
secukupnya Air putih
3 sdt garam
3 sdm gula pasir
2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Pelangi

Kukus ubi ungu & ubi rambatnya sekitar 25 menit sampe ubi lembut,lalu angkat & hancurkan dengan ulekan sampe lembut banget.

Bagi jadi 3 bagian adonan : adonan pertama ubi ungu,adonan kedua ubi rambat original kuning & adonan ketiga ubi rambat yang dikasih warna ijo.

Masing-masing adonan ditambahkan dengan 1 sdt garam,1 sdm gula pasir & 2 sdm tepung sagu.Uleni sampe kalis lalu bentuk bulat kecil seperti kelereng.

Sementara itu panaskan air sampe mendidih,masukkan bulatan adonan tadi kedalamnya,biarkan sampe masak & mengapung,angkat,tiriskan.

Siapkan air putih,panaskan gula merah sampe cair,lalu saring,lalu masak lagi gula merahnya sambil dimasukkan daun pandan,aduk sampe aroma pandan wangi,lalu masukkan bulatan biji salaknya(ubi),aduk-aduk,biarkan sampe tercampur dengan kuahnya.Matikan kompornya.

Masukkan santan kedalam panci,panaskan sambil ditambahin air putih sekitar 3 sdm lalu aduk-aduk,jangan sampe pecah,tambahkan garam 1 sdt & gula pasir 2 sdt serta masukkan daun pandannya,aduk lagi sampe santan mendidih,lalu angkat.

Sajikan kolak biji salak (ubi) dengan santan nya👌Selamat mencoba👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

34. Kolak Candil Labu Kuning

Kolak Candil aka Biji Salak aka Jenang Grendul. Buat pengganti boba juga enak 😅 Kepingin ini krn lihat resep @yackikuka, tp pake ubi, yg di kulkas adanya labu kuning. Jadilah resep eskperimen ini, Alhamdulillah berhasil. Candilnya empuk, manis kolaknya jg pas. Takaran bisa disesuaikan dg selera yaa. Selamat mencoba! 🤗 #FestivalRamadhanCookpad

6 porsi

Kolak biji salak dan pisang

Nemenin anak tour ke bogor oleh2nya pisang,..beli 2 sisir ternyata di olah ga hbs2.. Di goreng bosan 😕 kbneran di rmh ada ubi oranye ..kpkrn deh bikin biji salak

Kolak pisang cincau

menu buka puasa

Kolak candil bubur ketan hitam

11 porsi

1 jam

Kolak biji salak mutiara

Kolak candil tape

Gk bosan dg namanya kolak candil. Kali ini coba dg tape singkong bikinnya. Ada sisa tepung ketan, dimasukkan aja. Yummm... Coba gk dicampur lgsg santannya tp saat mw disantap saja baru disiramkn. Guriiihh legit khas aroma tape.. Sedap.. Kenyal lembut #BikinRamadanBerkesan #18

Kolak biji salak ubi madu mutiarat

Suami mintak kolak dan anak minta donat🙈alhasil mama nya harus extra sabar dan manut bikin kan cemilan untuk bos² dua ini😂😂😂

1keluarga

30 menit

Kolak Candil ubi ungu

Mendadak suami minta dibuatkan kolak Candil karena suasana pas lagi hujan nihh... #5resepterbaruku

Kolak Candil Uhuy

makanan wajib nih buat buka puasa, sebagai anak kuliahan yang lagi libur panjaaaaaang banget, daripada gabut mending bikin candil ajaa hehe #05 #BikinRamadanBerkesan

2-5 Porsi

45 Menit

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Salah satu makanan favorite yg dibuat ibu, paling suka kalau ibu yg buat😍

Takjil Kolak Biji Salak #SiapRamadan

Hari jumat menu baru, kemarin dikasih adek ipar labu kuning 5buah jadiin aj mkanan takjil

Kolak Candil Ubi Ungu

Tadi pagi Ayah beli ubi ungu n bilang pengen Candil. Carilah d Cookpad n nemu resep yg banyak d recook orang. Setelah jadi alhamdullilah Raos pisan. maaf teh sari takaran resep d ubah krn si ayah cm beli ½ kg...ubi nya😁😁. koleksi bakulanku skg bertambah lagi. nuhun teh Sari 😘😘 Sumber @sari Utami kimdonghwa #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_id #AuthorsBandungHebring #Paporitnyasipapa

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Finallyyyyy bikin ugha yang namanya kolak biji salak dari labu kuning, resep punya cookingwithsheila lihat dari akun akak @falunas tapi aku ngga pake ubi kuning, pake labu kuning hahaa mamaciiw sharing resepnya akaak 🤍

Kolak biji salak

di kasih tetangga yg panen ubi...alhamdulillah...dan udah lama ng bikin kolak biji salak....🙂

10 org

1 jam

Kolak Biji Salak

Kangen udah lama ga bikin kolak. Kebetulan masih ada ubi merah, cus lah bebikinan dulu. #Cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia