Menu praktis dan gampang yaitu membuat 18. Opor Kuning yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya 18. Opor Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 18. Opor Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 18. Opor Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 18. Opor Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 18. Opor Kuning memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor kuning ini sebenarnya perkawinan antara opor ayam dan sayur lodeh. Dulu ide masak ini muncul karena bahan yg tersedia tanggung🤣 ternyata keluarga suka karena legitnya opor ayam ditemukan dengan segar sayur isian lodeh #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #MasakBarengApril

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 18. Opor Kuning:

1. Bumbu halus :
2. 10 siung bawang merah
3. 6 siung bawang putih
4. 5 bh kemiri (sangrai)
5. 1 ruas jari lengkuas
6. 1 sdt ketumbar
7. 1 ruas jari kunyit
8. (Seluruh bumbu halus di blender/ulek)
9. Bahan opor kuning :
10. 1 ekor ayam (me: potong 12)
11. 2 bh terong ungu potong balok sedang
12. 3 bh wortel potong sedang
13. 1 ikat kacang panjang potong kira2 5-7cm
14. 1/2 bh labu kuning/kabocha potong kotak kotak
15. 150 cc santan cair + 400 cc air
16. 2 siung bawang putih potong kotak kecil
17. 3 siung bawang merah potong kotak kecil
18. 2 batang serai geprek
19. 2 lembar daun salam
20. 1 pita daun pandan
21. Garam, gula, lada, bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 18. Opor Kuning

1

Panaskan santan + air di panci. Biarkan sampai membuih. Sambil menunggu tumis bawang putih/merah potong sampai wangi. Masukan tumisan ke dalam panci berisi kuah santan

2

Ini penampakan sayuran dan ayamku yah :)

3

Masukan ayam, labu, wortel dan terong ke dalam panci. Mirip budae jigae korea yaaa :p Lanjutkan rebusan

4

Tumis bumbu halus sampai harum

5

Masukan bumbu halus ke dalam sayuran. Aduk merata. Tambahkan kacang panjang, tomat, batang serai, daun salam, daun pandan. Rebus hingga seluruh isi matang dan lembut. Taburkan bawang goreng.

6

Siap sajiiiii